三七粉的作用与功效有哪些？

发布时间：2025-06-03 01:31:43 来源：2025-06-03 01:31:43

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三七粉的作用与功效有哪些？三七粉具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时三七粉的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍三七粉的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、三七粉的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、黄酮类化合物：具有很强的抗氧化作用，可以清除自由基、延缓衰老，还有抗菌、抗病毒、抗炎等作用。
2、氨基酸和蛋白质：含有多种氨基酸和蛋白质，其中以谷氨酸、精氨酸、天门冬氨酸等含量较高，对于人体生长发育、免疫功能等方面具有重要作用。
3、糖类和多糖：含有丰富的糖类和多糖，具有调节免疫、抗病毒等作用。其中，三七多糖是一种重要的免疫调节剂，能够增强机体免疫力。
（二）功效作用
1、止血化瘀：能够缩短出血和凝血时间，可用于治疗吐血、衄血、咯血、便血、崩漏、外伤出血等症状。
2、抗血栓：有效成分可以抗血小板聚集，降低血液黏稠度，从而预防和治疗血栓形成，如脑血栓、冠心病等。
3、促进造血：能促进骨髓造血干细胞的增殖，具有造血功能，可用于治疗贫血等疾病。
4、降血脂：可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，起到降血脂的作用，对预防和治疗高血脂、动脉粥样硬化等心血管疾病有一定的帮助。
5、保护肝脏：可以减轻肝脏的损伤，促进肝细胞的修复和再生，可用于治疗肝炎、脂肪肝等肝脏疾病。
6、延缓衰老：多种活性成分具有抗氧化作用，可以清除自由基，减少自由基对细胞的损伤，起到延缓衰老的作用。
7、抗炎镇痛：具有抗炎、镇痛的作用，可用于治疗各种炎症和疼痛，如关节炎、痛经等。

