枸杞菊花泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-03 20:10:04 来源：2025-06-03 20:10:04

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枸杞菊花泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？枸杞菊花泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时枸杞菊花泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍枸杞菊花泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、枸杞菊花泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值：
1、枸杞：富含蛋白质、氨基酸、维生素以及铁、锌、磷、钙等，还含有枸杞多糖、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C等成分。
2、菊花：含有挥发油、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、菊苷及黄酮类化合物，还包括维生素A、维生素B1、氨基酸、微量元素等营养物质。
（二）功效作用：
1、养肝明目：菊花含有丰富的维生素A，对于肝火上炎、目赤肿痛有很好的缓解作用；枸杞富含胡萝卜素，经人体吸收后可转化为视黄醛或视黄醇，有助于保护视网膜，改善视力。二者搭配能有效缓解眼干、眼涩、用眼疲劳等症状，保护眼睛健康。
2、清热解毒：菊花性微寒，有良好的清热解毒功效。饮用菊花枸杞泡水可帮助清除体内热毒，减轻上火引起的咽喉肿痛、口腔溃疡等症状，在夏季还可预防中暑。
3、滋补肝肾：枸杞归肝、肾经，能滋补肝肾之阴；菊花也有一定的滋养肝肾功效。对于肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状，常喝菊花枸杞泡水能起到一定的调理作用。
4、抗氧化抗衰老：枸杞所含的花青素属于抗氧化剂，菊花中含有黄酮类化合物，它们都能够清除体内的自由基，减少其对皮肤和身体细胞的伤害，延缓细胞的氧化速度，起到抗氧化、抗衰老的作用，帮助改善肌肤暗沉，淡化皮肤色斑。
5、提高免疫力：枸杞中的多糖成分可以增强免疫力，菊花中的挥发油也具有一定的抗菌作用，且两者均含有多种氨基酸等营养成分，能够增强机体抵抗力，有助于预防感冒等疾病。
6、降血压血脂：菊花中的某些成分具有降血压、降血脂的作用，枸杞中的枸杞多糖也有降低血脂、抗动脉粥样硬化的功效。二者一起泡水喝，对于高血压、高血脂等心血管疾病有一定的预防和辅助治疗作用。

二、枸杞菊花泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、材料选择：挑选色泽鲜艳、无异味、无杂质的枸杞和菊花。菊花可选用杭菊花，枸杞以宁夏枸杞为佳。
2、用量控制：一般每次用10颗左右枸杞、5-10朵菊花即可。若体质偏热，容易上火，可适当多放菊花；若体质虚寒或身体较为虚弱，可多放点枸杞。
3、清洗材料：将枸杞和菊花用清水冲洗一下，去除表面的杂质。
4、水温控制：水温以80℃-90℃为宜，太热的水可能会破坏菊花和枸杞的营养成分，水温过低则不利于有效成分的析出。
5、冲泡时间：将枸杞和菊花放入茶壶或杯子中，用适宜温度的热水冲泡，浸泡3-10分钟。初次冲泡时间可短些，后续冲泡可适当延长时间，以让味道更浓郁。
6、调味方法：如果喜欢甜味，可根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜调味，但糖尿病患者应避免添加。
7、饮用方式：可多次冲泡，一般可冲泡3-5次。每次喝时，不要一次喝完，留下三分之一杯的茶水，再加入新茶水，泡上片刻后再喝。建议每天饮用1-2次，每次不超过200毫升，可在早上或下午饮用，晚上不宜饮用，以免影响睡眠。
三、枸杞菊花泡水喝适宜人群有哪些：
1、肝火旺盛者：菊花能清泻肝火，枸杞可滋补肝肾，使肝肾阴阳平衡，辅助菊花更好地发挥作用，缓解因肝火上炎引起的头痛、头晕、面红目赤、口苦咽干等症状。
2、用眼过度者：枸杞富含胡萝卜素，可转化为维生素A保护眼睛，菊花能清肝明目，减轻眼睛疲劳和红肿疼痛。二者搭配对长期使用电子设备、阅读书籍等导致的眼睛疲劳、干涩、视物模糊等有很好的调养作用。
3、阴虚体质者：枸杞可滋补肝肾之阴，菊花能清热，二者结合既能滋阴又能清热，适合有手足心热、口干咽燥、午后潮热、盗汗等症状的阴虚体质者调理身体。
4、三高人群：枸杞含有的枸杞多糖能调节血糖、血脂，菊花中的黄酮类化合物有一定的降血压、降血脂作用。三高人群适量饮用，有助于辅助控制病情。
5、免疫力低下者：枸杞富含多种维生素、矿物质和氨基酸等，能提高机体免疫功能，菊花的有效成分具有抗炎、抗菌作用，可增强抵抗力。免疫力低下者饮用后，能在一定程度上增强免疫力，预防疾病。
四、枸杞菊花泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）不能饮用的人群
1、脾胃虚寒者：菊花性微寒，脾胃虚寒者饮用后可能会加重脾胃负担，引起腹痛、腹泻等不适症状。
2、低血压患者：菊花有降血压作用，枸杞也有一定的降压功效，低血压患者饮用后可能会使血压更低，导致头晕、心慌等症状。
3、过敏体质者：对菊花或枸杞过敏的人饮用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
4、孕妇和哺乳期妇女：菊花性微寒，且两者都具有一定药性，饮用后可能会对胎儿或婴儿产生不良影响，建议谨慎饮用或在医生指导下饮用。
5、感冒发热者：感冒发热时，身体处于应激状态，此时饮用枸杞菊花泡水可能会影响病情恢复，尤其是风寒感冒患者，因其有清热作用，会加重病情。
6、阳虚体质者：阳虚体质者本身阳气不足，饮用枸杞菊花泡水可能会加重阳虚症状，如畏寒、肢冷等。
（二）副作用与禁忌
1、加重肠胃负担：过量饮用可能会导致脾胃虚寒，引起腹痛、腹泻等不适症状，还可能刺激胃肠黏膜，影响消化功能。
2、影响血糖血压：枸杞含有一定糖分，糖尿病患者过量饮用可能影响血糖控制。与降压药同服时，可能增强药效导致低血压，与降糖药合用易诱发低血糖。
3、影响凝血功能：服用抗凝药物期间大量饮用，可能影响凝血功能，不利于身体健康，术后恢复期人群也需避免饮用，以防影响凝血机制。
4、饮食禁忌：不宜与鸡肉同食，否则可能因温凉相冲影响脾胃健康；也不宜与莲藕同食，以免使身体偏寒凉，导致腹部冷痛、腹泻等。
（三）注意事项
1、控制饮用量：一般每次饮用不宜超过10克，每天饮用总量不宜过多，建议不超过2000毫升，连续饮用不宜超过1周。
2、选择优质食材：应选择花朵完整、颜色鲜艳、无异味的菊花，以及颗粒饱满、颜色暗红、无异味的枸杞。同时注意保存方式，将其放在干燥、通风处，避免受潮、发霉。
3、注意饮用时间：最好在饭后1-2小时饮用，避免在睡前饮用，以免影响睡眠或导致夜尿增多。
总结：枸杞菊花泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于枸杞菊花泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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