杜仲炭的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-03 15:53:31 来源：2025-06-03 15:53:31

小中大

字号：

杜仲炭的功效与作用及吃法禁忌是什么？杜仲炭具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时杜仲炭的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍杜仲炭的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、杜仲炭的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、苷类：含有松脂醇二葡萄糖苷等，可增强肾上腺皮质功能，有助于补益肝肾。
2、生物碱：如桃叶珊瑚甙等，有明显的镇静作用，对于安胎有一定效果。
3、多糖：能够调节免疫系统，促进机体免疫力的提高，从而增强身体的抵抗力。
4、有机酸：包括绿原酸等，具有抗氧化等作用。
5、其他：还含有杜仲胶、果胶、脂肪、树脂、酮糖、醛糖、维生素 C 及多种矿物质等营养成分，能为人体补充所需的部分营养物质，在增强骨密度、改善贫血等方面发挥一定作用。
（二）功效作用
1、滋补肝肾：可治疗肝肾亏虚引起的腰脊酸疼、肢体痿弱、遗精、滑精、阳痿、耳鸣等病症，能温补肝肾阳气，改善腰膝酸软、畏寒肢冷、头晕耳鸣等症状。
2、强筋健骨：有助于提高骨密度和强度，通过改善局部血液循环和促进软骨细胞增殖，缓解腰肌劳损、骨质疏松、风湿性关节炎等引起的筋骨疼痛。
3、安胎止血：所含的环烯醚萜类成分能抑制子宫收缩，可用于治疗习惯性流产。炭化后收敛特性增强，对崩漏、月经过多等妇科出血病症效果显著。
4、调节血压：其提取物可扩张血管，通过抑制血管紧张素转换酶实现温和降压，适合早期高血压患者作为辅助治疗手段。
5、增强免疫力：富含的多糖、蛋白质、氨基酸等，可以增加白细胞数量，提高人体免疫功能，抵抗疾病的发生。
6、抗炎消肿：含有的黄酮类物质和萜类化合物等抗炎成分，可显著抑制炎症反应，减轻炎症损伤，并改善肿胀症状。
7、改善血液循环：有效成分可以促进血液循环，降低血黏度和血小板聚集，改善微循环功能，对高血压、冠心病等心血管疾病有一定的辅助治疗作用。
8、抗氧化：富含黄酮类化合物和维生素 C 等抗氧化物质，可清除自由基，抑制脂质过氧化和 DNA 损伤，保护细胞免受氧化应激的损伤，能显著提高抗氧化酶的活性，降低氧化应激水平。
9、降低血脂血糖：可以降低血清总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇的水平，提高高密度脂蛋白胆固醇的含量，对高脂血症和糖尿病有一定的调节作用。
10、止泻：对胃肠道平滑肌有双向调节作用，既可抑制异常兴奋，又可增强其收缩力，可用于治疗肠炎、痢疾所致腹泻症状。

