柠檬加枸杞泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-03 14:29:33 来源：2025-06-03 14:29:33

小中大

字号：

柠檬加枸杞泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？柠檬加枸杞泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时柠檬加枸杞泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍柠檬加枸杞泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、柠檬加枸杞泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值：
1、柠檬富含维生素C、维生素B1、烟酸、柠檬酸、苹果酸、钾、磷、铁等营养成分。枸杞中则含有蛋白质、碳水化合物、维生素C、维生素E、钙、磷、铁等营养物质，还含有枸杞多糖、类胡萝卜素等生物活性成分。二者泡水能为人体提供多种营养，满足身体部分营养需求。
（二）功效作用：
1、抗氧化防衰老：柠檬中的维生素C、黄酮类物质，枸杞中的枸杞多糖、类胡萝卜素等，均具有抗氧化特性，可帮助清除体内自由基，减少氧化应激对身体的损害，延缓细胞衰老。
2、增强免疫力：枸杞中的枸杞多糖等物质具有免疫调节作用，柠檬中的维生素C也有助于增强机体抵抗力，二者搭配可在一定程度上提升人体免疫力，帮助预防疾病。
3、促进消化：柠檬中的有机酸能促进胃酸分泌，枸杞中也含有一定量的膳食纤维，两者共同作用，可促进胃肠蠕动，有助于食物的消化与吸收，缓解消化不良、胃部不适等问题，还能辅助改善便秘。
4、美容养颜：维生素C可促进胶原蛋白合成，减少皱纹产生，还能抑制酪氨酸酶的活性，淡化皮肤中的黑色素。枸杞中的营养成分有助于改善皮肤的新陈代谢，使皮肤更加健康有光泽，起到美容养颜的效果。
5、护眼明目：枸杞中的类胡萝卜素等成分，可在体内转化为维生素A，对眼睛健康有益，能缓解眼睛疲劳、干涩，预防眼部疾病和视力下降，柠檬中的营养成分可起到协同作用。
6、保护血管：柠檬中的柠檬酸可与体内的钙离子结合形成可溶性物质，阻止或减轻钙离子参与血液的凝固，在一定程度上能预防高血压和心肌梗死。同时，柠檬和枸杞中的维生素C有助于改善血液循环，对血管有保护作用。
7、滋补肝肾：枸杞性平，味甘，归肝、肾经，有滋补肝肾的功效，对于肝肾阴虚引起的头晕、目眩、腰膝酸软等有一定的缓解作用。
8、调节酸碱平衡：柠檬虽然口感酸，但在体内经代谢后呈碱性，枸杞为中性食材，二者一起泡水喝有助于调节身体的酸碱平衡，维持身体内环境的稳定。

