人参石斛原浆的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-03 13:14:07 来源：2025-06-03 13:14:07

小中大

字号：

人参石斛原浆的功效与作用及吃法禁忌是什么？人参石斛原浆具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时人参石斛原浆的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍人参石斛原浆的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、人参石斛原浆的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、人参皂苷：人参是原浆的重要成分，富含人参皂苷。这些皂苷是一类具有多种生物活性的物质，包括 Rg1、Rb1 等，是人参发挥大补元气、调节身体机能等功效的关键成分。
2、石斛多糖：石斛中含有丰富的石斛多糖。多糖类物质是石斛的主要活性成分之一，具有免疫调节、抗氧化等多种作用。
3、氨基酸：人参和石斛中都含有多种氨基酸，是构成蛋白质的基本单位，能够为身体提供营养，参与身体的各种生理活动，如维持身体正常的代谢、修复组织等。
4、其他成分：还可能含有维生素、矿物质等营养成分，如维生素 B 族、铁、锌等，有助于维持身体正常的生理功能。
（二）功效作用
1、提高免疫力：人参中的人参皂苷和石斛中的石斛多糖等成分，能够调节机体的免疫功能，增强免疫细胞的活性，提高身体的抵抗力，帮助人体抵御病毒、细菌等病原体的入侵，减少生病的次数。
2、抗疲劳、补充能量：人参大补元气，能为身体注入能量，缓解疲劳感，使人保持活力。对于长期熬夜、工作压力大的人群，可帮助恢复体力，改善精神状态，以饱满的精神状态迎接工作和生活。
3、益胃生津：石斛是 “滋阴圣品”，可滋养胃阴，对于胃阴不足导致的口干舌燥、胃脘隐痛、食少干呕等问题有改善效果，还能促进消化吸收，让肠胃恢复活力，有助于维持正常的胃肠功能。
4、滋阴清热：石斛能滋阴清热，缓解阴虚火旺引起的潮热盗汗、手足心热等症状，调节身体内环境，使身体保持清爽舒适。
5、保护心脑血管：人参能够调节血压、恢复心脏功能，对心脏有一定的保护作用。人参和石斛中的成分还可能具有降血脂的作用，能够有效预防心脑血管疾病，改善微循环，增加心肌供氧量，对高血压、冠心病等患者有辅助治疗作用。
6、抗氧化、延缓衰老：人参和石斛中含有的多种抗氧化物质，如人参皂苷、石斛多糖等，可以清除体内自由基，减少氧化损伤，延缓细胞衰老，让皮肤状态越来越好，由内而外焕发光彩。
7、健脑益智：石斛中的活性成分能够促进神经生长发育，人参中的三萜皂苷对中枢神经系统具有一定的镇静作用，两者合用有利于改善记忆力和注意力，对长期用脑的人群有益。
16D康民网
二、人参石斛原浆的正确食用方法怎么吃好：‌
1、直接饮用：这是最简便的方法。建议在空腹时饮用，如早晨起床后或者晚上睡前 1-2 小时，有利于身体更好地吸收其中的营养成分。这样可以使原浆迅速被吸收，为身体补充能量和营养，唤醒身体活力或帮助放松身心，提高睡眠质量。
2、稀释饮用：如果觉得原浆的浓度较高或口感过于浓郁，可以适量加入温水或凉开水进行稀释。但要注意，稀释的水温不宜过高，以免破坏其中的有效成分。
3、搭配饮用：可与蜂蜜、牛奶、果汁等搭配。与蜂蜜混合，能改善口感，增强滋阴润肺、润肠通便的功效；与牛奶搭配，增加营养的同时，可起到安神助眠、美容养颜的作用；与果汁搭配，丰富了口味，也补充了更多的维生素。
4、烹饪搭配：在烹饪某些汤品或粥类时，可以适量加入人参石斛原浆，增加食物的营养价值和保健功效。
三、人参石斛原浆适宜人群有哪些：
1、工作压力大、作息不规律的成年人：人参可对抗疲劳，提升注意力和思维敏捷度，石斛能滋阴清热，缓解虚热症状。二者搭配，有助于缓解因工作压力大、作息不规律导致的疲劳、燥热、口干等不适，帮助这类人群恢复精力，改善身体状态。
2、中老年人：随着年龄增长，中老年人身体机能逐渐衰退，常存在气血不足、阴液亏虚等问题。人参能补气养血，石斛可益胃生津、滋阴清热，有助于补充中老年人身体所需营养，调节身体机能，增强免疫力，还对心血管系统有一定的调节作用，适合中老年人日常滋补。