二、三七粉的正确食用方法怎么吃好：‌
1、生吃：
温水冲服：这是最常见的生吃方法。每天取 3 - 5 克三七粉，用温开水送服，可分 1 - 2 次服用。这种方式能使三七粉的有效成分最大程度地被吸收，发挥其活血化瘀、止血等功效，适用于治疗血症、预防心脑血管疾病等。
胶囊吞服：若觉得三七粉味道较苦，难以接受，可以将其装入空胶囊壳中，然后用温水吞服。这样既方便服用，又能减少苦味对味觉的刺激。
2、熟吃：
煲汤：例如在炖鸡汤时，取 3 - 5 克三七粉，将鸡肉剁小块，置于汤锅内，加入葱、姜、清水、料酒、食盐适量，小火炖煮 1 小时左右。三七粉与鸡肉一起炖煮，既能起到补血、活血的作用，又能使汤更加营养美味，适合身体虚弱、贫血等人群。
熬粥：把红枣、大米各 30 克洗净后置于锅中，加清水适量，上火煮 20 分钟至粥熟，然后取 3 克左右三七粉放入粥中搅拌均匀即可食用。每日可分 2 次食用，有助于强身补血。
蒸鸡蛋：取三七粉 3 克左右，红糖 20 克，置于炖盅内，加入适量清水炖煮 30 分钟，然后打入两个鸡蛋，继续炖煮 15 分钟后出锅即食。这种吃法具有一定的滋补作用。
三、三七粉适宜人群有哪些：
1、心脑血管疾病患者：三七粉能降低血液黏稠度，减少血小板聚集，预防血栓形成，有助于改善血液循环，对冠心病、脑梗塞等心脑血管疾病有一定的辅助治疗作用。
2、三高人群：可扩张血管，降低血压，调节血脂，对高血压、高血脂、高血糖有一定的调节作用，有助于维持血压、血脂、血糖的稳定。
3、瘀血阻滞者：如跌打损伤后局部瘀血肿痛者、女性痛经或闭经者，三七粉能够促进瘀血消散，缓解疼痛。
4、免疫力低下者：能调节机体免疫功能，增强抵抗力，帮助人体抵御外界病菌入侵。
5、经常应酬饮酒者：可以保护肝脏，减轻酒精对肝脏的损害。
6、贫血人群：能促进造血功能，长期食用熟三七粉可有效改善贫血症状。
7、易疲劳人群：学习或工作压力大、长期用脑过度的人群，食用三七粉能缓解身体疲劳，充沛精力。
8、户外运动人群：运动爱好者、室外劳动者容易意外创伤，内服三七粉可活血化瘀、消肿定痛，外用可迅速止血、消炎镇痛。
9、内分泌失调人群：对于内分泌失调，皮肤无光泽、有色斑的人群，食用三七粉能调节内分泌、清除血管垃圾、延缓衰老、美容养颜。
10、长期久坐人群：可加强血液循环，减轻因久坐导致的血液流动不畅带来的不适。
四、三七粉哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）不能吃的人群
1、孕妇：三七粉有活血化瘀的作用，孕妇服用可能导致流产，影响胎儿健康。
2、经期女性：正常经期女性服用三七粉，可能因活血化瘀功效导致月经量过多或经期延长，但血瘀型月经不调者可在医生指导下用于调理月经。
3、过敏体质者：对三七粉过敏者可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应，应禁用。
4、凝血功能障碍者：如血友病患者、长期服用华法林等抗凝药的人群，使用三七粉可能加重出血倾向。
5、风热感冒者：三七粉性温，风热感冒者服用可能加重病情。
6、阴虚火旺体质者：表现为口干舌燥、潮热盗汗等，不宜单用三七粉，否则可能加重虚火症状。
7、儿童：儿童身体器官发育尚未完全，使用三七粉可能引发不良反应，如需使用，应在医生指导下进行。
8、哺乳期妇女：三七粉中的活性成分可能通过乳汁影响婴儿，需谨慎使用。
（二）副作用
1、出血倾向：长期过量服用可能导致牙龈出血、皮下瘀斑，严重时诱发消化道出血等。
2、消化系统反应：部分人群空腹服用可能出现胃痛、反酸等症状，少数人还可能有恶心、腹痛、腹泻等情况，这与皂苷成分刺激胃黏膜有关。
3、神经系统反应：可能对神经系统产生兴奋作用，引起失眠多梦、头痛等症状。
4、过敏反应：约 3% 使用者会出现皮肤瘙痒、红疹等过敏症状，严重过敏可能导致呼吸困难、血压下降等危急情况。
5、肝损伤：长期过量服用可能对肝脏造成负担，甚至引发肝功能损伤，出现肝区疼痛，但这一副作用并非普遍现象，且存在争议。
（三）禁忌与注意事项
1、饮食禁忌：服用三七粉当日，应忌食蚕豆、鱼类及酸冷食物，避免与辛辣、油腻食物同服，以免影响吸收和药效。
2、药物配伍禁忌：避免与强心苷类药物同服，可能增强毒性反应；与降压药、降糖药或抗凝药等联用时需谨慎，应告知医生正在服用的药物，以便监测血压、血糖等，防止出现低血压等不良反应。
3、剂量控制：一般正常体质的人，服用三七粉的一日总量在 10 克左右，分 2 次服用，每次不要超过 5 克，外用止血除外。
4、时间选择：服用三七粉最好在饭前服用，有助于改善睡眠。如果在饭后服用请少量，最好不超过 3 克，晚上过量服用，有兴奋作用，最好不要在睡前服用，以免引起口渴。
5、品质把控：选择正规渠道购买，劣质三七粉可能重金属超标。服用期间定期检查凝血功能，出现头晕、心悸等不适立即停用。
6、存储方式：三七粉应密封、干燥、通风保存，不宜放在冰箱，防止有效成分氧化失效。总结：三七粉的作用与功效有哪些？以上就是康民网为您关于三七粉的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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