赤芍药的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-03 13:52:44 来源：2025-06-03 13:52:44

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赤芍药的功效与作用及吃法禁忌是什么？赤芍药具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时赤芍药的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍赤芍药的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、赤芍药的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、成分丰富：主要含芍药苷类和丹皮酚类成分。芍药苷类包含苯甲酰芍药苷、芍药新苷、芍药内酯苷、氧化芍药苷、芍药花苷、芍药苷元、没食子酰芍药苷等。丹皮酚类含牡丹酚、牡丹酚苷、牡丹酚原苷。还含胡萝卜苷、苯甲酸、β - 谷甾醇、鞣质、挥发油等成分。
（二）功效作用
1、清热凉血：赤芍药性苦寒，能凉血止血、散瘀消斑，可用于治疗温病热入营血、斑疹紫暗及血热吐衄，如吐血、衄血、便血、崩漏等。还能清泻肝火、凉血消肿、行滞止痛，常用于治疗肝经风热引起的目赤肿痛以及肝经瘀滞引起的胁肋疼痛。
2、散瘀止痛：有活血通经、散瘀消癥、行滞止痛的作用，可用于治疗血热瘀滞引起的闭经痛经、癥瘕积聚以及跌打损伤、瘀肿疼痛。还能散瘀解毒，可用治热毒壅盛所致的痈肿疮疡、红肿热痛。
3、其他作用：赤芍具有抗血栓形成作用，能使血栓形成时间延长，长度缩短，重量减轻。还有降血脂作用，可使高脂血兔的血浆总胆固醇、三酰甘油等显著降低，其抗动脉硬化的机制与改善脂蛋白组分比值等有关。另外，赤芍对体外培养肝细胞的 DNA 合成有明显促进作用，对肝细胞再生和肝功能恢复有良好影响；能调节 T 淋巴细胞，可使抑制性 T 细胞的异常增高平抑至正常水平等。

二、赤芍药的正确食用方法怎么吃好：‌
1、泡水饮用：取 3 - 9 克赤芍，可将其切片或研成粉末，用开水冲泡，代茶饮用。也可根据个人口味加入少许蜂蜜、红枣等改善口感，但不宜添加过多以免影响药效。一般建议一天内饮用完毕。
2、煎汤服用：将赤芍与其他药材一起放入锅中，加适量清水煎煮。如赤芍牡丹皮汤，用丹皮 6 克、赤芍 3 克及其他相关药材，以苡仁 60 克煎汤代水，再入上药煎服，可主治湿热内蕴等病症。一般来说，内服煎汤的用量为 4 - 10 克。
3、泡茶饮用：可以将赤芍与菊花、玫瑰花等搭配泡茶。如赤芍菊花茶，用赤芍 5 克、菊花 3 克，用热水冲泡 5 - 10 分钟即可饮用。
4、烹饪食用：可将赤芍用于炖鸡、炖鸭等烹饪中。例如赤芍炖鸡汤，取赤芍 10 克、鸡肉 200 克，加生姜适量，一起炖煮 1 - 2 小时。这样既能增加食物的滋补效果，又能发挥药效。
5、煮粥食用：取赤芍 5 克、大米 50 克，加水共煮成粥，至米粥软烂即可食用。
6、制作成散剂：如赤芍当归散，将相关药材杵为散，每服 6 克，温酒送下，每日二次。。

三、赤芍药适宜人群有哪些：
1、月经不调者：芍药能养血调经，可用于治疗肝血亏虚所致的月经不调、痛经、月经量过多或点滴不止等病证，能帮助调节月经周期，缓解经期不适。
2、自汗、盗汗者：芍药味酸收敛，有敛阴止汗的功效，可用于治疗营卫不和所致的表虚自汗、阴虚盗汗等，帮助减少出汗症状。
3、疼痛患者：芍药有养血敛阴、柔肝止痛的作用，可使肝体得到滋养，缓和筋骨肌肉痉挛导致的疼痛，适用于阴血不足、肝气不和、筋脉失养所致的胁痛、腹痛、四肢拘挛疼痛、风湿痹痛等病症。
4、头痛眩晕者：芍药味苦能泻肝抑阳，常用于治疗肝阴不足、肝阳上亢导致的头痛眩晕，有助于平抑肝阳，缓解头晕目眩的症状。
5、皮肤问题者：芍药可养血调经，使气血充足，从而改善因气血不足导致的面色萎黄、皮肤粗糙等问题，对于面部色斑、黄褐斑等也有一定的调理作用，有一定的美容养颜功效。
四、赤芍药哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇：赤芍具有活血化瘀的功效，孕妇使用可能会导致流产或早产，所以应禁用。
2、月经过多者：赤芍有活血作用，可能会加重月经过多的情况，这类人群应在医生指导下谨慎使用。
3、血虚者：赤芍性凉，血虚者服用可能会加重血虚症状，如面色苍白、头晕、心悸等，故需慎用。
4、体寒患者：赤芍是寒性中药材，体寒患者使用后可能会导致体内寒气加重，使病情恶化，应禁用。
5、过敏体质者：对赤芍或其成分过敏者服用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等，应禁用。
6、有严重肝肾功能不全的患者：应避免使用赤芍，以免加重病情。
7、大便泄泻者：需谨慎服用，因为赤芍的寒凉之性可能会加重泄泻症状。
8、痈疽发生溃破者：需谨慎服用，可能不利于伤口愈合。
9、产后恶露停止且没有小腹疼痛者：谨慎服用，以免引发不适。
（二）副作用
1、胃肠道不适：常见的副作用包括恶心、呕吐、腹泻等，本身存在胃肠道疾病的患者，服用后可能会导致不适症状加重。
2、过敏反应：可能出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹等症状，严重者可能会出现呼吸困难等过敏性休克表现。
3、伤阴动血：赤芍较为寒凉，长期服用可能使寒气在体内凝滞，导致伤阴动血，出现口干、舌燥、大便干燥等症状。
4、对肝脏的影响：长期大量使用赤芍可能对肝脏造成损害。
（三）注意事项
1、饮食禁忌：服用赤芍期间，应避免食用辛辣、热燥、生冷等刺激性食物，以免影响药效。
2、药物存放：应将赤芍保存在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射，防止发霉、变质。
3、药物配伍：赤芍不可与藜芦同用，否则可能会发生药物相互作用，产生毒副作用，如恶心、呕吐等。同时，与抗凝药物、抗血小板药物、降血糖药、解热镇痛药、抗精神病药等合用时，也需谨慎，应提前咨询医生或药师，以免发生不良反应。
4、手术相关：进行手术前应告知医生是否使用过赤芍，因其可能引起出血，增加手术难度。
5、用法用量：使用赤芍时要注意剂量，剂量过小可能达不到预期疗效，剂量过大则会增加不良反应发生的风险。尤其是体质较弱者或老年人，剂量可能需要适当减少。如需长期服用，务必先咨询医生。
总结：赤芍药的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于赤芍药的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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