麦冬百合泡水喝的功效与副作用？

发布时间：2025-06-03 15:00:32 来源：2025-06-03 15:00:32

小中大

字号：

麦冬百合泡水喝的功效与副作用？麦冬百合泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时麦冬百合泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍麦冬百合泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、麦冬百合泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、麦冬
含麦冬皂苷（如麦冬皂苷 A、B、D 等）、甾体类化合物，具有调节免疫、抗疲劳等作用。
富含氨基酸（如天冬氨酸、谷氨酸等）、维生素（如维生素 B₁、维生素 C）及钾、钠、钙、镁等矿物质，可补充身体所需营养。
含有麦冬多糖，能增强免疫力、改善血糖水平。
2、百合
含秋水仙碱等生物碱，对痛风性关节炎有一定缓解作用，还能抑制癌细胞增殖。
富含蛋白质、膳食纤维、果胶，可促进肠道蠕动、改善消化功能。
含有维生素 B 族（如维生素 B₂）、维生素 E 及钙、磷、铁等矿物质，有助于维持机体正常代谢。
（二）、功效与作用
1、滋阴润肺，缓解燥咳
适用场景：适合肺阴虚所致的干咳无痰、咽喉干燥、声音嘶哑等症状，尤其适合秋季干燥或长期吸烟人群。
原理：麦冬甘润入肺，能养阴润肺；百合性微寒，入肺经，可润肺止咳，二者协同作用增强滋阴润燥功效。
2、清心除烦，安神助眠
适用场景：适用于心阴不足引起的心烦失眠、心悸不安、多梦易醒等，尤其适合压力大、情绪焦虑的人群。
原理：麦冬能滋心阴、降心火；百合入心经，可清心安神，共同调节心神功能。
3、益胃生津，促进消化
适用场景：适合胃阴虚导致的口干舌燥、胃脘隐痛、食欲不振、便秘等，尤其适合热病后期或长期熬夜伤胃者。
原理：麦冬可滋养胃阴、生津止渴；百合的膳食纤维能促进肠道蠕动，改善消化功能。
4、增强免疫力，延缓衰老
作用机制：麦冬中的多糖和百合中的维生素 C、硒等成分，均具有抗氧化作用，可清除自由基，延缓细胞衰老，同时增强免疫细胞活性，提升机体抗病能力。
5、辅助调节血糖与尿酸
辅助控糖：麦冬多糖能促进胰岛素分泌，增强组织细胞对葡萄糖的利用，有助于调节血糖水平。
辅助降尿酸：百合中的秋水仙碱可抑制尿酸结晶形成，减轻炎症反应，对高尿酸血症或痛风患者有一定辅助调理作用（但需注意：秋水仙碱有毒性，泡水时含量较低，不能替代药物治疗）。

