首乌藤的功效与作用的功能与主治与用量是什么？

发布时间：2025-06-03 21:10:06 来源：2025-06-03 21:10:06

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首乌藤的功效与作用的功能与主治与用量是什么？首乌藤具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时首乌藤的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍首乌藤的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、首乌藤的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、化学成分：主要含蒽醌类，如大黄素、大黄酚、大黄素甲醚等，多以结合型存在。还含多种黄酮，如木犀草素 - 5 - O - 木糖甙，以及二苯乙烯苷类、甾醇类、多糖、多酚、纤维素、多种微量元素和氨基酸等成分。黄酮类、多糖、多酚等具有抗氧化作用，大黄素具有抗菌、抗炎作用。
（二）功效作用
1、安神助眠：味甘性平，入心、肝两经，能补养阴血、养心安神，可抑制中枢神经系统过度兴奋，调节 γ - 氨基丁酸受体，2、改善睡眠质量，适用于阴虚血少、心失所养所致的失眠多梦、心神不宁、健忘等，常与柏子仁、酸枣仁、珍珠母等搭配使用。
3、养血活血：能促进骨髓造血干细胞增殖，提高外周血红细胞和血红蛋白含量，对血虚引起的面色萎黄、头晕目眩、肢体麻木等有改善作用，常与当归、熟地黄等配伍。还能延长凝血时间，改善微循环障碍。
4、祛风通络：可祛风止痒、通经活络，其所含的二苯乙烯苷能抑制前列腺素合成，减轻关节滑膜炎症反应，降低 IL - 6 等炎性因子水平，对风湿痹痛、关节屈伸不利、肌肤麻木不仁及风疮疥癣引起的皮肤瘙痒等有治疗作用，常与威灵仙、秦艽、桑枝等药材同用。
5、其他作用：首乌藤多糖成分具有清除自由基能力，可降低肝脏丙二醛含量，提升超氧化物歧化酶活性，减轻氧化应激对血管内皮的损伤，对预防动脉粥样硬化有潜在价值；水提物可促进巨噬细胞吞噬功能，增强 T 淋巴细胞转化率，调节 Th1/Th2 细胞平衡，对治疗自身免疫性疾病有一定药理基础。

二、首乌藤的正确食用方法怎么吃好：‌
1、泡茶：将首乌藤切段，晒干后，取适量放入茶杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。这种方法简单易行，适合日常饮用。
2、煎汤：取 10 - 15 克晒干后的首乌藤，直接放在干净的砂锅中，加清水煎煮，煮好后的药汤可直接口服，也可在医生指导下与其他中药材搭配煎汤。
3、煮粥：准备首乌藤、大米、红枣、白糖适量。先将首乌藤洗净，与大米、红枣一起煮制成粥，出锅前加白糖调味即可。
4、做汤：准备首乌藤、小麦、黑豆，用清水洗净后一起入锅，加清水煮至成汤，可缓解神经衰弱和心肾不交。
5、泡酒：将首乌藤放入酒中浸泡，一段时间后，酒会呈现出淡黄色或棕红色，此时饮用，既有酒的风味，又有首乌藤的药效。也可将首乌藤和枸杞、当归、地黄等一些进补类的药材一起同泡。
6、凉拌：采集新鲜的首乌藤，用清水洗净后切成段，放到沸水中焯两分钟，取出过冷水降温，去掉水分，放入适量蒜泥，加入香醋、麻油、生抽等多种调味料，用筷子调匀即可。
7、炒菜：把新鲜首乌藤洗净切段，准备适量五花肉，洗净后切成片状，加生抽、蚝油腌制半小时。在炒锅中放油，放适量葱花炒香，把切好的肉片入锅炒到变色，随后将准备好的首乌藤入锅一起翻炒，炒匀后放少量食用盐调味，炒匀后即可出锅。
8、外用：出现风疹、荨麻疹、湿疹等常见皮肤病时，可以把首乌藤与蛇床子、地肤子等一起煎汤外洗，能起到止痒退疹的作用。
三、首乌藤适宜人群有哪些：
1、失眠多梦人群：首乌藤入心、肝两经，能补养阴血、养心安神，可抑制中枢神经系统过度兴奋，对阴虚血少、心失所养导致的失眠多梦、心神不宁、健忘等有改善作用，常与柏子仁、酸枣仁等搭配使用。
2、血虚身痛人群：可促进骨髓造血干细胞增殖，提高外周血红细胞和血红蛋白含量，改善血虚引起的面色萎黄、头晕目眩、肢体麻木、身体疼痛等症状，常与当归、熟地黄等配伍。
3、风湿痹痛人群：能祛风止痒、通经活络，其所含的二苯乙烯苷能抑制前列腺素合成，减轻关节滑膜炎症反应，降低 IL - 6 等炎性因子水平，适用于风湿痹痛、关节屈伸不利等，常与威灵仙、秦艽、桑枝等药材同用。
4、皮肤瘙痒人群：对于风疮疥癣引起的皮肤瘙痒，可煎汤洗浴来缓解症状。
5、年老体弱、久病虚弱者：首乌藤含有淀粉、纤维素、多种微量元素和氨基酸等营养成分，能增强机体免疫力，提高抗病能力，有一定的滋补作用。
四、首乌藤哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇：首乌藤有小毒，可能影响胎儿发育，孕妇应避免使用。
2、哺乳期妇女：药物成分可能通过乳汁传递给婴儿，不利于婴儿健康，应避免使用。
3、过敏体质者：对首乌藤过敏者使用后可能出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等，应禁用。
4、低血压患者：首乌藤可能会影响血压，导致头晕等症状，低血压患者应避免使用。
5、体内有实火者：首乌藤味甘能补，可能会加重实火症状，如口舌干燥、咽喉肿痛、面红出汗等，不宜服用。
6、手术前和出血性疾病患者：首乌藤可能会影响血液凝固，这类患者应在医生指导下使用。
（一）副作用
1、过敏反应：少数人初次使用首乌藤可能出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹等过敏症状，严重时可能出现呼吸困难等，一旦出现应立即停用并就医。
2、肠胃不适：长期大量服用首乌藤可能刺激胃肠道，引起肠胃功能紊乱，出现恶心、腹胀、腹泻、腹痛等症状。
3、其他潜在风险：长期大量使用可能会对肝脏和肾脏造成损害，也可能会伤及阴液，引起内热，还可能影响血压，导致头晕。
（三）禁忌与注意事项
1、配伍禁忌：首乌藤可能会增强强心苷类药物的毒性，避免与其同用。使用首乌藤时如需同时使用其他药物，应咨询医生或药师，避免药物相互作用。
2、用量控制：严格按照医嘱规定的剂量使用，不可过量服用，以免增加副作用发生的风险。
3、观察身体反应：在服用首乌藤过程中，要密切观察身体反应，如出现不适症状，应立即停止使用，并及时就医。
4、饮食禁忌：服用首乌藤时，应避免食用辛辣、刺激性食物，以免影响药物效果。
总结：首乌藤的功效与作用的功能与主治与用量是什么？以上就是康民网为您关于首乌藤的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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