莲子心枸杞泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-03 14:12:14 来源：2025-06-03 14:12:14

小中大

字号：

莲子心枸杞泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？莲子心枸杞泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时莲子心枸杞泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍莲子心枸杞泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、莲子心枸杞泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值：
1、莲子心富含莲心碱、异莲心碱等生物碱，还有黄酮类化合物，具有抗菌等作用。枸杞含有丰富的枸杞多糖、维生素、矿物质和氨基酸等营养成分。其中，枸杞多糖是重要的活性成分，能提高免疫力，枸杞中的β-胡萝卜素和叶黄素等对眼睛有益。
（二）功效作用：
1、清热降火：莲子心苦寒，可清心火、除烦躁，缓解心烦、口渴等症状。枸杞滋阴润燥，两者搭配能有效清除体内热毒。
2、滋补肝肾：枸杞可滋补肝肾，改善肝肾阴虚所致的头晕、目眩等症状。莲子心能平肝火，与枸杞搭配可起到较好的滋补肝肾、调理身体的作用。
3、养心安神：莲子心有养心安神之效，可改善失眠、多梦等。枸杞能滋补肝肾、调和心神，二者搭配有助于提高睡眠质量。
4、提高免疫力：枸杞中的枸杞多糖可增强免疫力，莲子心中的生物碱有一定抗菌、抗病毒能力，二者结合可帮助身体更好地抵御疾病。
5、调节血糖：枸杞多糖可提高胰岛细胞抗氧化能力，保护胰岛细胞，莲子心中的生物碱也有降血糖作用，适合糖尿病患者适量饮用，辅助调节血糖。

二、莲子心枸杞泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、冲泡法：一般取莲子心3克、枸杞子10克。先将食材洗净，然后用80℃左右的温水冲泡枸杞子，浸泡5分钟后，再加入莲子心继续浸泡3分钟即可饮用。此方法能较好地保留营养成分，且操作简便。每日饮用不超过500毫升，连续饮用两周后建议停用3-5天。
2、煮制法：准备莲子心适量、枸杞少许。先将莲子心洗净，切成小块，放入锅中，加入足量的水，小火煮至水变成浅黄色，再放入枸杞继续煮5分钟。熄火后，可根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜搅拌均匀。煮制的方式能使有效成分更充分地溶出，但要注意不要煮沸过久，以免影响口感和营养成分。
三、莲子心枸杞泡水喝适宜人群有哪些：
1、心火旺盛者：莲子心能清心火，可缓解心烦、口渴、口舌生疮、目赤肿痛等症状，搭配枸杞可在清热同时滋阴润燥，适合心火旺盛导致上述不适的人群。
2、肝肾阴虚者：枸杞有滋补肝肾的作用，可改善肝肾阴虚引起的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软等症状，与莲子心搭配，还能平肝火，适合此类人群日常调理饮用。
3、睡眠质量差者：莲子心有养心安神之效，可改善失眠、多梦、心悸等症状，枸杞能滋补肝肾、调和心神，二者搭配有助于提高睡眠质量，适合睡眠浅、多梦易醒的人群。
4、免疫力低下者：枸杞中的枸杞多糖等成分可增强免疫力，莲子心中的生物碱等成分也具有一定的抗菌、抗病毒能力，因此适合体质虚弱、抵抗力差的人群，有助于增强身体抵御疾病的能力。
5、眼睛疲劳者：枸杞中的营养成分对眼睛有益，能缓解眼睛干涩、疲劳等，莲子心与枸杞搭配，对于长期用眼导致眼睛不适的人群，如经常面对电脑工作的上班族、学生等，有一定的护眼作用。
6、血糖偏高者：枸杞多糖可提高胰岛细胞的抗氧化能力，对胰岛细胞起保护作用，莲子心中的生物碱成分也有一定降血糖作用，所以血糖偏高的人群可适量饮用，辅助调节血糖。
四、莲子心枸杞泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群：
1、脾胃虚寒者：莲子心寒性较大，易损伤脾胃阳气，脾胃虚寒者饮用后可能会加重腹痛、腹泻、消化不良等症状。
2、腹泻者：饮用莲子心枸杞泡水可能会进一步刺激肠胃，导致腹泻症状加剧，不利于病情恢复。
3、阳虚体质者：莲子心的寒性会加重体内寒气，抑制阳气运行，可能使阳虚体质者手脚冰凉、精神萎靡等症状更明显。
4、低血压患者：莲子心有轻度降压作用，低血压患者长期大量饮用，可能会使血压进一步降低，引发头晕、乏力等不适。
5、过敏体质者：对莲子或枸杞过敏的人不宜饮用，否则可能出现皮肤瘙痒、红疹等过敏反应。
6、孕妇及哺乳期妇女：孕妇饮用可能会对胎儿产生刺激，哺乳期妇女饮用可能影响乳汁分泌，如需饮用应先咨询医师。
（二）副作用：
1、胃肠不适：过量饮用可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等症状，尤其是空腹饮用时更容易出现。
2、寒凝血瘀：长期大量饮用，因其寒性可能导致气血运行不畅，对于女性而言，可能会出现经血减少、痛经等情况。
（三）注意事项：
1、控制用量：一般每次用枸杞10-15克，莲子心3-5克为宜，避免过量饮用。
2、注意饮用频率：不宜长期连续饮用，建议每周饮用3-5次，连续饮用两周后可停用3-5天。
3、选择合适水温：建议使用80℃温水先冲泡枸杞子5分钟，后加入莲子心继续浸泡3分钟，这样能较好地保留营养成分。
4、避免同食寒凉食物：饮用期间，应避免同时食用过多寒凉食物，以免加重体内寒气，损伤脾胃。
总结：莲子心枸杞泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于莲子心枸杞泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×

人群养生

食物养生

中药材养生

食材百科