枸杞韭菜籽泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-03 19:51:44 来源：2025-06-03 19:51:44

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枸杞韭菜籽泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？枸杞韭菜籽泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时枸杞韭菜籽泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍枸杞韭菜籽泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、枸杞韭菜籽泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、维生素和矿物质：韭菜籽含有胡萝卜素、核黄素、尼克酸、维生素 A、维生素 C 等多种维生素，以及钙、磷、铁等矿物质。枸杞富含胡萝卜素、维生素 A、维生素 B₁、维生素 B₂、维生素 C 和钙、铁等眼睛保健的必需营养。
2、膳食纤维：韭菜籽中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，预防便秘。枸杞中的多糖成分也有助于调节肠道菌群，改善肠道功能。
3、其他营养成分：枸杞中含有枸杞多糖、β- 胡萝卜素、维生素 E、硒、黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。韭菜籽中含有硫化物、挥发精油等成分，对身体也有一定益处。
（二）功效作用
1、补肾壮阳：韭菜籽性温，味辛、甘，具有补肾壮阳的作用，可用于治疗肾阳不足引起的腰膝酸软、阳痿、遗精等症状。枸杞味甘，性平，归肝、肾经，具有滋补肝肾的功效，二者搭配泡水喝，可增强补肾壮阳的作用。
2、养肝明目：枸杞中含有丰富的胡萝卜素、维生素 A 等眼睛保健的必需营养，具有养肝明目的功效。韭菜籽中的硫化物等成分也对肝脏有一定的保护作用。韭菜籽泡枸杞喝对眼睛疲劳、干涩、视力模糊等症状有一定的缓解作用。
3、润肠通便：韭菜籽中丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘。枸杞中的多糖成分也有助于调节肠道菌群，改善肠道功能。因此，枸杞韭菜籽泡水喝具有润肠通便的作用。
4、提高免疫力：枸杞中含有的枸杞多糖、维生素等营养成分，具有抗氧化、免疫调节等作用，能够提高机体的免疫力。韭菜籽中的含硫化合物等成分也具有一定的抗菌、抗病毒作用，有助于增强机体的抵抗力。
5、益气养血：枸杞中含有的铁元素等成分，有助于补血，改善贫血状况。韭菜籽和枸杞搭配，对于经常感到身体疲劳、肾气不足的人群，具有一定的缓解作用。
6、缓解疲劳：韭菜籽和枸杞都具有一定的滋补作用，能够补充身体所需的营养物质，缓解身体疲劳，提高身体的耐力和抗疲劳能力。
7、调节血糖血脂：枸杞中的多糖可以降低血糖，改善糖耐量，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。同时，枸杞和韭菜籽中的营养成分还有助于调节血脂，预防心血管疾病。
8、抗氧化抗衰老：枸杞和韭菜籽中都含有抗氧化成分，可以清除体内自由基，延缓衰老过程，保持肌肤年轻态。

二、枸杞韭菜籽泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、准备材料：选取适量的韭菜籽和枸杞。一般来说，韭菜籽 3 - 5 克，枸杞 5 - 10 克较为合适，可根据个人口味和需求适当调整。若追求更好的壮阳效果，可选用盐水炙过的韭菜籽。建议选用新鲜、颗粒饱满的韭菜籽，以及肉厚籽小的枸杞，这样口感和疗效更佳。
2、清洗食材：将韭菜籽和枸杞放入清水中，轻轻搅拌，然后捞出沥干水分。注意不要长时间浸泡，以防营养成分流失。
