黄芪党参白术的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-03 14:58:02 来源：2025-06-03 14:58:02

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黄芪党参白术的功效与作用及吃法禁忌是什么？黄芪党参白术具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时黄芪党参白术的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍黄芪党参白术的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、黄芪党参白术的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、黄芪：含有黄芪多糖、黄酮类化合物、皂苷类等成分。黄芪多糖是其主要活性成分之一，具有免疫调节、抗氧化等作用；黄酮类化合物具有抗氧化、抗炎等功效。
2、党参：含有人参皂苷、党参多糖、挥发油、生物碱等。人参皂苷能调节机体功能，党参多糖可增强免疫力，挥发油等成分有一定的镇静、催眠等作用。
3、白术：主要含挥发油，如苍术酮、苍术醇等，还含有白术多糖等。挥发油对消化系统有积极影响，白术多糖能增强免疫功能。
（二）功效作用
1、黄芪：能补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血、行滞通痹、托毒排脓、敛疮生肌。
2、党参：可补脾肺气、补血、生津、扶正祛邪。
3、白术：能健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎。

二、黄芪党参白术的正确食用方法怎么吃好：‌
1、煎服：这是最常见的方法。将黄芪、党参、白术按照一定的剂量（一般黄芪 10 - 30 克，党参 9 - 30 克，白术 6 - 12 克）放入锅中，加入适量清水，浸泡一段时间后，开火煎制。先大火煮开，再转小火煎 20 - 30 分钟左右。可以根据病情和个人体质，在医生指导下与其他药物配伍使用，如加入茯苓、炙甘草等增强健脾益气的功效，煎好后放温服用。
2、煲汤：可以与肉类等食材一起煲汤。如参芪白术瘦肉汤，准备猪瘦肉 250 克，黄芪 15 克，党参 12 克，白术 12 克，炙甘草 6 克，陈皮 3 克，升麻 4 克，当归 6 克，柴胡 4 克。将猪瘦肉洗净切块；黄芪、党参、白术等药材分别用清水洗净，用干净的纱布袋装好并扎紧袋口。把所有材料一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲 2 到 3 小时，捞出纱布袋，调味后食肉饮汤。此汤可用于体弱气虚、易患感冒等人群。还有白参黄芪清鸡汤，用鸡肉搭配黄芪、党参、白术等药材炖煮，也有很好的养生功效，适合身体虚弱者。
3、煮粥：例如党参薏米山药粥，准备党参 10 克，山药、薏苡仁各 30 克，大枣 10 枚，大米 50 克。将这些食材一起煮粥食用，具有健脾益胃、补气养血等作用。
4、打粉冲服：将黄芪、党参、白术烘干后研磨成粉末，可以直接冲服，也可以装入胶囊内服用，还可以用蜂蜜调服。这种方法便于携带和服用，但口感可能不太好。
5、代茶饮：取适量的黄芪、党参、白术（如黄芪 3 克，党参 3 克，白术 3 克），用开水冲泡，像泡茶一样饮用。可以根据个人情况加入其他药材，如咳喘有痰可加陈皮、杏仁；失眠多梦可加枣仁、莲子等。
三、黄芪党参白术适宜人群有哪些：
1、脾胃虚弱者：黄芪可补脾益气，常用于脾虚便溏等症；党参能补脾养胃，治疗脾虚引起的倦怠无力、食欲不振、食少便溏等；白术善于补脾气，可改善脾气虚弱导致的气短、神疲乏力、食欲减退、大便不成形等，还能治疗脾胃虚寒引起的胃痛、腹痛、腹胀、腹泻等。
2、中气下陷者：黄芪能补气升阳，可用于治疗脾虚中气下陷导致的久泻脱肛、内脏下垂等；党参可用于脾气虚、中气下陷引起的脱肛，子宫脱垂等脏器脱垂轻症。
3、气虚自汗者：黄芪入肺经，能补益肺气、固护肌表来止汗；白术是补气固表止汗的常用药，可通过补益脾气、温阳巩固肌表来发挥止汗的功效，用于治疗气虚自汗证。
4、气血不足者：黄芪通过补气兼能养血、生津，可用于治疗血虚发热证，以及思虑过度，劳伤心脾，气血双亏引起的面色萎黄、心悸失眠等；党参能化生阴精、血液，可治疗气血不足引起的面色黄而无光泽、头晕心悸、体弱乏力等。
5、水湿内停者：黄芪有利水消肿的功效，可治气虚导致的水肿、尿少等；白术可燥湿利水，常用于痰饮水湿导致的诸多病症，如脾阳不足、水液代谢障碍所形成的痰饮内停，以及脾虚湿浊下注引起的带下病等。
6、免疫力低下者：黄芪、党参、白术都有一定的增强免疫力的作用，可帮助提高机体的抵抗力，预防疾病。
四、黄芪党参白术哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、实证、热证人群：如外感风热，有发热、咽痛、流黄涕等症状者；湿热内蕴，表现为身体困重、脘腹胀满、口苦口黏等症状者；阴虚火旺，出现潮热盗汗、五心烦热、口干咽燥等症状者。
2、气滞、湿阻人群：气滞腹胀，常有消化不良、胃胀嗳气等表现者；痰湿较重，呈现体型肥胖、舌苔厚腻、大便黏滞等特征者。
3、特殊疾病患者：高血压且肝阳上亢，有头痛、眩晕、面红目赤等症状的患者；对黄芪、党参过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等症状者。
4、特殊生理阶段人群：孕妇，使用黄芪、党参、白术需谨慎，以免影响胎儿健康；儿童，无气虚证者无需使用，以免影响正常生长发育。
（二）副作用
1、补气过当：可能出现口干、咽痛、口腔溃疡等上火症状，或导致腹胀胸闷、消化不良、食欲减退。
2、药物相互作用：党参不宜与藜芦同用，否则可能影响药效，出现恶心呕吐、腹泻等症状。黄芪可能增强抗凝血药物的抗凝效果，增加出血风险；与降压药、降糖药同用时，需监测指标并调整剂量。
3、过敏反应：极少数人可能对黄芪、党参过敏，出现皮疹、瘙痒、恶心呕吐等症状。
（三）注意事项
1、配伍禁忌：避免将党参与藜芦同用。
2、剂量与疗程：应遵循医嘱使用，常规剂量下黄芪一般为 10-30g，党参 10-15g，白术 10-15g，避免自行增减剂量和长期服用。
3、饮食调整：服药期间，避免食用辛辣、油腻、生冷食物，以免影响药效或加重脾胃负担。
4、监测身体反应：初次服用可从小剂量开始，观察是否有不适，如有异常，应立即停药并咨询医生。
总结：黄芪党参白术的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于黄芪党参白术的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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