麦冬加黄芪的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-03 16:35:21 来源：2025-06-03 16:35:21

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麦冬加黄芪的功效与作用及吃法禁忌是什么？麦冬加黄芪具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时麦冬加黄芪的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍麦冬加黄芪的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、麦冬加黄芪的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、麦冬：主要含皂苷类成分如麦冬皂苷 B、麦冬皂苷 D 等，高异类黄酮类成分如甲基麦冬黄烷酮 A、甲基麦冬黄烷酮 B 等，还含有多种氨基酸、维生素 A、维生素 B1、维生素 C 以及钾、钠、钙、镁、铜、锌等微量元素。
2、黄芪：含有蔗糖、多糖、氨基酸、叶酸、铜等成分，还富含黄酮类化合物、生物碱，以及钙、磷、铁、硒、锰等微量元素。
（二）功效作用
1、益气养阴：黄芪能补气养血，麦冬可养阴生津，二者搭配对于气阴两虚导致的少气懒言、气促、口干咽燥等症状有改善作用。
2、增强免疫力：麦冬中的多糖和黄芪中的黄芪多糖等成分可以提高机体的免疫力，增强抵抗力，帮助改善体弱、易感冒的状态。
3、保护心血管：麦冬中的甾体皂苷和黄芪中的黄酮类成分具有保护心血管的作用，能够降低血脂、血压，预防心血管疾病。黄芪还能扩张血管、改善心肌供血，麦冬可降低心肌耗氧量、保护心肌细胞，对心血管系统有保护、改善和恢复作用。
4、调节血糖：麦冬中的甾体皂苷、黄酮等成分具有降血糖的作用，黄芪可增加胰岛素敏感性，二者合用，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗效果。
5、抗氧化：麦冬和黄芪中的多种活性成分具有抗氧化作用，能够清除自由基，减轻氧化应激对身体的损害，延缓衰老。
6、改善睡眠：麦冬具有养心安神的作用，黄芪可以缓解疲劳，两者合用有助于改善睡眠质量。
7、润肺止咳：麦冬归肺经，有润肺清心的功效，能缓解肺燥干咳、阴虚痨嗽等。黄芪可补肺气，肺气充足有助于肺的正常功能发挥，二者搭配可增强润肺止咳的效果，减轻咳嗽症状。
8、健脾益胃：黄芪健脾益气，促进脾胃运化；麦冬滋养胃阴，有助于脾胃的受纳和腐熟。二者协同，可增强脾胃功能，改善脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、胃脘隐痛等问题，促进营养物质的吸收。

二、麦冬加黄芪的正确食用方法怎么吃好：‌
1、泡茶饮用：将麦冬和黄芪洗净后，可切成薄片或研成粉末，放入茶杯中，用沸水冲泡，闷泡 5 - 10 分钟后即可饮用。可根据个人口味加入适量的蜂蜜或冰糖。也可以加入五味子、乌梅等一起冲泡，增强功效。
2、制作膏方：准备黄芪、麦冬各适量，以及蜂蜜或冰糖。先将黄芪和麦冬加水煎煮，过滤取汁，然后将汁液浓缩，再加入蜂蜜或冰糖收膏。每次取适量膏方，用温水冲服。这种方法适合长期服用，便于保存和携带，但制作过程相对复杂。
3、制作药膳食谱：可以在制作一些菜肴时加入麦冬和黄芪，如在炖排骨、炖猪蹄时，加入适量的麦冬和黄芪，既能增加菜肴的营养价值，又能起到养生保健的作用。
三、麦冬加黄芪适宜人群有哪些：
1、气阴两虚者：表现为神疲乏力、少气懒言、自汗、口干舌燥、手足心热、大便干结等症状。麦冬可养阴生津，黄芪能补气养血，二者搭配可有效改善气阴两虚的状况。
