益母草加红枣的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-03 01:56:09 来源：2025-06-03 01:56:09

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益母草加红枣的功效与作用及吃法禁忌是什么？益母草加红枣具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时益母草加红枣的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍益母草加红枣的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、益母草加红枣的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、益母草：含有多种微量元素，如硒可增强免疫细胞活力、缓和动脉粥样硬化，锰能抗氧化、防衰老、抗疲劳。其嫩茎叶还含有蛋白质、碳水化合物等营养成分。
2、红枣：富含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素 A、维生素 C、多种微量钙以及氨基酸等。其中，维生素 C 含量丰富，比柑橘高 7 - 10 倍，还含有铁等微量元素，素有 “天然维生素丸” 的美誉。
（二）功效作用
1、调理月经：益母草活血调经，能改善血瘀所致的月经不调、痛经、闭经等；红枣补中益气、养血安神，可调理气血不足引起的月经不调。二者搭配，能从气血和血瘀两方面着手，更好地调理女性月经，缓解经期不适。
2、补血养颜：红枣富含的维生素 C、维生素 E 和铁等可促进血液循环，抑制黑色素形成，使肌肤光滑细腻；益母草能促进新陈代谢，帮助排出体内毒素，让皮肤更健康。
3、缓解疲劳：红枣中的糖分和有机酸可补充能量；益母草有一定镇静作用，能改善睡眠质量，二者协同缓解身体疲劳和因睡眠不足导致的疲劳感。
4、保护心血管：红枣中的红枣多糖和芦丁等可降低血清胆固醇、提高高密度脂蛋白胆固醇含量；益母草中的益母草碱等能扩张血管、降低血压，共同对心血管系统起保护作用。
5、增强体质：红枣能增强机体免疫力，提高抗病能力；益母草有一定抗炎作用，二者结合有助于增强体质、预防疾病。
6、健脾养胃：红枣具有健脾养胃的功效，可改善脾虚食少、恶心呕吐、腹痛、腹泻等症，搭配益母草对于脾胃功能也有一定的调理作用。

二、益母草加红枣的正确食用方法怎么吃好：‌
1、益母草红枣汤
材料：益母草适量、红枣若干、黄酒、水。
步骤：先将益母草洗净，用清水浸泡 30 分钟后再冲洗干净；红枣去核，用温水泡软备用。在锅内加入适量清水和黄酒，放入益母草煮沸，然后转小火，加入红枣继续煮 20 分钟。关火后盖紧锅盖焖 30 分钟，最后滤去药渣，倒入杯中饮用。
2、益母草红枣茶饮
材料：益母草 10 克、红枣 5 颗。
步骤：将益母草和红枣洗净后放入锅中，加水煮沸后转小火煮 15 分钟，滤渣饮用。也可将益母草 5 克、红枣 3 - 5 颗放入杯中，用沸水冲泡，加盖焖 10 分钟后饮用。
3、益母枣蛋汤
材料：益母草、大枣、鸡蛋、红糖。
步骤：把益母草和大枣用清水冲洗干净，一起放在水里泡 15 分钟。把鸡蛋放在锅里大火煮开，捞出剥壳。将益母草放在料包里，和大枣、鸡蛋一起放在锅里用清水炖煮，水开之后用小火再炖煮 30 分钟，最后捞出料包，放入适量红糖即可饮用。
4、益母红糖枣茶
材料：益母草 20 克，红枣（鲜）100 克，红糖适量。
步骤：红枣洗净；益母草加 500 毫升清水，煎取 200 毫升药液，过滤备用，将益母草再加 500 毫升清水，再煎取 200 毫升药液。砂锅置火上，倒入两次兼得的益母草药液，加红枣煮沸，倒入盆中，加入红糖溶化，再泡半小时即成。
三、益母草加红枣适宜人群有哪些：
1、月经不调者：益母草活血调经，能改善血瘀所致的月经不调，如月经周期紊乱、月经量少、痛经、闭经等；红枣可补气养血，能调理气血不足引起的月经不调，二者搭配对多种月经不调情况都有改善作用。
2、产后恶露不尽者：益母草有促进子宫收缩、排出瘀血的作用，可帮助产后女性尽快排出恶露，减少产后出血时间；红枣能补充气血，帮助产后身体恢复，适合产后恶露不尽且伴有气血不足的女性。
3、气血不足者：红枣是补气养血的常用食材，可缓解因气血不足导致的面色萎黄、乏力、易疲劳、食欲不振等症状；益母草虽主要功效为活血，但与红枣搭配，在活血的同时也有助于气血的通畅运行，从而改善气血不足的状况。
4、失眠者：红枣能养血安神，可缓解因血虚导致的失眠、多梦、心慌等症状；益母草与红枣搭配，在一定程度上也有助于改善睡眠质量，适合因气血不足、心神失养导致失眠的人群。
5、脾虚食少者：红枣具有补中益气、健脾养胃的功效，可改善脾虚食少、恶心呕吐、腹痛、腹泻等症；益母草与红枣搭配，对于脾胃功能也有一定的调理作用，适合脾虚食少的人群。
四、益母草加红枣哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇：益母草有促进子宫收缩的作用，可能导致流产或早产。
2、月经量过多的女性：益母草活血，会使月经量更大，加重症状。
3、糖尿病患者：红枣含糖量高，易使血糖升高。
4、体内痰湿重者：红枣性温，易生痰生湿，会加重体内痰湿。
5、有出血倾向者和正在服用抗凝血药物的患者：益母草活血，可能增加出血风险。
6、过敏体质者：对益母草或红枣过敏者可能引发过敏反应。
7、腹泻患者：红枣有润肠通便作用，过多食用容易加重腹泻症状。
8、发热患者：红枣温热补益，可能影响发热患者恢复。
9、有肝脏疾病的人群：益母草含有的挥发油和酚类成分具有毒性，可能加重肝脏负担。
（二）副作用
1、消化道不适：益母草对胃肠道有一定刺激，可能导致腹泻、恶心、呕吐等；红枣过量食用会引起腹胀、消化不良。
2、神经系统兴奋：益母草提取物可能引起神经系统过度兴奋，导致烦躁、不安、失眠等。
3、心血管系统影响：益母草可能引起血压升高、心悸等。
4、过敏反应：对益母草或红枣过敏者，可能出现皮肤发红、瘙痒、水肿、胸闷心慌、呼吸加快等症状。
（三）注意事项
1、控制用量和频率：适量饮用，每天 1-2 次，每次 200-300 毫升左右。
2、注意药物相互作用：正在服用其他药物者，饮用前咨询医生，以免影响药效。
3、选择优质原料：购买新鲜、无霉变、无虫蛀的益母草和红枣。
4、不宜与某些食物同食：避免与浓茶、辛辣刺激性食物同食，以免影响药效。
5、咨询专业意见：如需长期饮用，先咨询医生或药师建议，根据自身情况合理饮用。
总结：益母草加红枣的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于益母草加红枣的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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