紫油桂的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-03 17:23:51 来源：2025-06-03 17:23:51

小中大

字号：

紫油桂的功效与作用及吃法禁忌是什么？紫油桂具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时紫油桂的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍紫油桂的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、紫油桂的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、维生素：含有维生素 A、维生素 C、维生素 E、核黄素、硫胺素以及胡萝卜素等多种营养成分，这些维生素有助于增强免疫力、抗氧化、保护视力等。
2、挥发油：皮含挥发油，主要成分为桂皮醛，并含少量乙酸桂皮酯、乙酸苯丙酯等。桂皮醛具有抗兴奋、镇痛等作用，而挥发油整体有促进血液循环、抗菌消炎等功效。此外，紫油桂还含有黏液、鞣质等成分。
（二）功效作用
1、补火助阳：味辛、甘，性大热，有补火壮阳、引火归元的功效，可用于宫冷、腰膝冷痛、作喘等，能改善肾阳不足引起的各种症状。
2、散寒止痛：可以去除风寒，对于因风寒感冒引起的胃肠不适、头痛、头晕等症状有治疗作用，还能缓解寒性疾病，如脾胃虚寒导致的脘腹冷痛，以及寒凝气滞所致的痛经、腰酸等。
3、温经通脉：含有大量的桂皮油，有通经功效，能引起子宫充血，促进月经，常用于女性月经不调，对月经不调引起的痛经以及月经不规律等症状有一定疗效。
4、健脾益胃：有暖胃、助消化的作用，可以促进胃肠道蠕动，帮助消化、吸收食物，改善脾胃虚弱、消化不良等问题。
5、促进血液循环：能够扩张血管，促进血液循环，提高血液中氧气和营养物质的输送，有助于改善身体疲劳、头晕、面色苍白等问题。
6、抗炎止痛：含有挥发油和黄酮类化合物，具有一定的抗炎、镇痛作用，有助于缓解关节炎、肌肉疼痛等症状。
7、降血糖：其中的肉桂酸可以提高胰岛素的敏感性，促进葡萄糖的利用，有助于降低血糖。
8、改善心情：含有的香豆素可以促进神经系统的兴奋，有助于改善心情，缓解焦虑、疲劳等问题。

