苹果黄芪红枣枸杞的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-03 13:04:12 来源：2025-06-03 13:04:12

小中大

字号：

苹果黄芪红枣枸杞的功效与作用及吃法禁忌是什么？苹果黄芪红枣枸杞具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时苹果黄芪红枣枸杞的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍苹果黄芪红枣枸杞的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、苹果黄芪红枣枸杞的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、苹果：富含碳水化合物、维生素 A、B 族维生素、维生素 C、微量元素钙、磷、钾、铁，还含有有机酸、果胶、蛋白质和膳食纤维等。另外，含有苹果酸、酒石酸、胡萝卜素、苹果酚等。
2、黄芪：含有黄芪多糖、黄芪皂苷等有效成分，还包含黄酮类、多种氨基酸、胆碱、苦味素、甜菜碱、黏液质、蔗糖、葡萄糖醛酸、叶酸以及钾、钙、钠、镁、锌、铜、硒等微量元素。
3、红枣：富含铁、钙、维生素 C 以及环磷酸腺苷等营养成分。
4、枸杞：含有丰富的枸杞多糖、胡萝卜素、维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C、维生素 E 和钙、铁等营养物质。
（二）功效作用
1、苹果：
降低胆固醇，保持血糖稳定。
防癌抗癌，减少肺癌危险，预防铅中毒和结肠癌。
改善呼吸系统和肺功能，保护肺部。
促进胃肠蠕动，协助人体排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。
维持人体酸碱平衡。
2、黄芪：
补气升阳，可用于治疗脾虚中气下陷导致的久泻脱肛、内脏下垂等。
固表止汗，治疗肺气虚引起的自汗。
利水消肿，对气虚无力推动水液运行导致的水肿有治疗作用。
生津养血，用于治疗血虚发热证等。
行滞通痹、托毒排脓、敛疮生肌，可治疗气虚血滞所致的风湿痹痛、麻木拘挛及气血亏虚的痈疽等。还具有保肝、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。
3、红枣：
补中益气，改善脾胃虚弱、气虚不足引起的食少、腹泻、疲倦等。
养血安神，用于治疗气虚血少、面色萎黄、心悸失眠等，还可治疗妇女阴血亏虚、情志抑郁、心神不安之脏躁证。
增强免疫功能、延缓衰老、促进造血、改善贫血状态和一定的抗肝损伤作用。
4、枸杞：
滋补肝肾，益精明目，用于治疗虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等病症。
抗氧化、延缓衰老，对长期用眼过度者有保护眼睛的作用。

