天麻的功效与主治作用是什么？

发布时间：2025-06-03 15:31:53 来源：2025-06-03 15:31:53

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天麻的功效与主治作用是什么？天麻具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时天麻的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍天麻的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、天麻的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、成分丰富：天麻含有天麻苷、天麻苷元、β - 谷甾醇、胡萝卜苷、枸橼酸、单甲酯、棕榈酸、琥珀酸、蔗糖等成分。还含有天麻多糖、维生素 A、多种氨基酸，以及铬、锰、铁、钴、镍、铜、锌等多种微量元素。
（二）功效作用
1、息风止痉：天麻能够平息肝风，缓解痉挛抽搐的症状，可用于治疗肝风内动引起的小儿惊风、癫痫抽搐，也能用于治疗破伤风引起的牙关紧闭、阵发痉挛等。
2、平抑肝阳：天麻是治疗多种原因引起的眩晕、头痛的良药，尤其擅长治疗肝阳上亢引起的眩晕、头痛，表现为情绪激动时症状加重、头部胀痛、肢体麻木震颤、失眠多梦等症状。
3、祛风通络：天麻既可平息内风，又可祛除外风，并且能通经络止痛，可用于中风所致的手足不遂、筋骨疼痛等，还能治疗风湿痹痛所致的肢体麻木、关节屈伸不利等。

二、天麻的正确食用方法怎么吃好：‌
1、煲汤炖煮：将天麻洗净切片，可与多种食材搭配。如天麻炖鸡，准备天麻 10 - 15 克、土鸡半只、红枣适量、枸杞少许。先将土鸡焯水去腥，然后把所有食材放入砂锅中，加适量清水，大火烧开后转小火慢炖 1 - 2 小时，直至鸡肉熟烂。天麻还可与山药、玉米等食材一起煲汤，如天麻山药玉米汤，将天麻、山药切成小块，与玉米一同炖煮，适合脾胃虚弱者。
2、研磨冲服：可购买现成的天麻粉，也可将天麻洗净晾干后，用粉碎机研磨成粉。一般每次服用 3 - 5 克，用温开水送服。为改善口感，可搭配蜂蜜、牛奶等一起冲服，但胃肠道功能较弱者可能不易消化，需谨慎食用。
3、泡酒饮用：准备天麻 50 - 100 克、高度白酒 1000 - 1500 毫升，将天麻切片放入干净的酒瓶中，倒入白酒，密封浸泡 1 - 2 周后即可饮用。每日饮用 1 - 2 次，每次 10 - 15 毫升。但患有肝脏疾病、高血压、心脏病等人群不宜饮用，且饮酒要适量。
4、天麻蒸蛋：将天麻洗净捣碎成粉末，与鸡蛋混合均匀后，按照日常蒸鸡蛋的方法放入锅中蒸煮即可。具有祛风通络的功效，适合风湿痹痛、肢体麻木的人群食用。
5、天麻泡茶：将适量的天麻切片或磨粉，放入茶杯中，用沸水冲泡，可加入适量蜂蜜或柠檬汁调味。可作日常保健饮用，有助于缓解头疼、头晕等症状。
6、制作糕点：如天麻饼干，将天麻粉与面粉、鸡蛋等混合，加入适量糖分和黄油，揉成面团，制成饼干。还有天麻面包，将天麻粉与面粉、酵母等混合，加入适量糖分和水，发酵后烤制成面包。
7、作为调味料：拌菜时，将少量天麻粉与蒜末、辣椒等调料混合，拌入蔬菜沙拉中。炒菜或煎炸食物时也可加入适量的天麻粉，增加食物的香气和口感。
三、天麻适宜人群有哪些：
1、头痛患者：天麻对神经性头痛、血管性头痛、中毒性多发性神经炎等有明显镇痛效果，能缓解多种原因引起的头痛，如偏头痛、紧张性头痛等。
2、眩晕患者：可改善内耳性眩晕、颈椎病引起的眩晕等，对人的大脑神经系统有保护和调节作用，能增强视神经分辨能力。
3、高血压患者：能降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用，还可增加脑血流量，降低脑血管阻力，有助于高血压患者稳定血压。
4、睡眠障碍者：对中枢神经系统有镇静作用，能改善睡眠状况，可辅助治疗神经衰弱、失眠等。
5、肢体麻木者：有祛风通络的功效，可缓解风湿痹痛所致的肢体麻木、关节屈伸不利，以及中风引起的手足不遂、筋骨疼痛等。
6、老年痴呆患者：能改善大脑血液循环，在一定程度上有助于预防和改善老年痴呆患者的症状。
7、神经系统疾病患者：如帕金森病、癫痫等患者，天麻有一定辅助治疗作用，可帮助缓解症状。
8、应激状态人群：适合经常感到焦虑、紧张的人群，能帮助调整情绪，减轻身心压力，改善睡眠质量。
9、免疫功能低下者：其含有的天麻素等生物活性成分，能增强机体免疫功能，提高对疾病的抵抗能力。
四、天麻哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、过敏者：对天麻过敏的人禁止食用，食用后可能出现头晕、恶心、胸闷、皮肤红疹、瘙痒、呼吸困难等过敏症状。
2、阴血亏虚者：天麻性质偏燥，阴血不足者食用后，可能加重口燥咽干、皮肤干燥、小便短少、大便干燥等阴液缺乏的症状。
3、孕妇：天麻可能增加孕妇流产风险，一般不建议食用。
4、心动过缓、低血压者：天麻具有减慢心率、降低血压的作用，这类人群长期大量服用可能加重症状。
5、气血两虚者：天麻可能会加重气血两虚者的虚弱症状，不宜单味药服用。
6、出血性疾病患者：天麻有抗凝血作用，可能加重出血倾向，像血友病、血小板减少性紫癜等患者应禁用。
7、儿童：天麻对儿童的安全性尚未确定，不建议食用。
8、正在服用抗凝血药物者：天麻与抗凝血药物同时使用，可能会增加出血的风险。
（二）副作用
1、过敏反应：较为常见，症状包括过敏性皮疹、脱发、过敏性休克等。
2、用量过大的反应：常规用量服用安全性好，大量服用偶见有面红、灼热、乏力、头痛、头晕、昏仆等症状。动物实验中，剂量过大会抑制中枢神经的兴奋性，导致软弱少动、食欲差、体重下降，甚至死亡。
（三）注意事项
1、配伍禁忌：天麻不宜与御风草根同时服用，两者同服可能会引起肠结的不良反应。与镇静药、麻醉药、抗心律失常药、降血压药配合应用时，应在专业医师指导下使用，以免治疗作用超过预期，增加用药风险。
2、煎服方法：天麻煎服时不宜久煎、合煎。最好先用少量清水润透，待软化后切成薄片，晾干或晒干研末，用煎好的药液冲服，或入丸、散剂服用。
3、用量控制：天麻用量一般以 3 - 10g 为宜，研末冲服每次 1 - 1.5g。不宜过量服用，以免出现中毒症状。
4、饮食禁忌：食用天麻时，应避免食用辛辣刺激性食物、油腻食物和寒凉食物等，以免影响药效或增加不良反应的风险。
5、其他：健康人群不建议将天麻作为保健品长期大量使用。在食用天麻前，建议咨询医生或药师的意见，根据自身情况合理使用。
总结：天麻的功效与主治作用是什么？以上就是康民网为您关于天麻的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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