生地和熟地的功效与作用及吃法禁忌是什么?

发布时间:2025-06-03 15:40:21   来源:2025-06-03 15:40:21    
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生地和熟地的功效与作用及吃法禁忌是什么?生地和熟地具有很多与营养价值与功效作用,然而针对不同的人群,只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时生地和熟地的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍生地和熟地的营养价值、功效作用,正确食用方法与用量,适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。NL1康民网
一、生地和熟地的营养价值与功效作用是什么:NL1康民网
(一)生地NL1康民网
1、营养价值:主要成分以甙类为主,其中又以环烯醚萜甙类为主,包括益母草甙、梓醇、乙酰梓醇、地黄苷等。还含有赖氨酸、组氨酸、天冬氨酸等多种氨基酸,以及 β - 谷甾醇、甘露醇、豆甾醇等,此外,还有铁、锌、锰、铬等 20 多种微量元素。NL1康民网
2、功效作用NL1康民网
凉血止血:能清营血分之热,可用于血热引起的各种出血症,如吐血、衄血、斑疹、大量咳血、产后血崩等。NL1康民网
清热生津:味甘、微苦,性寒,清热止渴力强,多用于热病伤阴、大热烦渴、虚劳骨蒸、消渴等。NL1康民网
润肠通便:性质寒凉,可有效润肠通便,对于阴虚、口干舌燥、肠道干燥、便秘等有一定效果。NL1康民网
增强免疫:其氨基酸等成分可以激活免疫细胞,增强人体抵抗力。NL1康民网
调节血糖:提取物可改善胰岛素敏感性,有助于稳定糖尿病前期患者的血糖。NL1康民网
(二)熟地NL1康民网
1、营养价值:含有甘露醇、谷固醇、梓醇、豆固醇、地黄素、生物碱、脂肪酸、葡萄糖、蔗糖、精氨酸、丁氨酸、维生素 A、铁等成分。其中地黄苷有滋阴、补血、降血糖的作用;梓醇有降血糖的作用;熟地多糖可以促进机体造血机能,有补血的作用。NL1康民网
2、功效作用NL1康民网
滋阴补肾:可滋补肾阴,填精益髓,与山药、山茱萸搭配,可治疗肝肾阴虚、腰膝酸软等症状。NL1康民网
养血补虚:甘温质润,是养血补虚的药材,常与当归、白芍、川芎同用,治疗血虚萎黄、眩晕、心悸、失眠、月经不调、崩中漏下等。NL1康民网
降压:有助于促使收缩压和舒张压降低。NL1康民网
延缓衰老:能够防止细胞过早老化,加强细胞的运作能力,进而延缓衰老。NL1康民网
益精填髓:可用于老年精血不足、髓海失养所致的脑萎缩、血管性痴呆等病,常配伍龟板、益智仁、肉苁蓉等。NL1康民网
安神助眠:可以有效缓解失眠多梦、出冷汗、心悸不安、眼花耳鸣、口干舌燥等症状。与夜交藤、酸枣仁、丹参等搭配,可宁心安神、活血养血。NL1康民网
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二、生地和熟地的正确食用方法怎么吃好:NL1康民网
1、生地煎汤:取适量生地洗净,放入锅中加水煎制后饮用。例如治疗血热引起的出血症,可将生地与犀角、芍药、牡丹皮等配伍水煎服用。NL1康民网
2、生地煮粥:如制作生地麦冬粥,先将生地淘洗干净,入水浸泡两小时,再与淘洗好的大米一同放入锅中,加适量水,大火烧开后转小火熬煮约 40 分钟,同时将麦冬去皮切片浸入冷水中,待粥起稠后放入麦冬,再煮约 15 分钟即可。NL1康民网
