苹果陈皮红枣枸杞煮水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-03 21:34:39 来源：2025-06-03 21:34:39

小中大

字号：

苹果陈皮红枣枸杞煮水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？苹果陈皮红枣枸杞煮水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时苹果陈皮红枣枸杞煮水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍苹果陈皮红枣枸杞煮水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、苹果陈皮红枣枸杞煮水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、维生素：苹果富含维生素 C、维生素 B 族等；红枣含有大量的维生素 C、维生素 B 等；枸杞中则有维生素 C、维生素 E 以及胡萝卜素等；陈皮中也含有一定的维生素。这些维生素有助于增强免疫力、抗氧化、维护皮肤和黏膜健康等。
2、矿物质：苹果含有镁、钾等矿物质；红枣富含铁元素等；枸杞含有多种微量元素如硒等；陈皮中也含有一些矿物质成分。它们对维持骨骼强度、促进血液循环、参与身体代谢等有着重要作用。
3、膳食纤维：苹果和陈皮中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，维持肠道正常的消化和排泄功能。
4、其他成分：枸杞含有枸杞多糖、氨基酸等营养成分；红枣含有糖类、蛋白质等；陈皮含有挥发油、黄酮类化合物等；苹果含有果胶等。这些成分具有多种保健功效，如枸杞多糖能增强免疫细胞活性，挥发油可促进消化液分泌等。
（二）功效作用
1、健脾开胃，促进消化：苹果味酸，能刺激胃液分泌，其含有的果胶还可促进肠道蠕动；陈皮中的挥发油可以促进消化液分泌，理气健脾；红枣和枸杞也有健脾的作用。四者结合，对脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等人群有很好的改善效果，可缓解腹胀、腹痛等不适症状。
2、生津止渴，缓解口干：苹果中的水分和营养能滋润口腔和咽喉，陈皮可助苹果升发清阳之气，对于津亏引起的口干口渴有缓解作用。
3、理气化痰，缓解呼吸道不适：陈皮具有理气化痰的功效，能够化解体内的痰湿，对感冒后咳嗽、慢性支气管炎等呼吸道疾病引起的咳嗽、痰多等症状有一定的辅助治疗作用。
4、滋补肝肾，改善身体机能：枸杞能够滋补肝肾，提高身体的代谢能力和抵抗力，可改善肝肾功能不足引起的腰膝酸软、头晕目眩等症状。
5、养血安神，缓解情绪压力：红枣中的营养成分能够养血安神，改善贫血、乏力、失眠多梦等症状。而且红枣、枸杞、苹果和陈皮中的营养成分还能缓解焦虑、紧张等情绪压力，使人心情更加舒畅。

