夏枯草白花蛇舌草的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-03 11:30:46 来源：2025-06-03 11:30:46

小中大

字号：

夏枯草白花蛇舌草的功效与作用及吃法禁忌是什么？夏枯草白花蛇舌草具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时夏枯草白花蛇舌草的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍夏枯草白花蛇舌草的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、夏枯草白花蛇舌草的营养价值与功效作用是什么：
夏枯草
（一）营养价值：
1、多糖：具有免疫调节、抗肿瘤等生物活性。
2、黄酮类化合物：如芦丁、槲皮素，具有抗氧化、抗炎等功效，能保护心血管系统和免疫系统。
3、甾醇类化合物：包含谷甾醇、豆甾醇等，可降低胆固醇、保护心血管健康。
4、挥发油：具有抗菌、消炎、镇痛等作用，有益于呼吸系统和消化系统健康。
5、有机酸：像绿原酸、咖啡酸等，具有抗氧化、抗菌作用，能促进新陈代谢和免疫功能。
（二）功效作用：
1、清肝泻火：常用于治疗肝火上炎引起的目赤肿痛、头痛眩晕。
2、明目：可补养肝经血脉，与养肝血药配伍，治疗肝阴不足所致的目珠疼痛，尤其是夜间疼痛加重者。
3、散结消肿：适用于痰火凝聚所致的瘰疬、瘿瘤、乳痈、乳癖等病症。
白花蛇舌草
（一）营养价值：
1、挥发油：主要成分有对乙烯基苯酚、对乙烯基愈创木酚和芳樟醇等。
2、其他成分：全草含车叶草甙、车叶草甙酸、去乙酸基车叶草甙酸等，还含有熊果酸、β - 谷甾醇、三十一烷、豆甾醇、齐墩果酸等。
（二）功效作用：
1、清热解毒：可用于多种热毒证及毒蛇咬伤，也可治疗咽喉肿痛、肠痈腹痛等病症。
2、散结消肿：能治疗热毒壅滞所致的咽喉肿痛、妇女下腹部结块或肿块等。
3、利湿通淋：可治疗湿邪和热邪侵犯膀胱所致的热淋，以及湿热黄疸、小便不畅等病症。
4、抗菌消炎：含有多种天然药用成分，能消灭体内的敏感菌，并抑制炎症滋生，对肠胃炎、咽喉炎、肠炎痢疾等有改善作用。
5、增强免疫力：能增强机体的自身免疫能力。
6、抗肿瘤：体外实验对多种肿瘤细胞有较强抑制作用，其提取物能激活 T 淋巴细胞，释放干扰素，杀死肿瘤细胞。