3、生地煲汤:例如生地排骨汤,准备生地黄 1 两、排骨半斤、莲藕半斤、红枣 5 颗、盐适量。把所有材料放入锅中,加适量水,大火煮沸后转小火炖煮约 1 小时,调味后即可食用,此汤具有滋阴补肾、养血安神的功效。NL1康民网
4、生地泡茶:如用鲜甘蔗(去皮)200g、生地 3g、绿茶 3g,将甘蔗切成小块,用水煎煮甘蔗、生地至水沸后,泡茶饮用,可加冰糖,有清热养阴的功效。NL1康民网
5、生地腌制:生地洗净后切成小片,泡入野山椒水中,静置一会便可食用。NL1康民网
6、熟地煎汤服用:将熟地黄切成小块,放入锅中,加入适量的水,煎煮 30 分钟左右,取汁服用。如地黄饮,用熟地黄 15 克,水煎 30-60 分钟,取汁,一日内分 2-3 次温服,可主治腰膝酸软、遗精崩漏、目眩耳鸣之症。NL1康民网
7、熟地泡茶饮用:将熟地黄切成薄片,放入杯中,用沸水冲泡,闷泡 10 分钟左右后饮用。也可搭配麦冬、酸枣仁、远志等药物研磨成粗末包入纱布中,置于保温杯内,以适量沸水冲泡,加盖闷 20 分钟后饮用。NL1康民网
8、熟地煮粥食用:如首乌地黄粥,用熟地黄 15 克,制何首乌(炮制后的何首乌)10 克,粳米 100 克,白糖 15 克。先将熟地黄、何首乌放入砂锅中,水煎取汁,然后用药汁熬煮粳米,出锅前调入白糖即可,每日早晚食用。NL1康民网
9、熟地入丸散剂:将熟地黄研成细末,制成丸剂或散剂,便于服用和携带。NL1康民网
10、熟地泡酒饮用:如熟地酒,用熟地黄 60 克,枸杞子 30 克,白酒 1000 毫升。将熟地黄、枸杞子洗净,干燥,切碎,装入纱布袋内,扎紧袋口,置于瓷坛内,加入白酒,密封坛口。每日振摇 1 次,7 天后改为每周 1 次,浸泡 20 天后饮用。每次 15 毫升,1 日 2 次,适用于精血不足、健忘、脱发、腰膝酸软等。NL1康民网
11、熟地煲汤食用:如熟地黄炖乌鸡,材料有熟地黄 25 克、乌鸡 1 只、猪瘦肉 100 克、生姜 3 片。烹制时,乌鸡宰洗净,去脏杂和尾部,猪瘦肉洗净,一起与熟地黄、生姜下炖盅,加冷开水 1500 毫升,加盖隔水炖 2 个半小时便可。NL1康民网
三、生地和熟地适宜人群有哪些:NL1康民网
1、生地适宜人群NL1康民网
热入营血者:适用于温热病热入营血,出现高热、神昏、口干、舌绛等症状者。比如感染性疾病发展到较严重阶段,出现相关热盛伤阴表现时可用。NL1康民网
血热出血者:可用于治疗血热妄行所致的吐血、衄血、便血、崩漏等,如血小板减少性紫癜、功能性子宫出血等属血热证者。NL1康民网
热病伤阴者:对于热病后期,阴液耗伤,出现低热不退、手足心热、口干咽燥等阴虚内热症状者适宜。像一些传染病恢复期,有上述表现可考虑使用。NL1康民网
阴虚内热者:肾阴虚导致的骨蒸潮热、盗汗、遗精等,以及阴虚火旺引起的消渴(多饮、多食、多尿、形体消瘦)等人群适用。NL1康民网
津伤便秘者:老年人津液枯绝、阴虚所致的大便燥结不通者可使用。NL1康民网
2、熟地适宜人群NL1康民网
血虚者:适用于面色萎黄、眩晕、心悸、失眠、月经不调、闭经等血虚症状,如缺铁性贫血、失血性贫血等患者有上述表现者。NL1康民网
肾阴不足者:常见症状有腰膝酸软、头晕耳鸣、盗汗、遗精、消渴等,如慢性肾炎、肾病综合征、糖尿病等病出现肾阴亏虚表现时可用。NL1康民网
精血亏虚者:可用于肝肾不足,精血亏虚导致的须发早白、齿摇发落、不孕不育等,如早衰、男性不育症、女性不孕症等属精血不足者。NL1康民网
免疫力低下者:能增强免疫功能,适合体质虚弱、容易感冒、长期患病后身体虚弱等人群。NL1康民网
高血压患者:熟地中的一些成分对心血管系统有积极影响,有助于调节血压,适合高血压患者在医生指导下使用。NL1康民网