二、麦冬百合泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、准备材料：选取优质的麦冬和百合，一般建议麦冬 10 克、百合 10 克左右。如果是新鲜百合，要去除杂质，洗净后掰成小瓣；如果是干百合，需挑选无霉变、无异味的。麦冬也应选择干燥、无虫蛀的。
2、清洗药材：将麦冬和百合放入清水中冲洗，去除表面的灰尘等杂质。
3、冲泡方式：把洗净的麦冬和百合放入茶壶或保温杯中，加入适量的热水，浸泡 5 - 10 分钟后即可饮用。可根据个人口味加入蜂蜜或冰糖调味，但如果有糖尿病等不适宜摄入过多糖分的情况，则不建议添加。
4、饮用频率：麦冬百合泡水可每日饮用，但不宜过量，一般每天 1 - 2 杯为宜。也可根据自身身体状况，如在干燥的季节或出现肺燥、心烦等症状时，适当增加饮用次数，但连续饮用时间不宜过长，建议饮用 2 - 4 周后停服一段时间，观察身体反应。
三、麦冬百合泡水喝适宜人群有哪些：
1、口干舌燥、咽痛声嘶人群：麦冬可益胃生津，缓解口干舌燥；对咽喉干痛、声音嘶哑等有一定改善作用，适合经常用嗓或处于干燥环境中的人群。
2、慢性干咳、季节性咳嗽人群：麦冬滋阴润肺，百合润肺止咳，二者搭配对肺阴虚所致的慢性干咳、秋冬季节的燥咳等有缓解效果，如慢性支气管炎、肺气肿等患者出现的咳嗽症状。
3、睡眠不佳、失眠多梦人群：百合能清心安神，麦冬可养心阴、除烦安神，有助于改善心阴不足引起的心烦失眠、多梦易醒等问题，适合长期精神紧张、压力大导致睡眠障碍的人群。
4、心慌、心烦人群：对于工作压力大、情绪焦虑引起的心阴不足，出现心慌、心烦意乱等症状的人群，麦冬百合泡水可起到一定的舒缓作用。
5、关注容颜保养人群：麦冬和百合中的营养成分具有抗氧化作用，可清除自由基，延缓皮肤衰老，改善皮肤干燥、粗糙等问题，使皮肤更加柔软光滑，适合注重美容养颜的人群。
四、麦冬百合泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
1、高血压患者应少食麦冬百合泡水喝：麦冬百合泡水喝中含有丰富的糖类物质，糖类物质摄入过多可能会导致血糖升高，还可能会刺激下丘脑使心跳加快，引发血管收缩，使血压升高，因此高血压患者应少食麦冬百合泡水喝。
2、溃疡性结肠炎患者不宜吃麦冬百合泡水喝：在疾病的急性发作期，由于麦冬百合泡水喝质地较硬，而患者的肠壁溃疡面比较薄，麦冬百合泡水喝可能会对肠壁溃疡面产生机械刺激。此外，麦冬百合泡水喝中含有的粗纤维和有机酸也会产生一定的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合，还可能会诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。（一）禁忌人群
1、风寒咳嗽者：百合和麦冬性微寒，风寒咳嗽者服用后可能会加重病情，导致咳嗽迁延不愈。
2、脾胃虚寒者：脾胃虚寒者本身消化功能较弱，麦冬百合泡水偏凉性，过量饮用可能会引起胃部不适，导致腹痛、腹泻等症状。
3、阳虚体质者：表现为畏寒怕冷、四肢冰凉等症状，饮用麦冬百合泡水可能加剧阳虚症状。
4、孕妇和哺乳期妇女：孕妇饮用可能对胎儿产生不良影响，哺乳期妇女也应在医生的指导下使用，以免影响婴儿健康。
5、过敏体质者：对百合或麦冬过敏的人可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等，应避免饮用。
6、低血糖患者：麦冬百合泡水具有一定的降血糖作用，低血糖患者应避免饮用过多，以免引起血糖过低的问题。
（二）副作用
1、脾胃虚寒：长期过量饮用可能致使脾胃虚寒，表现为食欲减退、腹胀、腹泻等症状，因为百合和麦冬性寒，过量摄入会损伤脾胃阳气。
2、阳气亏虚：部分体质偏寒的人群若长期饮用，可能造成阳气不足，出现手脚冰凉、精神萎靡等情况。
3、津液亏损：若饮用过多，反而可能耗伤津液，造成身体更加虚弱。
4、影响药物效果：可能会与某些药物发生相互作用，影响药效或增加副作用。
（三）注意事项
1、控制饮用量：每日饮用 1-2 次为宜，不宜过量。
2、选择正确时间：建议早晨空腹或饭后两小时饮用，避免影响食物消化吸收。
3、观察身体反应：初次饮用时应密切观察身体反应，如出现不适，应立即停止饮用并咨询医生。
4、注意饮食搭配：饮用期间需注意饮食清淡，避免饮酒，也不宜与咖啡同食，因为咖啡中的咖啡碱可对胃肠道造成刺激，从而可能影响药物吸收，降低药效。
总结：麦冬百合泡水喝的功效与副作用？以上就是康民网为您关于麦冬百合泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×

人群养生

食物养生

中药材养生

食材百科