中药吴茱萸的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-03 17:50:23 来源：2025-06-03 17:50:23

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中药吴茱萸的功效与作用及吃法禁忌是什么？中药吴茱萸具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时中药吴茱萸的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍中药吴茱萸的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、中药吴茱萸的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、生物碱类：包括吴茱萸碱、吴茱萸次碱、羟基吴茱萸碱等，具有镇痛、抗炎、抗肿瘤、抗菌等作用。
2、挥发油类：含有吴茱萸烯、罗勒烯、吴茱萸内酯醇等，具有抗菌、抗病毒、镇痛、局部麻醉等作用，还能促进胃肠蠕动，增加消化液分泌，帮助消化。
3、黄酮类：如吴茱萸黄酮、吴茱萸素等，具有抗氧化、抗炎、抗病毒、抗过敏、保护心血管系统等作用，能够清除体内自由基，减缓细胞衰老，增强机体免疫力。
4、柠檬苦素类：如柠檬苦素等，具有抗炎、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、免疫调节等作用，还有助于降低血脂、血糖，保护肝脏等。此外，吴茱萸还含有天冬氨酸、色氨酸等 18 种氨基酸，参与人体各种生理功能的调节和维持。
（二）功效作用
1、散寒止痛：吴茱萸性热，味辛、苦，能散寒邪，温经脉，可用于治疗肝经寒凝之疝气腹痛、厥阴头痛、冲任虚寒、瘀血阻滞之痛经、寒湿脚气肿痛、胃寒或脾胃虚寒之脘腹冷痛等病症。
2、降逆止呕：可降胃气而止呕，主要用于治疗因胃寒、肝郁或脾胃虚寒等引起的呕吐，对治疗胃寒呕吐尤为适宜，常与生姜、人参等配伍使用。
3、助阳止泻：能温脾肾阳气，适用于脾肾阳虚之五更泄泻，常与补骨脂、肉豆蔻等配伍，如四神丸。
4、其他作用：吴茱萸还具有镇痛抗炎的作用，其所含成分可抑制炎症因子，缓解寒性疼痛；能抑制胃酸分泌，对胃肠平滑肌有双向调节作用；水煎剂具有降低血压的作用；还能抑制血小板聚集，防治动脉硬化等。

二、中药吴茱萸的正确食用方法怎么吃好：‌
1、煎汤：这是比较常见的方法。准备适量吴茱萸和清水，先将吴茱萸洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢煎约 30 分钟，至药效充分释放，取药汤适量直接口服。成人每日煎汤内服剂量一般为 2 - 5 克。
2、研末冲服：将吴茱萸研成粉末，每次取适量粉末，用温开水送服。这种方式适合嫌煎汤麻烦或者需要快速发挥药效的情况。
3、煮粥：准备吴茱萸 3 - 5 克，粳米 50 克，生姜 2 片，葱白 2 段。先将吴茱萸研为细末，用粳米煮粥，待米熟后下吴茱萸末及生姜、葱白，同煮为粥。每日早晚服用，可起到一定的温中散寒等作用。
4、泡酒：取吴茱萸 50 克、甘草 15 克切碎，放入 250 毫升白酒中，密封后隔水煮沸，放凉静置一夜后，去渣饮用。每天饮用不超过 30 毫升为宜，可改善中焦虚寒引起的一些症状。
5、做药膳：如羊肉葱姜汤，准备羊肉 150 克，葱白、生姜各 15 克，橘皮 6 克，吴茱萸 5 克，白胡椒粉适量。把这些材料同放到砂锅里，加适量水将肉煮熟，喝汤吃肉，每天一剂，对脾阳虚又外感风寒的老年人较为适宜。
三、中药吴茱萸适宜人群有哪些：
1、寒凝肝脉者：吴茱萸辛散苦泄，性热祛寒，主入肝经，是治疗肝寒气滞所致各种疼痛的要药。可用于缓解寒凝肝经导致的厥阴头痛，表现为头顶痛伴随干呕、四肢冷；还能治疗寒疝腹痛，有腹部痉挛、全身发冷、肢体麻木等表现。
2、冲任虚寒者：适用于冲任虚寒、瘀血阻滞导致的痛经，症状多为遇暖则舒或经血有血块等。
3、寒湿脚气者：因其有辛热散寒、苦温燥湿的作用，可用于治疗有脚和膝盖软弱无力或浮肿、疼痛表现的寒湿脚气肿痛。
4、肝寒犯胃者：吴茱萸善于散寒温中而止痛，还能疏肝下气止呕，适用于肝寒犯胃导致的胁腹疼痛、呕吐吞酸。
5、脾肾阳虚者：吴茱萸性味辛热，入脾肾经，能温脾益肾，助阳止泻，可用于治疗脾肾阳虚所致的五更泄泻。
四、中药吴茱萸哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）不能吃的人群
1、阴虚火旺者：吴茱萸辛热燥烈，易耗津气动火，阴虚火旺者服用后会加重内热，可能出现低热、盗汗、手足心热、口干不渴、便秘、尿少等症状。
2、孕妇：吴茱萸有一定的刺激性和小毒，可能影响胎儿发育，有流产、早产的风险，所以孕妇应慎用。
3、儿童：儿童身体尚未发育完全，对药物的耐受性较差，吴茱萸的毒性和刺激性可能对儿童产生不良影响，使用时需特别谨慎，剂量要严格控制，最好在专业医师的指导下使用。
（二）副作用
1、对中枢神经系统的影响：大量应用时对中枢有兴奋作用，可能引起视力障碍、错觉等。
2、对消化系统的影响：中毒时主要表现为呕吐、腹痛、腹泻等。
3、其他：还可能出现毛发脱落等症状，孕妇中毒易导致流产。
（三）禁忌与注意事项
1、中药配伍禁忌：畏紫石英，不宜与甘草同用，因为吴茱萸生物碱可以与甘草酸发生沉淀反应，使吴茱萸降低疗效。
2、中西药配伍禁忌：吴茱萸可使外周血管扩张，不宜与肾上腺素和去甲肾上腺素合用，会明显对抗前者的升压作用；苯海拉明可以对抗吴茱萸的降压作用，二者不宜联合应用。
3、饮食禁忌：忌寒凉留湿之物，恶牡蛎肉，忌猪心。
4、其他：吴茱萸不宜多用、久服，临床常用剂量为 2 - 5g，外用适量，应严格按照医生处方规定的剂量使用，避免自行增加用量。使用过程中若出现不适症状，应及时停药并咨询医生。
总结：中药吴茱萸的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于中药吴茱萸的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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