2、免疫力低下者：经常容易感冒、生病，身体抵抗力较差。麦冬和黄芪都能够调节免疫细胞活性，增强免疫功能，有助于提高这类人群的抵抗力，减少患病几率。
3、心血管疾病患者：对高血压、冠心病、心绞痛、心律不齐等心血管疾病患者有一定益处。黄芪可增强心肌活力，改善心功能，麦冬能降低心肌耗氧量，二者共同作用有助于保护心血管系统，辅助心血管疾病的康复。
4、糖尿病患者：能缓解糖尿病患者口渴、多饮、多尿等症状。麦冬养阴生津，可缓解口干口渴；黄芪有一定的降糖作用，还能增加胰岛素敏感性，对糖尿病的病情控制有一定帮助。
5、慢性疲劳者：长期处于疲劳状态，身体和精神都较为疲惫。黄芪通过补中益气来提高体能和精力，麦冬则通过养阴清心来帮助改善睡眠质量，两者合用能有效缓解慢性疲劳。
6、肺燥咳嗽者：有干咳无痰、或痰少而黏、咽干鼻燥等肺燥症状者适用。麦冬归肺经，有润肺清心的功效，能缓解肺燥干咳，黄芪可补肺气，二者搭配可增强润肺止咳的效果。
四、麦冬加黄芪哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、外感表实证者：如感冒初期，有发热、怕冷、无汗、鼻塞、流涕等症状，服用麦冬加黄芪可能导致邪气内陷，加重病情。
2、脾胃虚寒者：常见症状为腹痛、喜温喜按、大便溏薄、四肢不温等。麦冬性微寒，可能加重脾胃虚寒，导致消化不良、腹胀、腹泻等症状。
3、阴虚火旺者：表现为五心烦热、潮热盗汗、腰膝酸软、头晕耳鸣等。黄芪性微温，可能助火生热，加重阴虚火旺的症状。
4、湿热内盛者：有口苦、口干、舌苔黄腻、大便黏腻不爽、肢体困重等表现。黄芪可能加重湿热，而麦冬的滋腻之性也可能使湿邪更难排出。
5、对黄芪或麦冬过敏者：使用后可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难、腹痛、腹泻等过敏反应，应禁用。
（二）副作用禁忌
1、上火症状：黄芪性温，若用量过大或长期服用，可能导致上火，出现口干舌燥、咽喉肿痛、口腔溃疡、流鼻血等症状。
2、脾胃不适：麦冬滋阴润燥，但其滋腻之性可能影响脾胃运化，导致腹胀、食欲减退等；若脾胃虚弱者服用，还可能出现腹泻症状。
3、血压波动：黄芪有一定的升压作用，高血压患者尤其是阳亢型高血压患者，若服用不当，可能导致血压升高，出现头晕、头痛等不适。
4、药物配伍禁忌：服用麦冬加黄芪时，应避免与藜芦、五灵脂等中药同时使用，以免产生不良反应。
5、食物搭配禁忌：避免与行气类食物（如萝卜、香菇）同用，会降低黄芪的补气效果；寒凉类食物（如莲藕、苦瓜）也不宜同用，会降低温补效果。
（三）注意事项
1、控制用量：日常保健时，黄芪一般不超过 15 克 / 日，麦冬不超过 10 克 / 日。用于治疗疾病时，需在医生指导下调整剂量。
2、注意疗程：不建议长期连续服用，可服用 2 - 4 周后停用 1 周，观察身体反应。
3、特殊人群：孕妇、哺乳期女性及儿童用药需谨慎，应在医生指导下使用。老年人肝肾功能减退，也需减少用量并密切观察。
4、辨证用药：使用前最好由中医师辨证，明确体质和病情是否适合，避免盲目服用。
5、观察反应：服用过程中，若出现不适症状，应立即停药，并及时就医。
6、药材保存：将麦冬和黄芪密封保存于阴凉干燥处，防止受潮、发霉、虫蛀，若发现药材有异味、变色或虫蛀等情况，不应使用。
总结：麦冬加黄芪的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于麦冬加黄芪的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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