明天麻的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-03 12:35:37 来源：2025-06-03 12:35:37

小中大

字号：

明天麻的功效与作用及吃法禁忌是什么？明天麻具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时明天麻的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍明天麻的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、明天麻的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、成分丰富：含有天麻苷、天麻苷元、β- 谷甾醇、胡萝卜苷、枸橼酸单甲酯、棕榈酸、琥珀酸和蔗糖等成分。还富含天麻多糖、维生素 A、多种氨基酸，以及铬、锰、铁、钴、镍、铜、锌等多种微量元素。
（二）功效作用
1、息风止痉：天麻主入肝经，具有息风止痉的作用，且味甘质润，药性平和。可用于治疗各种病因引起的肝风内动、惊痫抽搐，如小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风等，无论寒热虚实，均可配伍应用。
2、平抑肝阳：天麻既能息肝风，又能平肝阳，是治疗眩晕、头痛的重要药物。尤其擅长治疗肝阳上亢引起的眩晕、头痛，表现为情绪激动时症状加重、头部胀痛、肢体麻木震颤、失眠多梦等症状。
3、祛风通络：可祛外风、通经络、止痛，用于治疗中风手足不遂、筋骨疼痛，以及妇人风痹、手足不遂和风湿痹痛等症状，对肢体麻木、关节屈伸不利有改善作用。
4、其他作用：天麻制出的注射液有明显的镇痛效果，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等有效；合成天麻素可治疗神经衰弱和神经衰弱综合症，能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用，加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应；天麻还有明目和显著增强记忆力的作用，对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力。此外，天麻能降低外周血管阻力、血压，减慢心率，增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。
x1s康民网
二、明天麻的正确食用方法怎么吃好：‌
1、泡水：取适量明天麻，洗净后切成薄片，用热水冲泡。鲜天麻泡制 20 - 30 分钟后即可饮用，干天麻可适当延长泡制时间。此方法简便易行，有助于缓解头疼、头晕等症状，还能起到平肝熄风的作用。
2、炖汤：明天麻可与多种食材搭配炖汤，如乳鸽、乌鸡、老鸭、排骨等。将明天麻洗净切片，与食材一同放入锅中，加适量水炖煮，直至食材熟烂，汤汁浓郁。该方法具有补益肝肾、治疗头晕耳鸣等功效，尤其适合体虚、头晕目眩的人群食用。
3、煮粥：在煮粥的过程中，可加入适量明天麻粉末或切片，与粳米一同煮成粥。根据个人口味，可适当加入白糖、枸杞等调味。此方式具有平肝化痰的功效，适合肝阳上亢、痰湿内阻的人群食用。
4、蒸蛋：把明天麻洗净捣碎成粉末，与鸡蛋混合均匀后，按照日常蒸鸡蛋的方法放入锅中蒸煮即可。该吃法具有祛风通络的功效，适合风湿痹痛、肢体麻木的人群食用。
5、泡酒：选用明天麻、枸杞、杜仲、红花等药材，洗净切片后放入盛有白酒的玻璃瓶中，密封浸泡一段时间（一般为一个月以上）即可饮用。具有强筋壮骨的功效，适合体质虚弱、关节疼痛的人群适量饮用。
三、明天麻适宜人群有哪些：
1、头痛头晕患者：明天麻有平肝息风的功效，能调节肝的气血运行，对于肝阳上亢引起的头痛、头晕，如常见的偏头痛、神经性头痛等，有较好的缓解作用。
2、失眠人群：它有助于调节神经系统功能，可舒缓紧张神经，对于因神经衰弱等原因引起失眠的人群，能帮助其放松，改善睡眠质量。
3、肢体麻木者：明天麻有通络止痛作用，对风湿痹痛以及颈椎病、腰椎间盘突出症等引起的上肢或下肢麻木，有一定的缓解效果。
4、高血压患者：其能够改善血管弹性，降低外周血管阻力，起到一定的降压作用，有助于轻度高血压患者稳定血压。
5、癫痫患者：在中医治疗癫痫的方剂中，明天麻是常用药物之一，对癫痫有一定的治疗作用。
6、中风患者：适用于中风引起的肢体麻木、眩晕、头痛、肢体软弱、言语不利等症状，可帮助改善相关症状。
7、记忆力减退者：对人的大脑神经系统具有保护和调节作用，有助于增强记忆力，适合记忆力减退的人群。
8、老年人群：老年人身体机能下降，容易出现头晕、失眠等不适，明天麻可在一定程度上改善其身体状况。
四、明天麻哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、血虚、阴虚者：天麻虽有多种功效，但性温，血虚、阴虚者服用可能加重体内阴血不足，导致症状加重，如出现口干舌燥、失眠、烦躁等。
2、津液衰少者：常见于老年体弱、长期慢性疾病或热病后期人群，表现为口干、便秘、皮肤干燥等。天麻可能耗伤津液，加重燥症。
3、孕妇：天麻有一定活血作用，孕早期可能增加流产风险；且其有调节神经方面的功效，孕妇食用不当可能会影响到胎儿的神经系统发育，所以应禁用。
4、婴幼儿：身体发育尚未完善，天麻的药性可能影响其脾胃功能或神经系统发育，一般不建议使用。
5、对天麻过敏者：服用后可能出现皮疹、瘙痒、恶心、呕吐甚至呼吸困难等过敏反应，需立即停药并就医。
6、低血压、心动过缓者：天麻可能轻度抑制心脏功能或扩张血管，此类人群服用可能导致血压进一步降低或心率减慢，出现头晕、乏力等症状。
7、气血两虚者：天麻擅治肝风兼夹痰湿之证，气血两虚者不宜单味药服用，否则可能加重身体不适。
（二）副作用
1、过敏反应：较为常见，症状包括过敏性皮疹、脱发、过敏性休克等。有使用天麻注射液引起过敏及休克的案例，也有人将天麻与母鸡炖汤，服后引起休克。
2、胃肠道反应：恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，多见于过量服用或脾胃虚弱者。
3、神经系统反应：可能出现头晕、头痛加重（少数人因个体差异 “药不对症”）、嗜睡或失眠。
4、其他反应：常规用量服用安全性好，大量服用偶见有面红、灼热、乏力、头痛、头晕、昏仆等症状。动物实验中，剂量过大会抑制中枢神经的兴奋性，使动物软弱少动、食欲差、体重下降，甚至死亡。
（三）用药禁忌与注意事项
1、配伍禁忌：天麻忌与御风草根配伍合用，两者同服可能会引起肠结。与镇静药、麻醉药配伍应用时不宜剂量过大；与抗心律失常药、降血压药配伍应用时不宜用量过大；不宜与免疫抑制药配伍应用，否则会降低疗效。
2、剂量与服用方式：煎服时每日 3 - 10 克，研末冲服时每次 1 - 1.5 克，需严格遵医嘱，避免过量。天麻不宜久煎、合煎，最好先用少量清水润透，待软化后切成薄片，晾干或晒干研末，用煎好的药液冲服，或入丸、散剂服用。
3、其他：临床证明，单独使用天麻的效果不佳或效果不确定，即使单独服用天麻制剂，也应先少量服用，如未出现不良反应，再按正常剂量或适当增加剂量服用。
总结：明天麻的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于明天麻的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×

人群养生

食物养生

中药材养生

食材百科