二、杜仲炭的正确食用方法怎么吃好：‌
1、煎服：将杜仲炭研成粉末，每次取 3 - 9 克，用温水冲服，或加入煎好的中药中一起服用。也可以直接取适量杜仲炭，按照医生的建议与其他药材一起加水煎煮，一般先浸泡 30 分钟左右，然后用武火煮沸后转文火再煎 20 - 30 分钟，滤取汤汁服用。
2、泡茶：取适量杜仲炭，用沸水冲泡，闷泡 5 - 10 分钟后即可饮用。可以反复冲泡至味道变淡。不过，杜仲炭泡茶的味道可能相对较淡，可根据个人口味适当调整用量。
3、炖汤：把杜仲炭与其他食材或中药材一起炖汤。例如，可与猪腰、核桃等一起炖，具有滋补肝肾、强筋壮骨的功效。具体做法是将猪腰对剖去臊腺，洗净，与杜仲炭、核桃肉等食材一起放入炖锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖 1 - 2 小时，至食材熟烂，最后根据口味加入适量盐等调料。
4、煮粥：将杜仲炭研成细粉，在煮米粥时加入适量，一起煮至粥熟。这样煮出的粥具有一定的滋补作用，可帮助增强体质。但要注意杜仲炭的用量不宜过多，以免影响粥的口感。
5、制作药膳：可将杜仲炭与其他食材搭配制作成各种药膳。如杜仲炭与羊肉、生姜等一起炖煮，制成杜仲炭炖羊肉，适合肝肾不足、腰膝酸软者食用。具体做法是将羊肉洗净切块，与杜仲炭、生姜等调料一起放入锅中，加水炖煮至羊肉熟烂。
三、杜仲炭适宜人群有哪些：
1、肝肾亏虚者：杜仲炭能滋补肝肾，可改善肝肾亏虚引起的腰膝酸软无力、阳痿、遗精、头晕耳鸣等症状，中老年人因肝肾逐渐亏虚，出现肾虚腰痛等情况时也较为适用。
2、筋骨疼痛者：具有强筋健骨的功效，通过改善局部血液循环和促进软骨细胞增殖，可缓解腰肌劳损、骨质疏松、风湿性关节炎、类风湿性疾病等引起的筋骨疼痛、关节疼痛、肢体麻木等症状，也适用于腰椎疾病和颈椎病导致的肢体不灵活者。
3、妇科病症患者：有安胎止血的作用，临床常用于治疗女性崩漏下血、胎动不安、滑胎、月经量过大或流血不止等病症，孕妇出现胎动不安、妊娠漏血等情况时，在医生指导下可使用杜仲炭来安胎止血。
4、早期高血压患者：其提取物可扩张血管，通过抑制血管紧张素转换酶实现温和降压，适合早期高血压患者作为辅助治疗手段，但需定期监测血压变化。
5、免疫力低下者：含有多糖、蛋白质、氨基酸等营养成分，能够增强人体免疫力，提高抗病能力，适合免疫力低下，容易感冒等人群。
6、腹泻患者：对胃肠道平滑肌有双向调节作用，可用于治疗肠炎、痢疾所致的腹泻症状。
四、杜仲炭哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇：一般认为杜仲炭具有活血化瘀的作用，孕妇服用可能会影响胎儿稳定，导致流产或早产，所以孕妇禁用。
2、阴虚火旺者：杜仲炭性温，阴虚火旺者服用后可能会加重体内的热象，导致口干舌燥、咽喉肿痛、心烦易怒、失眠多梦等症状加重。
3、低血压患者：杜仲炭有一定的降压作用，低血压患者大量或长期服用，可能使血压进一步降低，引起头晕、乏力等不适症状。
4、过敏体质者：对杜仲或杜仲炭过敏者禁用，以免出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应。
（二）副作用
1、胃肠道不适：可能会刺激胃肠道，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
2、血压波动：与降压药同用或过量服用时，可能导致血压过低，出现头晕、眼黑等情况。
3、其他反应：大剂量服用杜仲炭或杜仲复方后，可能出现头晕、倦怠乏力、心悸、嗜睡等现象，严重者会呼吸减弱、抽搐、昏迷。
（三）注意事项
1、控制剂量：一般煎汤内服时，常用量为 6 - 15 克，不宜过量服用。
2、避免与某些药物同用：杜仲炭中的某些成分可能会影响降压药的效果，如利舍平、降压灵等，如需同时使用，应密切监测血压，在医生指导下调整药物剂量。
3、特殊人群用药：婴幼儿及老年人身体机能相对较弱，对药物的耐受性较差，应在医生指导下谨慎使用，避免大量长期服用。
4、饮食禁忌：服用杜仲炭时，应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免影响药效或加重胃肠道负担。
5、定期监测：如果需要长期服用杜仲炭，应定期评估肝肾功能，以便及时发现可能出现的不良反应。
6、正确保存：需将杜仲炭放在干燥、通风、阴凉处，防潮密封保存，若出现发霉变质等情况，禁止使用。
总结：杜仲炭的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于杜仲炭的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×

人群养生

食物养生

中药材养生

食材百科