四、生地和熟地哪些人不能吃,副作用禁忌与注意事项有哪些:NL1康民网
(一)禁忌人群NL1康民网
1、生地:NL1康民网
脾胃虚寒者:常表现为腹痛喜温喜按、大便溏薄、食欲不振、四肢不温等,生地性寒,易损伤脾胃阳气,加重虚寒症状。NL1康民网
湿盛胀满者:可见腹胀、舌苔厚腻、大便黏滞不爽、身体困重等症状,生地滋腻,可能阻碍气机,使湿邪更难运化。NL1康民网
阳虚体质者:有畏寒肢冷、小便清长、阳痿早泄、宫寒不孕等表现,生地寒凉,会进一步损伤阳气。NL1康民网
风寒感冒初期者:此时需要辛温解表,生地性寒可能使寒邪滞留体内,导致感冒症状加重、病程延长。NL1康民网
低血压患者:生地有一定的降血压作用,低血压患者使用可能使血压更低,引发头晕、乏力等不适。NL1康民网
2、熟地:NL1康民网
脾胃虚弱者:熟地滋腻,不易消化,脾胃虚弱者服用后可能加重脾胃负担,出现食欲不振、腹胀、腹泻等症状。NL1康民网
痰湿内阻者:熟地的滋补作用可能导致痰湿加重,使胸闷、腹胀、身体困重、舌苔厚腻等症状加剧。NL1康民网
湿热黄疸者:其性滋腻,易助湿生热,可能加重湿热黄疸的病情。NL1康民网
内有实火者:熟地性温,内有实火如咽喉肿痛、牙龈出血、便秘、尿黄等症状者服用,会助长实火,加重不适。NL1康民网
感冒发热者:感冒发热期间服用熟地,可能会使邪气留恋,加重病情。NL1康民网
(二)副作用NL1康民网
1、生地:NL1康民网
胃肠道反应:长期或大量使用可能会刺激胃肠道,引起腹痛、腹泻、恶心等症状。NL1康民网
过敏反应:少数人可能对生地过敏,使用后出现皮肤瘙痒、红肿、丘疹等症状。NL1康民网
2、熟地:NL1康民网
消化不良:可能导致消化不良、腹胀、腹泻等症状。NL1康民网
过敏反应:少数人可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应。NL1康民网
影响血糖:熟地有一定的降血糖作用,糖尿病患者使用时需注意剂量,以免引起低血糖。NL1康民网
其他:长期大量使用可能会对肝脏、肾脏等器官造成损害。NL1康民网
(三)注意事项NL1康民网
1、咨询医生:生地和熟地都属于中药,使用前需咨询医生或中药师的意见,尤其是孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人以及患有慢性疾病或正在服用其他药物的人群。NL1康民网
2、注意饮食禁忌:服用生地和熟地期间,应避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物,生地和熟地均不宜与萝卜、葱白、薤白、韭白等食物一同食用,也不宜与浓茶、咖啡等饮料一同服用,以免影响药效。NL1康民网
3、观察身体反应:使用过程中要注意观察身体反应,如果出现不适症状,如过敏反应、胃肠道不适等,应及时停止服用,并咨询医生或中药师的意见。NL1康民网
4、控制剂量和疗程:需按照医生或中药师的建议剂量服用,避免自行增减剂量或长期服用,以免出现不良反应。NL1康民网
5、选择正规药材:购买生地和熟地时,要选择正规的渠道,确保药材的质量和安全性。NL1康民网
总结:生地和熟地的功效与作用及吃法禁忌是什么?以上就是康民网为您关于生地和熟地的营养价值与功效作用,正确食用方法与用量,适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。NL1康民网
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