3、免疫力低下者：人参能够调节免疫功能，提高机体抵抗力，石斛也有一定的增强免疫力的作用。人参石斛原浆可帮助免疫力低下者提升身体的免疫能力，增强对疾病的抵御力，降低患病几率。
4、阴虚体质者：表现为口干舌燥、手足心热、潮热盗汗、大便干结等症状。石斛能滋阴清热，有效缓解阴虚引起的各种症状，人参也可在一定程度上补气生津，与人参搭配，可改善阴虚体质。
5、肠胃功能较弱者：人参能调节肠胃功能，石斛可促进胃液分泌，增强胃肠蠕动，帮助消化吸收。对于一些肠胃功能较弱，如胃阴不足、消化不良、有胃炎或胃溃疡的人群，适量饮用人参石斛原浆，有助于改善肠胃功能。
6、注重养生保健的人群：人参和石斛都是传统的名贵中药材，具有较高的养生保健价值。对于那些有养生意识，注重日常身体保养，经常食用燕窝、枸杞等滋补品的人群来说，人参石斛原浆是一种不错的养生选择，可帮助他们进一步调理身体，维持健康
四、人参石斛原浆哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、过敏体质者：对人参、石斛或原浆中其他成分过敏者禁用，食用后可能出现皮肤瘙痒、红疹、呼吸困难等过敏反应。
2、孕妇：石斛性寒，可能导致胎动不安，人参的滋补作用可能影响胎儿稳定，所以孕妇不宜饮用，以免引起流产等不良后果。
3、哺乳期妇女：目前关于人参石斛原浆对哺乳期妇女和婴儿的影响尚不明确，为避免潜在风险，不建议饮用。
4、儿童：儿童身体发育尚未完全，饮用后可能影响正常生长发育，如需饮用，应遵循医生或营养师的建议。
5、脾虚湿困者：石斛性微寒，会增加体内寒气，加重脾虚湿困的症状，如大便稀溏、食欲不振等，不利于疾病恢复。
6、阴虚火旺者：人参石斛原浆有补虚作用，体内有实邪如积食、便秘等阴虚火旺者饮用后可能助邪为害，影响疾病恢复。
7、经期女性：石斛药性寒凉，可能造成宫寒，引发或加重痛经症状，所以经期女性一般不建议饮用。
8、甲状腺功能亢进患者：人参可能加重燥热、多汗、心悸等症状，所以甲状腺功能亢进患者一般不建议食用。
9、感冒发热者：感冒发热时，人体处于应激状态，此时饮用滋补的人参石斛原浆可能会使邪气留恋，加重病情，不利于身体恢复。
10、正在服用某些药物的人：如正在服用抗凝血药物、镇静催眠药物等，可能与人参或石斛发生相互作用，影响药效或增加不良反应的风险，如需饮用，应先咨询医生。
（二）副作用禁忌
1、上火：过量饮用可能导致上火，出现口干舌燥、咽喉肿痛等症状，尤其对于体质偏热者。
2、肠胃不适：可能引起肠胃不适，如腹胀、腹泻、恶心、呕吐等，因为石斛性寒，对肠胃有一定刺激，过量饮用或本身肠胃功能较弱者更易出现。
3、血糖过低：石斛原浆可能有降血糖作用，低血糖患者饮用后可能导致血糖过低，出现头晕、乏力等症状。
4、饮食禁忌：忌与辛辣、油腻、刺激性食物同食，以免影响吸收和功效。例如辣椒、花椒、油炸食品等。
5、药物配伍禁忌：不宜与藜芦同用，以免发生不良反应。
6、其他禁忌：不建议自行与其他保健品或药物搭配服用，如需同时使用，应咨询医生或专业人士，避免相互作用。
7、饮食禁忌：忌与辛辣、油腻、刺激性食物同食，以免影响吸收和功效。例如辣椒、花椒、油炸食品等。
8、药物配伍禁忌：不宜与藜芦同用，以免发生不良反应。
9、其他禁忌：不建议自行与其他保健品或药物搭配服用，如需同时使用，应咨询医生或专业人士，避免相互作用。
（三）注意事项
1、糖尿病患者注意事项：糖尿病患者可适量饮用无糖型产品，但需密切监测血糖，控制饮用量，且不能替代药物治疗。
2、饮用量：应按照推荐剂量饮用，不要过量饮用，一般建议每天饮用 1-2 条。过量饮用可能增加副作用发生的风险。
3、保存方法：原浆应存放在阴凉、干燥、通风良好的地方，避免阳光直射和高温环境。开封后应尽快饮用，以免变质。
4、咨询专业人士：如果有慢性疾病、正在服用药物或身体状况特殊，在饮用人参石斛原浆前，最好咨询医生或营养师的意见，以确保安全有效。
总结：人参石斛原浆的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于人参石斛原浆的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×

人群养生

食物养生

中药材养生

食材百科