黄金玛卡的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-03 19:24:17 来源：2025-06-03 19:24:17

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黄金玛卡的功效与作用及吃法禁忌是什么？黄金玛卡具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时黄金玛卡的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍黄金玛卡的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、黄金玛卡的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、蛋白质：是身体细胞的重要组成部分，能够为人体提供必要的氨基酸，有助于维持身体正常的生理功能和新陈代谢。
2、维生素：富含维生素 B 族、维生素 C 等。维生素 B 族参与人体的能量代谢和神经系统的正常运作，维生素 C 具有抗氧化作用，能帮助机体抵抗自由基的伤害。
3、矿物质：包含钙、铁、锌等。钙是维持骨骼健康的关键元素，铁元素对于预防缺铁性贫血至关重要，锌在人体的生长发育、免疫调节等方面发挥着重要作用。
4、生物活性物质：含有独特的玛咖烯和玛咖酰胺等生物活性成分，这些成分被认为是其发挥特殊功效的关键物质。
（二）功效作用
1、增强体力和耐力：能够为人体补充能量，其含有的碳水化合物可以快速供能，多种维生素和矿物质有助于维持身体正常的新陈代谢，帮助人们在高强度的工作或运动后快速恢复体力，减轻疲劳感，提高身体的耐力和抗疲劳能力。
2、改善性功能：可以调节人体内分泌系统，促进性激素的分泌。对于男性而言，能增强性欲、提高精子质量和数量，改善勃起功能障碍等问题；对于女性，有助于调节内分泌，改善性冷淡等情况。
3、调节内分泌：作用于下丘脑和垂体，调节甲状腺、肾上腺等内分泌腺的功能，平衡体内激素水平。可缓解女性经期不适症状，使月经周期更加规律，对于男性，也有助于维持体内雄激素的稳定水平。
4、增强免疫力：其营养成分可以刺激免疫系统，增强免疫细胞的活性和数量。蛋白质是构成免疫细胞的重要物质，维生素和矿物质则有助于维持免疫系统的正常功能，经常食用可提高身体的抵抗力，减少感冒、流感等疾病的发生几率。
5、改善心理健康：具有一定的抗焦虑作用，能够通过调节体内的激素水平，减轻由压力引起的精神负担。有助于调节神经系统，平衡多巴胺和血清素的水平，从而缓解压力、改善情绪，提升心理健康状态，对于压力过大、长期失眠或情绪低落的人群有一定的改善效果。

二、黄金玛卡的正确食用方法怎么吃好：‌
1、直接嚼食：将黄金玛卡清洗干净后，切成薄片，像吃水果片一样直接放入口中咀嚼。刚开始食用时，建议每次嚼食 2 - 3 片，每天 1 - 2 次，之后可根据自身情况适当增加食用量。这种吃法能最大程度地保留黄2、金玛卡的营养成分，让身体直接吸收，但黄金玛卡本身有淡淡的土腥味，可能有些人不太习惯。
3、泡水饮用：把黄金玛卡切成小块或者薄片，取 5 - 10 克放入杯中，用 80 - 90 度的开水冲泡，焖泡 10 - 15 分钟，这样能让玛卡中的营养成分充分溶解在水中。可以反复冲泡 3 - 4 次，直到水的味道变淡，最后可把杯中的玛卡渣吃掉。如果觉得单纯的玛卡水味道欠佳，还可以加入一些蜂蜜、枸杞等，既能改善口感，又能增强养生效果。
4、煲汤食用：在煲汤时，可选择鸡肉、排骨、鸽子等食材与黄金玛卡搭配。以玛卡煲鸡汤为例，先把鸡肉洗净切块，焯水后放入锅中，加入适量的水和姜片，大火煮开后转小火慢炖 1 - 1.5 小时，然后加入切成小块的黄金玛卡 15 - 20 克，再继续炖煮 30 - 40 分钟，直到鸡肉熟烂，汤汁浓郁。注意玛卡不宜过早放入汤中，以免营养成分过度流失。
5、泡酒饮用：准备好 50 - 60 度的高度白酒和黄金玛卡，将玛卡切成薄片，按照 1:10 - 1:15 的比例放入白酒中，即 100 克玛卡搭配 1000 - 1500 毫升白酒。密封好容器后，放置在阴凉通风处，每隔几天摇晃一下容器，让玛卡更好地与酒融合。浸泡 15 - 30 天后，酒就可以饮用了，每次饮用 15 - 20 毫升，每天 1 - 2 次。不过，酒精对身体有一定的刺激作用，饮用时要适量，患有肝脏疾病、高血压等疾病的人群需谨慎饮用。