二、苹果陈皮红枣枸杞煮水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、食材处理：苹果要洗净，可去皮或不去皮，切成小块，去核；陈皮需选择优质的，洗净后可剪成条或小块，若陈皮年份较短，可先泡洗一下以去除杂质和苦涩味；红枣洗净后去核，可切成片状；枸杞洗净，若担心有杂质，也可稍微泡发后冲洗。
2、煮制方法：
方法一：在炖锅中加入 1.5L 左右清水，放入处理好的苹果块、2 瓣左右陈皮、10 颗左右红枣以及适量枸杞。盖盖大火煮开后转小火煮 20 分钟左右。喜欢甜口的可在煮水时加入黄冰糖。
方法二：陈皮放入养生壶中，加入 500 毫升清水，先煮 1 分钟，去除杂质并激发香气。再将处理好的苹果块、红枣片、枸杞一起放入养生壶中，盖上盖子，选择煮水模式，煮 30 分钟左右。
方法三：把红枣、枸杞与苹果放进养生壶里，加入适量清水，先用大火煮开，再转小火继续煮 15 分钟，熄火。最后将洗净剪成条的陈皮倒入果茶中，浸泡 3 - 5 分钟，即可倒出来喝。这样能让陈皮味道更纯正、醇厚。
3、饮用方式：煮好后放至温热时饮用，不宜喝太烫或太凉的，以免损伤口腔、肠胃黏膜或引起肠胃不适。饮用时间上，早上空腹喝有利于肠胃吸收营养成分，唤醒肠胃；下午犯困时饮用可提神解腻；秋冬季节手脚冰凉时，喝一杯能让全身暖乎乎的。饮用频率可每天 1 - 2 次，不宜过量，若为调理身体不适症状，可在医生指导下饮用一段时间；日常养生保健则偶尔饮用即可。
三、苹果陈皮红枣枸杞煮水喝适宜人群有哪些：
1、脾胃虚弱者：苹果可刺激胃液分泌，促进胃肠蠕动；陈皮能理气健脾，促进消化液分泌；红枣和枸杞也有健脾作用，四者搭配对脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、腹胀腹痛等人群有很好的改善效果。
2、津亏血虚者：苹果能生津止渴，陈皮助其升发清阳之气；红枣养血安神；枸杞补肝血虚。因此，该饮品可用于缓解津亏血虚引起的口干口渴、大便秘结、皮肤毛发枯槁、尿频尿少等症状。
3、免疫力低下者：枸杞中的多糖和维生素 C 能够增强免疫细胞活性，红枣中的铁和维生素 B 可改善贫血状态，苹果中的抗氧化物质能清除自由基，陈皮中的挥发油具有抗菌作用。这些成分共同作用，有助于增强身体抵抗力，适合免疫力低下、容易感冒的人群。
4、肝肾功能不足者：枸杞能够滋补肝肾，对肝肾功能不足引起的腰膝酸软、头晕目眩等症状有一定的改善作用。
5、气血不足者：红枣和枸杞能补充气血，苹果中的果糖可快速提供能量，经常饮用有助于改善气血不足导致的面色苍白、乏力、易疲劳等症状。
6、睡眠不好者：红枣中的营养成分能够养血安神，有助于改善失眠多梦的症状，对于因气血不足、心神失养导致睡眠不好的人群有一定帮助。
7、日常养生人群：此饮品能为身体提供丰富营养，如苹果含维生素 C 和抗氧化物质，红枣富含铁和维生素 B，枸杞含多种氨基酸和微量元素，陈皮中的挥发油有助于促进消化吸收，适合日常保健饮用，长期坚持可改善体质。
四、苹果陈皮红枣枸杞煮水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、糖尿病患者：苹果、红枣和枸杞都含有一定量的糖分，煮水后糖分溶出，糖尿病患者或血糖控制不佳者饮用后可能导致血糖升高，不利于病情控制。
2、胃酸过多者：陈皮会刺激胃酸分泌，胃酸过多的人饮用后可能会加重反酸、胃痛等症状。
3、对食材过敏者：如果对苹果、陈皮、红枣或枸杞中的任何一种食材过敏，饮用后可能出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等，此类人群应避免饮用。
4、孕妇和哺乳期妇女：孕妇和哺乳期妇女身体状况较为特殊，虽然苹果陈皮红枣枸杞煮水一般被认为相对安全，但为了谨慎起见，最好先咨询医生意见，以确保不会对自身和胎儿或婴儿产生不良影响。
（二）副作用及禁忌
1、血糖波动：对于血糖不稳定的人群，过量饮用可能导致血糖波动，增加患糖尿病并发症的风险。
2、胃肠不适：过量饮用可能会因摄入过多膳食纤维等，导致胃肠负担加重，引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。而且苹果、红枣和枸杞中含有的一些植物酸和维生素，过量食用也可能刺激胃肠道，导致胃酸过多等症状。
3、营养失衡：如果长期大量饮用这种煮水，而忽略了其他食物的摄入，可能会导致营养摄入不均衡，影响身体健康。
（三）注意事项
1、控制饮用量：无论是否是特殊人群，都应适量饮用，一般每天 1 - 2 次为宜，避免过量饮用。
2、食材选择与处理：选择新鲜、无变质的食材。苹果可去皮或不去皮，若担心农药残留，最好去皮；红枣要去核；陈皮选择优质的，并洗净。
3、饮用温度：煮好后放至温热时饮用，不宜喝太烫的水，以免损伤口腔和肠胃黏膜；也不建议喝凉的，以免引起肠胃不适。
4、搭配药物：陈皮与强心苷类药物同用，易增强强心苷的毒性，因此正在服用强心苷类药物的人群，应避免饮用苹果陈皮红枣枸杞水，以免发生不良反应。
总结：苹果陈皮红枣枸杞煮水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于苹果陈皮红枣枸杞煮水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×

人群养生

食物养生

中药材养生

食材百科