二、柠檬加枸杞泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、食材选择：挑选新鲜、无腐烂的柠檬，以及颗粒饱满、色泽暗红均匀、无霉变的枸杞。
2、食材处理：将柠檬用盐搓洗干净，去除表皮的蜡质和杂质，晾干后切成厚度约2-3毫米的薄片。枸杞用凉开水冲洗，去除表面灰尘。
3、水温控制：建议使用60℃左右的温水冲泡。水温过高会破坏柠檬中的维生素C等营养成分，也可能使枸杞的营养有所流失，还会让柠檬产生较重的酸苦味道。
4、泡制方法：取枸杞10-15颗，柠檬切片1-2片，放入杯中，倒入温水，浸泡5-10分钟即可饮用。若喜欢甜一点的口感，可加入适量蜂蜜或冰糖调味，但糖尿病患者需谨慎添加。
5、饮用时间：不宜空腹饮用，以免柠檬的酸性刺激胃黏膜，建议在饭后半小时左右饮用。
三、柠檬加枸杞泡水喝适宜人群有哪些：
1、上班族：长期面对电脑，眼睛易疲劳，枸杞有明目护眼作用，可帮助缓解不适，同时柠檬中的维生素C能增强脑力，提高思考反应的灵活度。
2、爱美人士：柠檬富含维生素C，可美白肌肤、减少皱纹，枸杞能改善皮肤状态，二者搭配有助于美容养颜，维持皮肤健康有光泽。
3、免疫力低下者：枸杞中的枸杞多糖等成分可增强免疫力，柠檬中的维生素C也有此功效，能帮助人体抵抗疾病，适合免疫力较弱、易感冒人群。
4、消化不良者：柠檬中的有机酸可促进胃酸分泌，枸杞含有的膳食纤维能促进胃肠蠕动，有助于消化，可改善消化不良、胃脘胀满等症状。
5、高血压、高血脂患者：枸杞有一定的降血压、降血脂作用，柠檬中的成分有助于改善血液循环，对高血压、高血脂患者有一定益处。
6、减肥人群：柠檬枸杞茶热量低，且柠檬能促进脂肪分解，有助于控制体重，适合想要减肥或维持体重的人群。
7、老年人：随着年龄增长，身体机能下降，柠檬加枸杞泡水可补充维生素、矿物质等营养，帮助提高身体抵抗力，增强体质。
8、肝肾阴虚者：枸杞能滋补肝肾，对于肝肾阴虚引起的口咽干燥、五心烦热、头晕目眩、耳鸣和双目干涩等有辅助改善作用，适合此类人群饮用。
四、柠檬加枸杞泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）不宜饮用的人群
1、胃酸过多或胃部疾病患者：柠檬中的柠檬酸会刺激胃酸分泌，胃酸过多者饮用后会加重胃部不适，患有胃溃疡、胃炎等疾病的人群饮用后可能会刺激胃黏膜，导致病情加重。
2、糖尿病患者：枸杞含有一定糖分，过量饮用可能引起血糖波动，不利于血糖控制，故糖尿病患者不宜饮用。
3、胃肠功能不佳者：枸杞属于补益类中药材，可能会阻碍胃肠正常蠕动，本身胃热隐痛或有胃火导致消化系统不畅的人群，饮用后可能会出现胀气等消化不良症状。
4、炎症性疾病患者：柠檬酸性较高，炎症性疾病患者饮用后，可能刺激炎症部位或溃疡表面，加重病情，如溃疡病发作期患者饮用后会加重溃疡症状。
5、虚寒咳嗽者：柠檬具有清热化痰功效，枸杞虽有滋补作用，但虚寒咳嗽者饮用后，可能会因柠檬的清热特性而加重虚寒症状，不利于病情恢复。
6、对枸杞或柠檬过敏者：对枸杞中的多糖或柠檬中的柠檬酸等成分过敏的人群，饮用后会出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸急促等过敏反应。
（二）副作用与禁忌
1、导致过敏反应：过敏体质者饮用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏症状，对枸杞或柠檬过敏者禁用。
2、影响药物疗效：枸杞中的成分可能与某些药物发生相互作用，柠檬中的酸性成分也可能影响药物的吸收和代谢，因此正在服用药物的人群饮用前需咨询医生，以免影响药效。
3、引起胃肠道不适：过量饮用会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等症状，还可能导致胃酸分泌过多，出现反酸、恶心等情况。
（三）注意事项
1、控制饮用量：建议每天饮用不超过1-2杯，避免过量饮用带来身体不适。
2、注意冲泡水温：不宜用过热的水冲泡，水温过高会破坏柠檬和枸杞中的营养成分，建议使用60℃左右的温水。
3、避免空腹饮用：空腹时胃中胃酸含量较高，此时饮用会进一步加重胃酸含量，导致胃部不适，应避免空腹饮用。
4、选择优质原料：确保使用新鲜、无变质的枸杞和柠檬，泡好的水应尽快饮用，若有异味或变质，应丢弃。
总结：柠檬加枸杞泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于柠檬加枸杞泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×

人群养生

食物养生

中药材养生

食材百科