6、制作成胶囊：先把黄金玛卡烘干，然后研磨成细粉，装入空胶囊中。这样便于携带和服用，而且剂量也比较容易控制，一般每天服用 3 - 5 粒，分 2 - 3 次服用。但制作胶囊时要注意卫生，确保玛卡粉不受污染，同时要选择质量可靠的空胶囊，以保证服用安全。
三、黄金玛卡适宜人群有哪些：
1、精力不济者：适合经常加班、熬夜，或从事高强度体力、脑力劳动的人。其富含蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，能为人体提供充足能量，增强体力和耐力，帮助恢复精力，提高工作效率。
2、性功能障碍者：对有勃起功能障碍、早泄等问题的男性有一定帮助。其中的玛卡酰胺和玛卡烯等生物活性成分，可调节人体内分泌系统，促进雄性激素分泌，增强性欲，提高性能力。
3、免疫力低下者：含有丰富的维生素、矿物质和生物活性物质，可调节人体免疫系统，增强机体抵抗力，减少患病几率，适合容易生病的人群，如老年人等。
4、更年期人群：无论是女性出现的潮热、盗汗、失眠、情绪波动等症状，还是男性出现的体力下降、性功能减退等问题，黄金玛卡都可通过调节内分泌系统，平衡激素水平，缓解更年期症状。
5、运动员和健身爱好者：能够增强体力和耐力，促进肌肉生长和修复。运动前食用可提高运动表现，运动后食用有助于身体恢复，减少肌肉疲劳和酸痛。
6、心理压力大的人群：可以帮助缓解压力、焦虑和抑郁等负面情绪，改善睡眠质量，恢复心理平衡，适合长期处于高压环境中的人群，如职场人士等。
四、黄金玛卡哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇和哺乳期妇女：黄金玛卡中的成分可能影响孕妇体内激素水平，进而影响胎儿发育，也可能通过乳汁传递给婴儿，影响婴儿健康，所以这两类人群应避免食用。
2、未成年人：其身体机能尚未成熟，食用黄金玛卡可能导致体内激素分泌失衡，影响正常生长发育，甚至导致性早熟。
3、甲状腺疾病患者：黄金玛卡含硫代葡萄糖甙化合物，结合低碘饮食过量服用，可能导致甲状腺肿胀，加重病情。
4、过敏体质者：黄金玛卡中的生物活性成分可能使过敏体质者出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏症状。
5、心血管疾病患者：如患有高血压、心脏病等，黄金玛卡可能引起血压和心率波动，增加心脏负担，不利于病情控制，食用前应咨询医生。
（二）副作用
1、胃肠道不适：对肠胃有一定刺激，可能出现消化不良、腹胀、便秘、恶心等症状，过量食用还可能加重胃肠道负担。
2、影响内分泌：本身内分泌正常者过量食用，可能导致内分泌失调，出现性欲下降、月经不调等问题。
3、上火：具有一定滋补作用，过量食用会使体内阳气过盛，引发口干舌燥、咽喉肿痛、口腔溃疡等上火症状。
4、心血管影响：可能刺激交感神经，使心跳加速，部分使用者会出现心悸、血压升高等症状，高剂量或长期使用时更明显。
（三）注意事项
1、控制食用量：一般建议按照产品说明适量食用，或在医生指导下确定食用量，每天不宜超过规定标准，初次食用可从小剂量开始。
2、注意食物搭配：避免与生冷、辛辣、油腻食物及茶类一起食用，也不要与其他滋补品如人参、鹿茸等同时大量食用，以免影响吸收或导致滋补过度。
3、选择合适时间：不建议在晚上临睡前食用，因其有提神醒脑作用，可能影响睡眠质量，最好在白天食用。
4、储存方法：储存在干燥、阴凉、通风处，避免阳光直射，粉末状的黄金玛卡要注意密封保存，防止受潮结块。
5、药物相互作用：正在服用其他药物，尤其是抗抑郁药、降压药、降糖药等，食用黄金玛卡前应咨询医生，避免药物相互作用。
总结：黄金玛卡的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于黄金玛卡的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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