炙甘草干姜汤的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-03 22:21:29 来源：2025-06-03 22:21:29

小中大

字号：

炙甘草干姜汤的功效与作用及吃法禁忌是什么？炙甘草干姜汤具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时炙甘草干姜汤的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍炙甘草干姜汤的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、炙甘草干姜汤的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、营养成分多样：炙甘草含有甘草甜素、甘草次酸、甘草苷等多种化学成分，还含有少量的维生素、矿物质等营养成分。干姜中含有姜辣素、姜黄素、挥发油等活性成分，还含有一定量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质等。这些营养成分和活性成分使得炙甘草干姜汤具有一定的药用价值和保健功效。
（二）功效作用
1、温中散寒：干姜性热，味辛，能驱除体内寒气，对寒邪引起的脾胃虚寒、脘腹冷痛、呕吐泄泻等有缓解作用。比如，因吃过多生冷食物导致腹痛、腹泻，饮用炙甘草干姜汤可减轻症状。
2、健脾益胃：炙甘草归脾经，干姜归脾、胃经，二者搭配可提高脾胃功能，促进食物消化吸收，改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良、腹胀等问题。
3、益气养血：炙甘草干姜汤中的黄酮类等物质，可滋补气血，改善气血不足导致的疲乏无力、面色苍白等症状。
4、温肺止咳：炙甘草归肺经，有止咳作用，干姜可温肺化饮，对肺寒咳嗽、咳痰清稀、气喘等有缓解效果，能滋润肺部组织，改善肺部疾病引发的咳嗽。
5、回阳通脉：含有姜辣素、甘草酸等物质，可改善阳气不足引起的血液循环不畅，缓解手脚冰凉、畏寒怕冷等症状，对心阳不足、脉微欲绝等有一定的调理作用。
6、增强免疫力：炙甘草和干姜具有一定抗氧化和抗炎作用，能够提高身体免疫力，增强抵抗力，帮助人体抵御外邪入侵。

二、炙甘草干姜汤的正确食用方法怎么吃好：‌
1、传统煎服法
准备药材：通常按照炙甘草 12 克、干姜 6 克的比例准备药材。如果是用于治疗特定疾病，应遵循医生根据病情调整的剂量。
煎煮步骤：
先将炙甘草和干姜洗净，放入锅中，加入适量清水，浸泡 30 分钟左右，使药材充分吸收水分。
然后大火煮沸，再转小火煮 20 - 30 分钟，至汤汁剩一半左右。
服用方式：滤出汤汁，分两次温服，一般建议在饭前或饭后 1 - 2 小时服用，以便更好地发挥药效。
2、现代便捷法
茶饮法：可按照炙甘草与干姜 2:1 的比例，取适量药材，用沸水冲泡，焖泡 15 - 20 分钟后，代茶饮用。这种方法适合日常养生保健，可根据个人口味加入适量蜂蜜调味，但糖尿病患者不宜加。
中药提取剂服用法：如果是购买的现代中药提取剂，如颗粒剂、口服液等，可按照产品说明书的要求服用，一般用温水冲服。
三、炙甘草干姜汤适宜人群有哪些：
1、脾胃虚寒者：常见症状为脘腹冷痛、呕吐泄泻、食欲不振等。炙甘草干姜汤中的干姜可温中散寒，炙甘草能补脾和胃，二者合用可有效改善脾胃虚寒症状，增强脾胃功能，促进消化吸收。
2、阳气虚弱者：表现为手脚冰凉、畏寒怕冷、四肢不温等。该方剂具有温阳益气的功效，能帮助恢复阳气，改善身体的虚寒状况，使阳气得以温煦全身，缓解手脚冰凉等症状。
3、肺寒咳嗽者：症状为咳嗽日久不愈、咳声无力、遇寒加重、痰稀色白等。炙甘草干姜汤可温肺散寒、止咳化痰，对于肺寒引起的咳嗽、咳痰等症状有一定的缓解作用，有助于温煦肺脏，驱散寒邪，减轻咳嗽症状。
4、心阳不足者：适用于心阳不足、寒邪内侵引起的心悸、胸闷等症状。能起到补益心阳、温中散寒的作用，改善心脏功能，缓解心阳不足导致的不适。
5、慢性疾病患者：如慢性阻塞性肺疾病、支气管哮喘等慢性肺病患者，常因肺阳虚而病情加重，服用炙甘草干姜汤可在一定程度上温阳益气，缓解病情。此外，对于一些脾胃功能较弱的慢性疾病患者，也可通过服用该方剂来调理脾胃，增强体质。
6、易感冒人群：平素自汗、易于感冒，或感冒后缠绵不愈，多为肺卫不固、肺阳虚损。炙甘草干姜汤可温阳固表，增强人体的抵抗力，提高抵御外邪的能力，从而减少感冒的发生频率，帮助感冒后身体的恢复。
四、炙甘草干姜汤哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、阴虚内热者：常见症状如五心烦热、潮热盗汗、口干舌燥、舌红少苔等。炙甘草干姜汤性温热，阴虚内热者服用会加重体内热邪，导致病情加重，出现口舌生疮、目赤肿痛等症状。
2、血热妄行者：表现为各种出血症状，如鼻出血、牙龈出血、皮肤瘀斑等。该方剂的温热特性可能会使血行加速，加重出血症状。
3、孕妇：孕妇服用可能会影响胎儿健康，导致阳气亢盛，出现出血症状，严重时甚至可能引发早产或流产。
4、实热证者：如有高热、口渴、便秘、尿黄、舌红苔黄、脉数等实热症状，服用后会加重实热病情，如使发热更高、便秘更严重等。
5、过敏体质者：对炙甘草或干姜过敏的人群应慎用，以免引起过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
（二）副作用
1、损伤表阳：长期服用可能会损害体表阳气，导致身体抵抗力下降，容易受到外邪侵袭。
2、水钠潴留：甘草中含有的甘草酸可能引起水钠潴留，长期大量服用可能导致体重异常增加、水肿等，还可能引起血压升高，尤其对于本身就有高血压或肾脏疾病的患者，更需谨慎。
3、影响睡眠：孕妇等特殊人群服用后，可能会影响睡眠，出现失眠、多梦、易怒等症状。
（三）注意事项
1、遵循医嘱：务必在中医师的辨证指导下规范用药，不可自行随意服用，也不能擅自调整剂量或延长疗程。
2、饮食禁忌：用药期间保持清淡饮食，避免食用辛辣、油腻、生冷、刺激性食物，以免影响药效或加重胃肠负担。
3、药物配伍禁忌：避免与海藻、京大戟、红大戟、甘遂、芫花等中药同时使用，可能会产生不良反应。也不建议与黄连、天鼠屎、鹿茸、远志等中药同用。此外，与降压、降糖药物合用时需谨慎，可能会引起血钠上升及钾元素排出，导致低钾血症或高血压。
4、观察身体反应：用药过程中密切观察身体反应，如出现不适或异常症状，应及时咨询医生。
总结：炙甘草干姜汤的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于炙甘草干姜汤的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×

人群养生

食物养生

中药材养生

食材百科