苎麻根的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-03 17:17:22 来源：2025-06-03 17:17:22

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苎麻根的功效与作用及吃法禁忌是什么？苎麻根具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时苎麻根的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍苎麻根的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、苎麻根的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、生物活性成分：含有黄酮类、酚酸类（如绿原酸）、多糖类、甾醇类（如 β - 谷甾醇）等成分。这些成分具有抗氧化、抗炎、抗菌等生理活性，有助于减少体内氧化应激反应，保护细胞免受损伤，帮助人体抵御病原体的侵袭。
2、营养物质：包含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素（如维生素 A、维生素 C、维生素 E、维生素 B1、维生素 B2 等）和多种矿物质（如钾、钙、镁、铁、硒等）。其中，膳食纤维能够促进肠胃蠕动，帮助排便，预防便秘。蛋白质、碳水化合物等是人体必需的营养成分。
（二）功效作用
1、凉血止血：性寒，能清血分之热而止血，可用于多种血热出血证，如咯血、吐血、衄血、尿血、便血、崩漏等。对于因血热妄行导致的鼻出血，可用苎麻根煎水内服。
2、清热安胎：能够清热凉血，对于怀胎蕴热之胎动不安、胎漏下血等情况有较好的疗效，是中医临床常用的安胎药。
3、利尿解毒：有利尿的作用，可促使体内多余水分和毒素排出体外，有助于改善小便不利等症状。同时，对外伤出血、痈肿疮毒等有一定的治疗作用，将苎麻根捣烂外敷，能起到清热解毒、消肿止痛的效果。

二、苎麻根的正确食用方法怎么吃好：‌
1、煎汤内服：取苎麻根 9 - 30 克（干品），洗净后加适量水，先浸泡一段时间，然后用小火煎煮 30 分钟左右，取汁饮用。可用于治疗血热出血、胎动不安等病症。如果是新鲜的苎麻根，用量可适当增加。
2、煮粥：把苎麻根洗净切成小块，与鲤鱼、糯米等一起煮粥。先将鲤鱼宰杀处理干净，煮成鱼汤，苎麻根加清水煎煮取药汤，再将鱼汤、药汤与糯米一起煮，出锅前加适量食用盐和姜丝调味。也可将苎麻根与红枣、莲子、大米等一起煮粥，能起到清热解毒、凉血止血等作用。
3、煲汤：以苎麻根煲汤时可以搭配鸡肉。将鸡肉洗净切块，苎麻根洗净切片并用纱布包起来，一起放入锅中，加适量葱姜和足量清水，加热煮开后用中小火炖煮两小时，最后放入适量食用盐和鸡精调味，降温后吃肉喝汤，有一定的滋补和安胎功效。
4、泡茶：将苎麻根与淮山药、莲子等一起，用开水冲泡后饮用，可起到一定的凉血止血作用。也可将苎麻根单独切成薄片，用开水冲泡当茶喝，能缓解上火症状，如口舌生疮、咽喉肿痛等。
5、凉拌：把苎麻根焯水煮熟后，加入调味料凉拌，如加入适量的盐、醋、生抽、蒜末、香油等，制成凉拌菜，清爽开胃。
6、炒菜：将苎麻根切成丝或片，与蔬菜一起炒制，如苎麻根炒肉片，先将瘦猪肉片煸炒至变色，再加入苎麻根片继续煸炒，最后加入适量盐和调味料调味。
三、苎麻根适宜人群有哪些：
1、血热出血者：苎麻根性寒，能清血分之热而止血，可用于咯血、吐血、衄血、尿血、便血、崩漏等多种血热出血证。对于因血热导致月经量大、崩漏的女性，或出现咯血、便血等症状的人群，苎麻根有一定的凉血止血作用。
2、胎动不安者：苎麻根有清热安胎的功效，适用于怀胎蕴热之胎动不安、胎漏下血等情况，是中医临床常用的安胎药。不过，孕妇使用时应遵循医嘱，不可自行随意服用。
3、小便不利者：苎麻根有利尿解毒的作用，可促使体内多余水分和毒素排出体外，有助于改善小便不利、水肿等症状。
4、热症患者：苎麻根能清热泻火解毒，对于体内有热邪导致的咽喉肿痛、目赤肿痛、皮肤疮疡肿毒等症状有一定的缓解作用，适用于这类热症患者。
四、苎麻根哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、脾胃虚寒者：苎麻根性寒，脾胃虚寒者服用后，可能会加重体内寒气，导致脾胃功能减弱，引起腹痛、腹泻、消化不良等症状。
2、胃弱泄泻者：本身脾胃虚弱，消化功能差且经常泄泻的人群，服用苎麻根会进一步损伤脾胃阳气，使泄泻症状加重，故应禁止服用。
3、无实热者：苎麻根主要用于清热凉血、解毒等，无实热病症的人服用，可能会损伤人体正气，导致身体出现虚寒等不适症状。
4、对苎麻根过敏者：使用后可能出现过敏反应，如皮肤瘙痒、皮疹、红肿，严重者可能会出现呼吸急促、呼吸困难等过敏性休克症状，这类人群应禁止服用。
5、经期女性：苎麻根性寒，女性在经期服用可能会使寒邪入侵子宫，导致气血凝滞，加重痛经症状，或使月经量增多、经期延长，所以经期女性应慎用。
（二）副作用禁忌
1、中毒反应：过量摄入苎麻根或用药时间过长，可能导致中毒，主要表现为视神经毒性及肾脏损害。
2、消化系统不适：可能会对胃肠系统产生刺激，引起消化不良、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
3、心血管系统影响：长期使用可能对心血管系统产生不良影响，如导致血压降低、心动过缓等。
4、中枢神经系统抑制：可能会对中枢神经系统产生抑制作用，导致头晕、嗜睡、精神萎靡等症状。
5、配伍禁忌：不宜与附子、干姜等温热性质且功效相悖的药物同时使用，以免降低药效，甚至产生不良反应。
6、饮食禁忌：服用苎麻根期间，应避免食用生冷、油腻的食物及茶类，这些食物可能会降低药效。
（三）注意事项
1、用法用量：苎麻根的用药剂量需严格控制，一般常用量为 10 - 30 克。过量使用可能导致身体不适。一般建议饭后服用，以减少对肠胃的刺激。用药疗程要根据病情而定，不可盲目长期服用。
2、特殊人群：孕妇和哺乳期女性在使用苎麻根前，务必咨询医生。孕妇如需使用苎麻根安胎，应严格遵循医嘱，不可自行加大剂量或改变食用方法。婴幼儿因肠胃功能尚未发育完全，也需谨慎使用。
总结：苎麻根的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于苎麻根的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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