二、夏枯草白花蛇舌草的正确食用方法怎么吃好：‌
1、茶饮法
夏枯草茶：取 10 - 15 克夏枯草，洗净后放入茶壶，用沸水冲泡，闷泡 5 - 10 分钟后饮用，可反复冲泡。也可根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖调味。
白花蛇舌草茶：取 15 - 30 克白花蛇舌草，洗净后放入杯中，用沸水冲泡，闷泡 5 - 10 分钟后饮用。可依据个人喜好添加冰糖。
夏枯草白花蛇舌草茶：夏枯草 15 克、白花蛇舌草 30 克，一起放入茶壶，用沸水冲泡后饮用，有清热解毒、消肿散结、利尿除湿的功效，适合湿热郁结型的结节、肌瘤和囊肿等人群。
2、煎服法
夏枯草煎剂：将夏枯草洗净，与其他药材一起浸泡 30 分钟左右，然后放入锅中，加入适量清水，煎煮 15 - 30 分钟，滤出药汁内服。
白花蛇舌草煎剂：把白花蛇舌草洗净后，放入锅中，加入适量清水，煎煮 15 - 30 分钟，取汁服用。
夏枯草白花蛇舌草汤：如治疗气阴两伤、热毒瘀血内结之滤泡型恶性淋巴肉瘤的白花蛇舌草夏枯草汤，用白花蛇舌草 100g、夏枯草 60g、山楂 50g，以及首乌、鳖甲、丹皮等药材各 30g，薏苡仁 25g，生地、白术、白芍、女贞子各 20g，每日 1 剂，水煎，分 2 次温服。
3、食疗方
夏枯草瘦肉汤：夏枯草 15 - 30 克，猪瘦肉 100 - 150 克。猪瘦肉洗净切块，与夏枯草一起放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火炖煮 1 - 1.5 小时，加盐调味即可。有清肝泻火、散结消肿的作用。
白花蛇舌草瘦肉汤：白花蛇舌草 30 克，猪瘦肉 100 克。将白花蛇舌草洗净，猪瘦肉切块，一同放入锅中，加水炖煮 1.5 - 2 小时，调味后食用，有清热解毒、滋阴润燥的功效。
夏枯草粥：夏枯草 15 克，粳米 50 - 100 克，适量冰糖。先将夏枯草煎取药汁，再与洗净的粳米一起煮粥，粥熟后加入冰糖。可清肝泻火，适用于肝火上炎所致的目赤肿痛、头痛等。
三、夏枯草白花蛇舌草适宜人群有哪些：
1、夏枯草适宜人群
肝郁化火者：常因情绪不畅致肝气郁结、日久化火，表现为烦躁易怒、头痛目赤等，夏枯草能清泄肝火、疏肝解郁，缓解这些症状。
肝阳上亢者：多有头晕目眩、面红目赤等表现，夏枯草可平肝潜阳，使上亢肝阳平复，改善不适。
痰火郁结者：体内痰火互结，可能出现瘰疬、瘿瘤等，夏枯草能散结消肿，对此有调理作用。
阴虚火旺者：有五心烦热、失眠多梦等表现，夏枯草可清热降火，适合此类人群。
湿热内蕴者：常出现口苦、舌苔黄腻等症状，夏枯草可帮助清热利湿。
肝阳上亢型高血压患者：夏枯草中的成分有助于扩张血管，可辅助调节血压，缓解头晕、头痛等症状。
2、白花蛇舌草适宜人群
热毒病症患者：能清除体内热毒，对于肺热咳嗽、咽喉肿痛、痈肿疮毒等热毒病症有缓解作用。
泌尿系统疾病患者：可利湿通淋，用于治疗湿邪和热邪侵犯膀胱所致的热淋，缓解小便灼热刺痛、尿频尿急等症状，也可辅助治疗湿热黄疸。
癌症患者：其某些成分具有抗肿瘤活性，对肝癌、胃癌等多种癌症有一定抑制作用，可作为癌症治疗的辅助用药，提高机体免疫力，抑制肿瘤细胞生长。
感染性疾病患者：对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等有抑制作用，可用于治疗感冒、喉咙炎、扁桃体炎等感染性疾病，减轻炎症反应。
有消肿止痛需求者：具有散结消肿的作用，可用于关节肿痛、疔疮肿毒等，帮助减轻肿痛症状。
四、夏枯草白花蛇舌草哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）不适用人群
1、脾胃虚寒者：夏枯草和白花蛇舌草都性寒，脾胃虚寒者服用后，可能会加重脾胃虚寒的症状，如腹痛、腹泻、呕吐、肠鸣等。
2、孕妇：白花蛇舌草具有一定的活血化瘀作用，孕妇服用可能会导致流产或早产；夏枯草性质寒凉，也可能影响孕妇及胎儿健康，所以孕妇应禁用或在医生指导下谨慎使用。
3、哺乳期妇女：夏枯草和白花蛇舌草的寒凉之性可能通过乳汁影响婴儿，导致婴儿出现腹泻等不适，因此哺乳期妇女不宜服用。
4、过敏体质者：对夏枯草或白花蛇舌草过敏者服用后，可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难、红斑、头晕、心悸等，此类人群应禁用。
（二）副作用
1、胃肠道不适：夏枯草在空腹用药时，可能会出现轻微的腹痛、腹泻等胃肠道不适症状；白花蛇舌草如果服用过量，也可能导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
2、肝肾功能损害：长期服用夏枯草会加重肾脏负担，部分患者可能出现浮肿、尿频等情况，甚至出现肾功能异常；白花蛇舌草长期服用可能会对肝脏、肾脏等器官造成损害。
（三）禁忌与注意事项
1、饮食禁忌：服用夏枯草和白花蛇舌草期间，应避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，以免加重脾胃负担，影响药效。
2、药物配伍禁忌：夏枯草含有钾离子，不宜与高钾盐以及螺内酯、氨苯蝶啶等保钾排钠药同时服用，以免引发高钾血症。如需同时服用其他药物，应咨询医生，以防药物之间发生相互作用。
3、用法用量：应严格按照医生的建议使用，不要自行增减剂量或长期服用。如果出现不适症状，应及时停药并咨询医生。
总结：夏枯草白花蛇舌草的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于夏枯草白花蛇舌草的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×

人群养生

食物养生

中药材养生

食材百科