二、苹果黄芪红枣枸杞的正确食用方法怎么吃好：‌
1、煮水：
食材准备：苹果 1 个、黄芪 5-10 克、红枣 3-5 颗、枸杞 5-10 克。
制作步骤：苹果洗净去核切片，红枣去核，黄芪、枸杞洗净。将除枸杞外的食材放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮 15-20 分钟，停火前 1-2 分钟放入枸杞。
饮用建议：可在早晨空腹饮用，有助于补充能量、促进新陈代谢；也可在下午饮用，缓解疲劳。每日 1-2 次，每次 200-300 毫升。
2、炖汤：
食材准备：苹果 1 个、黄芪 5 克、红枣 3-5 颗、枸杞 5 克、瘦肉适量。
制作步骤：苹果去皮去核切小块，红枣去核，黄芪、枸杞洗净，瘦肉切块焯水。将所有食材放入炖盅，加入适量清水，隔水炖 1 小时左右，先大火烧开 15 分钟后转小火。
3、焖泡：
食材准备：苹果 1 个、黄芪 5 克、红枣 3-5 颗、枸杞 5 克。
制作步骤：苹果洗净切片，红枣去核，与黄芪、枸杞一起放入杯中，用热水焖泡 20 分钟左右即可。这种方法适合不方便煮水的情况，但营养成分的析出可能不如煮水充分。
三、苹果黄芪红枣枸杞适宜人群有哪些：
1、气血不足者：黄芪能补气升阳，红枣富含铁元素可补血，枸杞滋阴养血，三者搭配可改善气血不足导致的面色苍白、乏力、头晕等症状。
2、体质虚弱者：苹果富含维生素和膳食纤维，有助于促进消化和代谢；黄芪可增强人体正气；枸杞中的多糖成分和黄芪均有免疫调节作用；红枣能补充营养，综合起来可增强体质，提高抗病能力，适合体质虚弱、容易生病的人群。
3、免疫力低下者：苹果中的维生素 C 和抗氧化物质、黄芪中的多糖成分、枸杞中的枸杞多糖和 β- 胡萝卜素等，都有助于调节免疫系统功能，长期饮用相关饮品或食用相关食疗方，可提升身体抵抗力，减少生病几率。
4、容易疲劳者：红枣和枸杞富含多种维生素和矿物质，能补充体力，缓解疲劳；黄芪具有抗疲劳作用，可提高人体耐力和抗压能力；苹果中的果糖和葡萄糖可快速补充能量，适合工作压力大、经常感到疲惫的人群。
5、脾胃虚弱者：黄芪能调节脾胃功能，促进消化吸收；红枣可补中益气，改善脾胃虚弱引起的食少、腹泻等问题；苹果中的有机酸和膳食纤维也有助于促进消化，适合脾胃虚弱、消化不良的人群。
6、肝肾不足者：枸杞是滋阴补肾的佳品，对肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状有一定缓解作用，与黄芪等搭配，适合中老年人群及长期熬夜、用眼过度等肝肾不足者。
四、苹果黄芪红枣枸杞哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、糖尿病患者：苹果含有果糖，红枣含糖量也较高，可能影响血糖控制，糖尿病患者应适量饮用，避免一次性饮用太多。
2、孕妇：枸杞和红枣具有一定的活血作用，孕妇饮用需谨慎，以免引起早产、流产。
3、过敏体质者：如果对黄芪、枸杞或红枣过敏，一般不宜饮用，以免引起过敏反应。
4、湿热体质者：饮用后可能导致口干舌燥、便秘等不适，加重湿热症状。
5、实证患者：如脾虚湿盛、实火上炎、食积停滞以及便溏泄泻者，不宜服用，以免加重病情。
6、感冒发热者：黄芪性温，可能会加重感冒发热的症状。
7、脾胃虚寒者：不宜过量饮用，苹果和黄芪中的酸性物质可能刺激胃黏膜，饮用后可能引起腹泻或腹痛。
（二）副作用
1、上火：黄芪性温，有补气固表的作用，红枣和枸杞也是滋补气血的食材，若体质偏热或内火旺盛的人大量饮用，可能会引发上火，出现口腔溃疡、舌苔增厚等症状。
2、影响消化：过量饮用可能导致消化不良，红枣滋腻，过多食用可能会影响脾胃运化，苹果蒸煮熟后有收涩的效果，过量食用不适合便秘的人。
3、其他：黄芪有降低血糖的作用，低血糖患者不宜大量长期服用；黄芪有降低血液黏度、抗血小板聚集的作用，出血性疾病患者不宜大量长期服用。
（三）注意事项
1、控制饮用量：建议根据自身体质适量饮用，避免空腹饮用，最好在饭后半小时饮用，每日不超过 500 毫升。长期饮用需咨询医生或营养师，确保安全有效。
2、饮食禁忌：服用黄芪及其制剂时，忌同食萝卜、绿豆和强碱性食物，如葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。
3、观察身体反应：饮用后需要仔细观察身体表现，若出现不适症状，需要立即就诊，以确保身体健康。
4、特殊人群咨询：身体存在疾病或特殊健康问题，如正在服用其他药物、有慢性疾病等，食用前建议咨询医生或中医师的建议。
总结：苹果黄芪红枣枸杞的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于苹果黄芪红枣枸杞的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×

人群养生

食物养生

中药材养生

食材百科