3、泡制过程：为保证有效成分的溶出，可以将韭菜籽炒熟后再泡水。把清洗好的韭菜籽和枸杞放入杯中，倒入 90℃左右的沸水，盖上杯盖，静置 10 - 15 分钟，待其充分泡开。
4、饮用方式：泡好后即可饮用，在饮用时，可依据个人口味添加适量的糖或者蜂蜜来调味。一般每天饮用 1 - 2 次即可，每次用韭菜籽 3 - 5 克、枸杞 5 - 10 克泡水。可以在晚上适量饮用，但不要在睡前大量饮用，以免增加起夜次数，影响睡眠质量。也可在饭后半小时饮用，避免空腹饮用刺激肠胃。
三、枸杞韭菜籽泡水喝适宜人群有哪些：
1、肾阳不足者：常见表现为腰膝酸软、畏寒肢冷、阳痿、早泄等症状。韭菜籽性温，有补肾壮阳的作用，枸杞能滋补肝肾，二者搭配可增强补肾阳的效果，有助于改善上述症状。
2、肝肾亏虚者：常有头晕、目眩、耳鸣、眼干、眼涩等不适。枸杞入肝经，能滋养肝脏，且富含护眼营养成分，可养肝明目；韭菜籽入肾经，能补肾益精，两者协同作用，对肝肾亏虚引起的眼部不适及其他相关症状有缓解作用。
3、身体虚弱、免疫力低下者：韭菜籽含有丰富的维生素 C、胡萝卜素以及多种矿物质元素，枸杞中含有的枸杞多糖等成分，都有助于提高机体免疫力，增强体质，适合经常感冒、体质较弱的人群。
4、视力不佳者：对于长期用眼过度，出现眼睛疲劳、干涩、视力模糊等症状的人群，如经常使用电脑、手机的上班族和学生等，枸杞和韭菜籽泡水喝，可在一定程度上保护视力，缓解眼部不适。
5、便秘人群：韭菜籽富含膳食纤维，可以增加肠道蠕动，枸杞也有一定的润滑作用，两者一起泡水喝有润肠通便的功效，能够帮助改善便秘症状。
6、疲劳人群：对于经常感到身体疲劳、肾气不足的人群，饮用枸杞韭菜籽泡水，可补充营养，缓解疲劳，起到一定的调理作用。
四、枸杞韭菜籽泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、阴虚火旺者：韭菜籽性温，阴虚火旺者本就体内阳热偏盛，饮用后可能会加重燥热、心烦、失眠、口干等症状。
2、热性体质者：韭菜籽和枸杞都属温性，热性体质者饮用后可能出现上火症状，如口干舌燥、咽喉肿痛、大便干结等。
3、对韭菜籽或枸杞过敏者：饮用后可能出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等。
4、脾胃虚寒者：韭菜籽和枸杞性温，脾胃虚寒者饮用可能会损伤脾胃，加重脾胃虚寒症状，如腹痛、腹泻等。
5、经期女性：韭菜籽和枸杞属于温热性中药材，可能会导致月经量增多、经期延长等，所以经期女性一般不建议饮用。
6、孕妇：韭菜籽可能有一定的兴奋子宫作用，可能对胎儿造成影响，为确保孕妇和胎儿健康，最好避免饮用。
7、哺乳期妇女：不确定其成分是否会通过乳汁影响婴儿，所以应避免自行饮用，如需饮用需咨询医生意见。
8、儿童：儿童身体处于发育阶段，不需要通过这类茶饮来调理，饮用可能对身体造成不良影响。
9、低血压、低血糖患者：枸杞子有降低血压和血糖的作用，低血压、低血糖患者不宜大量长期饮用，如需饮用，建议先咨询医生。
（二）副作用
1、上火：韭菜籽和枸杞性温，过量饮用可能导致体内火气过旺，出现口舌生疮、咽喉肿痛等上火症状。
2、肠胃不适：过量饮用可能加重肠胃负担，导致消化不良、腹痛、腹泻等症状，尤其是肠胃功能较弱者更易出现。
3、影响药效：可能会与一些药物发生相互作用，影响药效，如正在服用其他药物，饮用前应咨询医生意见。
（三）注意事项
1、控制饮用量：不宜过量饮用，一般每天 1-2 次，每次韭菜籽 3-5 克、枸杞 5-10 克即可，以免引起身体不适。
2、特殊时期慎用：感冒、发热等患病期间，建议暂停饮用，以免影响病情恢复。
3、不随意混合饮用：不建议随意与其他具有较强功效的茶饮或药物一起饮用，以免发生相互作用或加重身体负担。
4、注意观察身体反应：饮用过程中，如出现任何不适，应立即停止饮用，并寻求专业医生的帮助。
总结：枸杞韭菜籽泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于枸杞韭菜籽泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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