二、紫油桂的正确食用方法怎么吃好：‌
1、紫油桂泡水：将紫油桂切成薄片或研磨成粉，取适量放入杯中，用开水冲泡，闷盖 5 - 10 分钟后饮用。可根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖调味，有助于增强口感。
2、紫油桂茶：准备红茶包 1 包、牛奶 70ml、紫油桂粉及砂糖适量。先将牛奶加热，放入茶包，待香味溢出，再加入紫油桂粉及砂糖搅拌均匀即可。也可将苹果汁加水煮沸，倒入壶中，加入苹果薄片及红茶包焖泡 5 分钟，再加入蜂蜜及紫油桂粉，搅拌均匀制成苹果肉桂茶。
3、粥类：将粳米淘洗干净，放砂锅里，加适量清水煮粥，半熟时加入紫油桂末继续煮至熟烂。肉桂末的用量可根据个人口味调整，一般每 100 克粳米用 1 - 2 克紫油桂末为宜。
4、汤类：在炖鸡汤、羊肉汤等各种汤品时，加入几片紫油桂。一般每 500 克食材搭配 2 - 3 克紫油桂即可，不仅能增添独特的香味，还能起到温中散寒、滋补身体的作用。也可将山楂与紫油桂加水共煎，去渣，加红糖稍煎制成山楂肉桂汤，适用于血寒性月经后延、面色苍白等症。
5、菜肴类：在烹饪肉类菜肴，如炖牛肉、红烧肉时，加入适量紫油桂粉或肉桂片。每 500 克肉可用 1 - 2 克紫油桂，能去腥解腻，使菜肴味道更加醇厚香浓，还能帮助消化。此外，制作馄饨时，可将羊肾去皮漂洗，剁成肉茸，加入紫油桂末及适量的酱油、精盐拌匀成馅，做成馄饨，有温阳散寒、活血止痛的功效，主治痛经。
6、其他：将二大匙蜂蜜和三大匙紫油桂粉加入 16 盎司的茶中饮用，可减少血液里的胆固醇。也可将蜂蜜和紫油桂粉调成糊状，用于涂抹在青春痘、皮肤感染处等，有一定的缓解作用。
三、紫油桂适宜人群有哪些：
1、肾阳不足者：紫油桂有补火助阳的功效，可用于治疗肾阳不足、命门火衰导致的阳痿、宫冷、腰膝冷痛、夜尿频多、滑精遗尿、肾虚作喘等症状，能改善相关不适，增强身体机能。
2、脾胃虚寒者：它能温中散寒，对于寒邪内侵、脾胃虚寒引起的脘腹冷痛、虚寒吐泻、寒疝腹痛等有缓解作用，有助于改善脾胃功能，减轻腹部冷痛、腹泻等症状。
3、寒凝血滞者：紫油桂可温经通脉，能治疗寒凝血滞引起的月经不调、痛经、经闭，或胸阳不振、寒邪内侵引起的胸痹心痛，帮助缓解因寒凝导致的血液运行不畅所引发的各种疼痛和月经异常问题。
4、心血管疾病预防人群：其含有的黄酮类物质对心血管系统有良好的保护作用，能够降低胆固醇、减少血栓形成，有助于预防心脏病发生，适合关注心血管健康、有心血管疾病家族史或存在相关风险因素的人群适当食用。
5、血糖偏高者：肉桂中含有类似胰岛素的物质，能够提高细胞对葡萄糖的吸收和利用，有助于降低血糖，所以血糖偏高者可在医生指导下适当食用紫油桂，辅助调节血糖。
四、紫油桂哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、阴虚火旺者：这类人群本身阴液不足，虚火内生，表现为燥热、心烦、失眠、盗汗等症状。紫油桂性大热，食用后会加重体内的火热之邪，使阴虚火旺的症状加剧。
2、实热证者：体内有实热的人，如出现高热、口渴、大便干结、舌红苔黄等症状，食用紫油桂会使实热更盛，加重病情。
3、血热妄行者：紫油桂有活血的作用，对于有出血倾向或正在出血的患者，如鼻出血、月经过多、咯血等，可能会导致出血加重。
4、孕妇：紫油桂的活血作用可能会影响胎儿的稳定，导致胎动不安，甚至流产，所以孕妇应禁止服用。
5、哺乳期妇女：紫油桂可能会引起乳汁成分的改变，甚至可能导致婴儿出现上火等不适，如需食用，建议先咨询医生或中医师的意见。
6、对紫油桂过敏者：食用后可能出现皮疹、瘙痒等过敏反应。
（二）副作用与禁忌
1、副作用：如果过量服用紫油桂，可能会导致体内火气过旺，出现口干舌燥、咽喉肿痛、牙龈肿痛、便秘等上火症状。同时，其活血作用如果过度，可能会对正常的血液循环产生影响，导致一些部位出血风险增加。
2、禁忌：紫油桂不宜与赤石脂同用，否则可能会发生药物相互作用，影响药效或产生不良反应。
（三）注意事项
1、遵循医嘱：紫油桂作为一种中药材，使用时应遵循医生或中医师的建议，按照正确的剂量和用法使用，不可自行增减剂量或长期服用。
2、饮食禁忌：在服用紫油桂期间，应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及酒类等饮品，以免加重体内的火热之邪，影响药效或产生不良反应。
3、观察身体反应：食用紫油桂后，要密切观察自身身体状况，如出现不适症状或异常反应，应及时停药并咨询医生的意见。
总结：紫油桂的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于紫油桂的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×

人群养生

食物养生

中药材养生

食材百科