甘草麦冬泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-03 19:22:12 来源：2025-06-03 19:22:12

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甘草麦冬泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？甘草麦冬泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时甘草麦冬泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍甘草麦冬泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、甘草麦冬泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值：
1、黄酮类化合物：甘草中含有甘草黄酮，麦冬中含有黄酮类物质，这些成分具有抗氧化作用，可帮助清除体内自由基，减少氧化损伤。
2、皂苷类成分：甘草含有甘草皂苷，麦冬含有麦冬皂苷，具有抗炎、调节免疫等作用。
3、多糖类物质：麦冬富含麦冬多糖，甘草中也含有一些多糖成分，能增强免疫力，还可能对血糖调节有一定作用。
4、氨基酸：二者均含有多种氨基酸，如甘草含丙氨酸、甘氨酸等，麦冬含天冬氨酸、谷氨酸等，这些氨基酸是构成蛋白质的基本单位，参与机体多种生理活动。
5、微量元素：含有钙、铁、锌、钾、钠、镁等微量元素，对于维持机体正常的生理功能，如神经传导、肌肉收缩、电解质平衡等具有重要作用。
（二）功效作用：
1、滋阴润肺：麦冬能养肺阴、清肺热，甘草可润肺祛痰，二者搭配可增强滋阴润肺效果，缓解肺阴虚引起的干咳少痰、咽干口燥等症状，对肺燥咳嗽、慢性咽炎等有一定调理作用。
2、清热解毒：麦冬可清热生津，甘草能清热解毒，泡水喝可增强清热作用，适用于内热导致的口舌生疮、咽喉肿痛等情况。
3、益胃生津：麦冬可滋养胃阴、清胃热，甘草能补脾益气，二者协同作用可增强脾胃运化功能，促进津液生成与输布，缓解胃热津伤引起的胃脘隐痛、饥不欲食等症状。
4、清心除烦：麦冬能养心阴、清心热，甘草可养心气，两者搭配有助于滋养心阴、清除心火，改善心阴虚有热所致的心烦失眠、心悸怔忡等症状。
5、调和药性：甘草可中和麦冬的寒凉之性，使泡水药性更平和，减少对脾胃的刺激，同时还能改善口感，让泡水味道更甘甜。

二、甘草麦冬泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、冲泡：这是最常见的方法。先取麦冬6-12克、甘草3-6克，将二者洗净后放入杯中，加入沸水冲泡，闷泡5-10分钟后即可饮用。可根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖调味，并且可反复冲泡，直至无味。
2、煮粥：把甘草和麦冬洗净，与大米一起煮粥，还可加入适量红枣、桂圆等食材，能增加粥的营养价值，同时兼具养心安神、润肺止咳的功效。
3、炖汤：将甘草、麦冬洗净后，与排骨、鸡肉等食材一起炖汤，可使汤品更具营养和药用价值，有助于发挥甘草麦冬滋阴润肺等功效。
三、甘草麦冬泡水喝适宜人群有哪些：
1、肺阴虚人群：麦冬可养阴生津、润肺清心，甘草能祛痰止咳，二者搭配适合肺阴不足所致的肺燥干咳、痰少而黏、咽干鼻燥、咽喉肿痛等症状的人群，有助于缓解肺部不适，减轻咳嗽咽干等表现。
脾胃虚弱人群：甘草具有补脾益气的作用，与麦冬搭配泡水，有助于调节脾胃功能，增强消化能力。适合脾胃虚弱、倦怠乏力、食欲不振等人群饮用，可在一定程度上改善脾胃不适症状。
心阴虚人群：麦冬能养心阴、清心热，甘草也有一定的养心气作用。因此，对于心阴不足引起的心烦失眠、心悸怔忡、多梦等症状的人群，饮用甘草麦冬泡水可起到养心安神的效果，帮助改善睡眠质量。
体内有热毒人群：甘草和麦冬都具有一定的清热解毒作用，适合体内有热毒，出现咽喉肿痛、口舌生疮等症状的人群，有助于清除体内热毒，缓解相关不适。
免疫力低下人群：甘草和麦冬中的多糖、黄酮等成分具有提高免疫力的作用，适合免疫力较弱，容易感冒生病的人群，有助于增强身体的抵抗力，预防疾病的发生。
四、甘草麦冬泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）不能饮用的人群：
1、脾胃虚寒者：麦冬性偏寒凉，甘草虽性平但过量服用也可能影响脾胃，脾胃虚寒者饮用后可能加重肠胃不适，导致腹痛、腹泻等症状。
2、痰饮湿浊者：此类人群体内本就痰湿较重，饮用甘草麦冬泡水可能会使痰湿情况加重，影响身体恢复。
3、风寒感冒者：甘草麦冬泡水主要适用于热证，风寒感冒者饮用可能会加重病情，不利于感冒的恢复。
4、孕妇：甘草和麦冬都具有一定药性，可能会对胎儿产生影响，为确保胎儿健康，孕妇应避免饮用。
5、过敏体质者：对甘草或麦冬过敏的人饮用后，可能会出现皮疹、瘙痒、呼吸急促等过敏反应，应谨慎使用。
（二）副作用：
1、过敏反应：部分人对甘草或麦冬中的成分过敏，饮用后会出现过敏症状，如皮肤瘙痒、红斑等。
2、水肿：甘草中含有甘草甜素，过量摄入可能引起水钠潴留，导致水肿。肾脏疾病患者尤其需要注意，过量饮用可能加重肾脏负担。
3、消化不良：一次性饮用过多甘草麦冬泡水，可能会导致腹胀、腹泻等消化不良症状，这是因为麦冬的寒性可能刺激肠胃，且过量饮用会增加肠胃负担。
（三）禁忌与注意事项：
1、配伍禁忌：根据中医十八反，甘草不宜与海藻、京大戟、红大戟、甘遂、芫花同用，因此甘草麦冬泡水不能与含有这些药材的饮品或药物同服，以免产生毒性反应。
2、避免与特定西药同服：甘草中的甘草酸具有升高血压的作用，不宜与降压药同服，否则可能影响降压效果；麦冬中的甾体皂苷具有强心作用，不宜与强心苷类药物同服，以免增强强心作用，引发心律失常等不良反应。
3、控制用量和频次：应避免过量饮用，一般建议麦冬6-12克、甘草3-6克，用沸水冲泡后饮用，且不可长期大量饮用，以免对身体造成损害。
4、特殊人群咨询医生：儿童、老年人、哺乳期妇女等体质较为特殊，饮用前应先咨询医生意见，根据自身情况合理饮用。
总结：甘草麦冬泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于甘草麦冬泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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