远志的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-04-29 20:49:20 来源：2025-04-29 20:49:20

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远志的功效与作用及吃法禁忌是什么？远志具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时远志的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍远志的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、远志的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
远志含有丰富的营养成分，具有较高的药用价值，其中主要含有的有效成分为皂苷、口山酮、寡糖酯和生物碱等。除以上成分外，还含有远志酮、远志醇、细叶远志定碱、3，4，5 - 三甲氧基 - 桂皮酸、豆甾醇、α- 菠甾醇葡萄糖苷、α- 菠甾醇葡萄糖苷 - 6′- 棕榈酸酯、2 - 羟基 - 4，6 - 二苯酮和丰富的脂肪油以及树脂等成分。
（二）功效作用
1、安神益智：远志能够宁心安神、益智，可用于治疗心神不宁、健忘、惊悸等。
2、交通心肾：远志擅长宣泄通达，归心、肾经，能开心气、通肾气，使心与肾升降互济，可用于治疗心肾不交所致的失眠多梦、健忘、神志恍惚等。
3、祛痰：远志归属肺经，能祛痰止咳，可用于治疗痰多黏稠、咳吐不爽等。
4、消肿：远志可泄散邪气，疏通阻塞的气血，从而消散痈肿，可用于治疗痈疽疮毒、乳房肿痛等。

二、远志的正确食用方法怎么吃好：‌
1、煎汤饮用：将 3 - 10 克远志放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢煎 20 - 30 分钟，取汁饮用。这种方法能充分发挥远志的安神益智作用，可缓解记忆力下降等症状。
2、泡茶饮用：把适量远志放入杯中，用开水冲泡，盖上盖子焖泡片刻后饮用。日常饮用有助于提神醒脑、改善健忘。
3、煮粥食用：如制作远志莲子粥，准备远志 30 克、莲子 15 克、粳米 50 克。先将远志泡去心皮与莲子均研为粉，再煮粳米粥，候熟入远志和莲子粉，再煮一二沸即可。此粥能起到益智安神、宁心、健脑等功效。
4、煲汤加入：在煲鸡汤、排骨汤等汤品时，适量加入远志一同炖煮。远志的有效成分会渗透到汤中，增强汤品的营养价值，帮助改善记忆力。例如远志百合猪心汤，将远志、百合、生姜洗净，猪心剖开洗净血水切块，放入炖盅内，加入适量清水，隔水炖煮 2 小时，加盐调味即可。
5、研末冲服：将适量远志研为末，可用温开水或者黄酒冲服，能够起到安神益智、宁心等功效，可用于失眠的辅助治疗。
6、泡酒服用：在医生指导下，将 10 克远志放入 500 毫升黄酒坛中，密封浸泡 7 日。每日早晚各饮用一小杯（约 15 毫升），可安神益智、消肿止痛，适用于惊悸失眠、健忘等人群。
三、远志适宜人群有哪些：
1、心肾不交者：表现为失眠多梦、健忘惊悸、神志恍惚等。远志归心、肾经，能开心气、通肾气，使心与肾升降互济，改善心肾不交症状。
2、痰阻心窍者：可出现癫痫抽搐、惊风发狂等症状。远志能祛痰开窍，有助于缓解痰阻心窍所致的病症。
3、痰涎阻肺、外感风寒者：常见咳嗽痰多等表现。远志入肺经，具有祛痰止咳的作用，可用于治疗此类咳嗽。
4、痈疽疮毒、乳房肿痛者：远志辛行苦泄，能够疏通气血以消肿，可帮助消散痈肿，缓解相关症状。
5、记忆力减退者：远志有一定益智作用，能促进大脑发育，提高记忆力，适用于记忆力下降人群，对预防老年痴呆也有一定帮助。
四、远志哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇：远志会对子宫平滑肌产生兴奋作用，可能导致子宫收缩，增加流产或早产的风险，所以孕妇应禁用。
2、哺乳期妇女：目前缺乏足够的安全性研究，为避免对婴儿产生不良影响，哺乳期妇女应避免使用。
3、肝肾功能不全者：远志成分需经过肝脏和肾脏代谢，肝肾功能不全者代谢排泄能力受限，使用远志可能加重肝肾负担，导致病情恶化，应慎用或禁用。
4、阴虚阳亢、实热或痰火内盛者：远志味辛性温，这类人群服用后可能会加重原有症状，如肺热咳嗽、痰黄黏稠、肝火上炎、高血压等患者不宜使用。
5、过敏体质者：对远志过敏者可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等，应慎用或禁用。
6、高血压患者：远志具有一定的升压作用，可能会使高血压患者的症状加重。
7、从事特定职业者：远志有镇静作用，可能导致头晕、嗜睡，故高空作业、驾驶、操作机械等需要保持清醒的职业患者不宜使用。
（二）副作用
1、胃肠道不适：过量服用远志会刺激胃肠道，引起恶心、呕吐、胃痛、腹泻等症状。
2、神经抑制：过量或长期使用可能引起嗜睡、乏力、头痛等神经系统症状。
3、肝肾损伤：长期大量使用可能会对肝脏和肾脏造成损害，导致肝功能、肾功能异常。
4、过敏反应：部分人群可能会出现皮肤瘙痒、红疹或呼吸困难等过敏症状。
（三）注意事项
1、剂量控制：应严格按照医生指导的剂量使用，避免过量服用，一般水煎服的用量为 5 - 15g。
2、药物配伍：如正在服用其他药物，尤其是抗凝药、降压药、抗心律失常药、镇静药、抗抑郁药等，使用远志前应咨询医生，以防药物相互作用。
3、饮食禁忌：服用远志期间，应避免食用辛辣、刺激性食物，以免影响药效。
4、观察身体反应：使用远志期间要密切关注自身身体状况，如出现不适症状应立即停药，并及时就医。
总结：远志的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于远志的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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