黑枸杞黑桑葚泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-03 20:37:40 来源：2025-06-03 20:37:40

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黑枸杞黑桑葚泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？黑枸杞黑桑葚泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时黑枸杞黑桑葚泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍黑枸杞黑桑葚泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、黑枸杞黑桑葚泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值：
1、维生素：富含维生素C、维生素E等，维生素C有助于预防感冒和维护皮肤健康，维生素E可抗氧化、保护细胞膜。
2、矿物质：含有铁、钙、锌等，能为身体补充多种必需矿物质，其中铁元素有助于促进造血功能。
3、氨基酸：包含多种人体必需氨基酸，是构成蛋白质的基本单位，有助于维持身体正常生理功能。
4、生物活性成分：黑枸杞富含花青素，是极强的自由基清除剂；桑葚含有类黄酮类物质，具有抗氧化、抗辐射等作用。此外，两者还含有枸杞多糖等成分，具有多种保健功效。
5、膳食纤维：桑葚中膳食纤维含量丰富，黑枸杞中也含有一定量的果胶，有助于促进肠道蠕动，维持肠道健康。
（二）功效作用：
1、滋补肝肾：黑枸杞和桑葚都归肝、肾经，能滋养肝肾之阴，缓解肝肾阴虚引起的头晕目眩、腰膝酸软、耳鸣耳聋等症状。
2、养血明目：富含铁元素可补血，同时黑枸杞中的花青素、桑葚中的维生素A等，能保护眼睛，缓解眼睛干涩、视力模糊，适合经常用眼人群。
3、增强免疫力：其中的多糖、氨基酸、维生素等营养成分，可激活免疫细胞，增强机体抗病能力，提高人体对疾病的抵抗力。
4、抗氧化延缓衰老：丰富的花青素、维生素E等抗氧化物质，能清除体内自由基，减少氧化应激对身体的损害，延缓皮肤老化及器官功能衰退。
5、生津润燥：桑葚性寒生津，黑枸杞滋阴润燥，可缓解口干舌燥、咽喉不适等阴虚燥热症状。
6、改善睡眠：桑葚有安神作用，黑枸杞中的花青素可调节神经系统功能，有助于缓解焦虑，改善睡眠质量。
7、润肠通便：两者含有的膳食纤维和果胶，能促进肠道蠕动，帮助排便，改善便秘情况。
8、乌发养颜：桑葚中的乌发素可促进黑色素合成，黑枸杞能调节内分泌，二者结合有助于使头发乌黑亮泽，让皮肤更加光滑细腻。

二、黑枸杞黑桑葚泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、原料选择：挑选颗粒饱满、色泽鲜艳、无杂质的黑枸杞和桑葚。若使用桑葚干，应选择个大肉多、味甜的。
2、容器选择：建议使用玻璃瓶或不锈钢壶等干净的容器，以保证水质纯净，避免容器材质与食材发生化学反应。
3、清洗食材：将黑枸杞和桑葚用清水冲洗干净，去除表面的灰尘和杂质。
4、控制用量：一般黑枸杞每次取5克至10克，桑葚每次使用15克至20克，可根据个人口味适当调整。
5、水温控制：用60℃-70℃的温开水冲泡，这样既能促使营养成分较好地释放，又能避免高温破坏黑枸杞中的花青素等营养物质。
6、浸泡时间：将黑枸杞和桑葚放入容器中，倒入温水浸泡5-10分钟后即可饮用。也可浸泡更长时间，如晚上泡好第二天早上喝，营养成分会释放得更充分。
7、冲泡次数：可反复冲泡多次，直至水没有颜色和味道，一次泡水后的黑枸杞和桑葚也可再次加入温水进行二次浸泡，但建议在24小时内饮用完毕。
8、饮用时间：每天饮用1-2次，早晚空腹饮用效果更佳，此时身体代谢功能处于活跃状态，更利于营养成分的吸收。
9、搭配调味：若觉得口感单一，可加入适量蜂蜜或柠檬汁调味，增加风味的同时，还能增强滋阴润燥等功效。此外，也可搭配红枣，加强补血养颜效果；或搭配牛奶，提高免疫力并补充更多营养。
三、黑枸杞黑桑葚泡水喝适宜人群有哪些：
1、肝肾阴虚者：黑枸杞和桑葚都归肝、肾经，能滋养肝肾之阴，缓解肝肾阴虚引起的头晕目眩、腰膝酸软、耳鸣等症状。
2、用眼过度者：其富含花青素、维生素A等护眼成分，可缓解眼睛干涩、视力模糊，适合长期面对电脑、手机的人群。
3、免疫力低下者：含有多糖、维生素等营养成分，能激活免疫细胞，增强机体抗病能力，适合易感冒、体质较弱的人群。
4、贫血或血虚者：富含铁元素等，可促进造血功能，改善贫血状况，适合贫血患者以及因血虚导致面色苍白、月经不调的人群。
5、阴虚燥热者：桑葚性寒生津，黑枸杞滋阴润燥，适合缓解口干舌燥、咽喉不适等阴虚燥热症状，尤其在干燥季节饮用更佳。
6、便秘者：两者含有的膳食纤维和果胶，能促进肠道蠕动，帮助排便，适合经常久坐不动、肠道蠕动缓慢导致便秘的人群。
四、黑枸杞黑桑葚泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）不宜饮用的人群
1、脾胃虚寒者：桑葚性寒，黑枸杞虽性平但长期大量饮用也可能加重脾胃负担，脾胃虚寒者饮用后易出现腹痛、腹泻等症状。
2、糖尿病患者：黑枸杞和桑葚中含有一定量的糖分，糖尿病患者饮用后可能导致血糖波动，不利于病情控制。
3、感冒发烧者：黑枸杞桑葚泡水具有滋补作用，感冒发烧期间饮用，可能会导致外邪深入，使感冒不易痊愈，加重身体负担。
4、对其过敏者：对黑枸杞或桑葚过敏的人群，饮用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹等过敏反应。
5、孕妇和儿童：孕妇饮用后可能影响胎儿健康，儿童身体发育尚未完全，饮用后可能对生长发育产生不利影响，因此不建议饮用。
6、高血压患者：黑枸杞桑葚茶中含有较高的钾，可能会影响高血压患者的药物治疗效果，故高血压患者需谨慎饮用。
（二）副作用与禁忌
1、引起上火：黑枸杞和桑葚都有一定的滋补作用，过量饮用可能会导致体内火气过旺，出现上火症状，如流鼻血、口腔溃疡等。
2、影响消化：桑葚中含有胰蛋白酶抑制物，会影响蛋白质的消化吸收，因此不宜与牛奶、鸡蛋等富含蛋白质的食物一起食用。
3、导致腹泻：黑枸杞中含有甜菜碱，过量饮用可能会导致腹泻，另外，两者富含膳食纤维，过量饮用也可能加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等消化不良症状。
（二）注意事项
1、控制饮用量：一般每天饮用1-2杯为宜，不可过量饮用，以免引起身体不适。
2、注意冲泡水温：水温不宜过高，尽量控制在60℃-70℃左右，以免破坏花青素等活性营养成分。
3、注意药物相互作用：正在服用其他药物的人群，饮用前应咨询医生，因为黑枸杞和桑葚可能会与某些药物发生相互作用，影响药效或增加副作用。
4、选择优质食材：要从正规渠道购买黑枸杞和桑葚，确保品质，避免购买到假冒伪劣或变质产品。
总结：黑枸杞黑桑葚泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于黑枸杞黑桑葚泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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