鹿茸对身体有什么功效作用与好处？

发布时间：2025-06-03 00:40:56 来源：2025-06-03 00:40:56

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鹿茸对身体有什么功效作用与好处？鹿茸具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时鹿茸的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍鹿茸的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、鹿茸的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、氨基酸：富含多种氨基酸，包括人体必需的亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸等，是构成蛋白质的基本单位，对维持身体正常代谢、修复组织和增强免疫力起着重要作用。
2、脂肪酸：含有油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有助于降低血液中胆固醇的含量，对心血管健康有益。
3、矿物质：包含钙、磷、镁等矿物质，对于骨骼的发育和维持骨骼健康至关重要。
4、维生素：有维生素 A、维生素 D 等多种维生素，参与身体的多种生理过程。
（二）功效作用
1、补肾壮阳：鹿茸性温，味甘、咸，归肾、肝经，具有补肾壮阳的显著功效，可有效改善肾阳不足引发的畏寒肢冷、阳痿早泄、宫冷不孕等症状。
2、益精血：能补益精血，对精血亏虚导致的腰膝酸软、头晕耳鸣、精神萎靡等情况有良好的调理作用。
3、强筋骨：有助于强筋骨，对于肾虚骨弱、小儿囟门不合等有积极的治疗效果。
4、调节冲任：可用于治疗崩漏（月经量过多或点滴不止）、带下等妇科病症，对女性冲任不调有一定的调理作用。
5、托疮毒：对于疮疡久溃不敛、阴疽疮肿内陷不起等，鹿茸有托毒外出、促进疮口愈合的作用。
6、提高免疫力：可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞的转化，具有免疫促进剂的作用，能增加机体对外界的防御能力，调节体内的免疫平衡。
7、改善心血管功能：大剂量的鹿茸可降低血压，使心脏收缩振幅变小，心率减慢，外周血管扩张；中等剂量能引起心脏收缩显著增强，收缩幅度变大，心率加快，从而使心输出量增加，对已疲劳的心脏作用尤为显著。
8、抗疲劳：鹿茸精具有较强的抗疲劳作用，能增强耐寒能力，加速创伤愈合和刺激肾上腺皮质功能。
9、增强记忆：含有多种脑部所需的氨基酸和神经营养物质，可以提高大脑的供氧量，促进脑细胞的新陈代谢，增强记忆力。
10、延缓衰老：鹿茸中的一些有效成分可以抑制 MAO - B 活性，具有抗氧化作用，减少自由基的损害，延缓细胞老化。

二、鹿茸的正确食用方法怎么吃好：‌
1、泡酒法：将鹿茸切片后浸泡于 50 度以上白酒中，每 10 克鹿茸配 500 毫升酒，密封两周后饮用。每日饮用 20-30 毫升，适合阳虚体质人群。但高血压患者慎用，酒精过敏者禁用。
2、炖汤法：取鹿茸片 3-5 克与鸡肉、瘦肉等食材炖煮 2 小时。可搭配枸杞 15 克、红枣 5 枚增强补益效果。建议每周食用 1-2 次，感冒发热期间暂停食用，炖煮时使用砂锅能更好保留营养成分。
3、研粉冲服：将干燥鹿茸研磨成细粉，每次取 1-2 克用温水送服。可加入蜂蜜调和味道，早晚各一次。这种方法吸收率高，适合需要精准控制剂量的人群，粉末需密封防潮保存。
4、熬膏法：用 50 克鹿茸与阿胶、黑芝麻等辅料慢火熬制成膏方。每日取 10 克含服或温水化开服用。膏方保存期长，冬季进补效果更佳，糖尿病患者应选择无糖配方。
5、煮粥法：把 2 克鹿茸粉与 100 克粳米同煮，粥熟前 10 分钟加入。可搭配山药、芡实等健脾食材，晨起空腹食用效果较好，连续食用不宜超过两周，消化不良者应减少用量。
6、含服法：将薄片鹿茸置于舌下含化，每次 0.5-1 克，每日 1 次。通过口腔黏膜直接吸收，适合急需温补元气的场合。含服后半小时内避免饮茶，以免影响药效。
三、鹿茸适宜人群有哪些：
1、肾阳虚衰者：常见症状为畏寒肢冷、腰膝酸软、阳痿早泄、宫冷不孕、小便频数等。鹿茸甘温，能补肾阳、益精血，可有效改善这些症状。
2、精血不足者：表现为身体瘦弱、精神萎靡、头晕耳鸣、失眠健忘、出虚汗、贫血等。鹿茸可补益精血，增强体质，提高身体的抵抗力和恢复力。
3、肾虚骨弱者：包括中老年人因肾虚导致的筋骨痿软、腰膝无力，以及小儿因肝肾不足引起的发育迟缓，如囟门不合、行迟齿迟等。鹿茸能补肝肾、强筋骨，促进骨骼的生长和发育。
4、冲任不固者：适用于女性肾阳虚，冲任不固所致的崩漏、带下等病症，可起到调冲任、固带脉的作用，缓解月经量过多或点滴不止、白带过多等症状。
5、疮疡久溃不敛者：对于疮疡久溃不敛、阴疽疮肿内陷不起等，鹿茸可温补精血、托疮毒外出，促进疮口的愈合。
6、疲劳过度的中青年：鹿茸具生精补髓、健脑安神、增强人体免疫力等功效，适于精血不足、头晕耳鸣、失眠健忘的中青年，可帮助他们缓解疲劳，恢复精力。
7、中老年人：40 岁以上的中年男性及体质较差的老年人，食用鹿茸可补益气血，强心复脉，化淤生肌，强筋壮骨，有助于提高身体素质，预防和改善一些老年病。
8、怕冷者：怕冷的人往往阳虚，鹿茸是对症的温性滋补品，能帮助补充阳气，改善畏寒怕冷的症状。
9、性功能衰退者：鹿茸可恢复并促进精力与性功能，主治肾阳不足所致的腰酸背痛、遗精滑泄、小便频繁等症，对男性性功能衰退有一定的改善作用。
10、月经不调或更年期综合征患者：鹿茸可以调理女性的内分泌系统，帮助调节月经周期，缓解经期不适症状以及更年期综合征的体征和心理症状。
四、鹿茸哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）不能吃的人群
1、孕妇：鹿茸有活血作用且营养成分复杂，可能影响胎儿，导致胎动不安甚至流产，孕妇应禁用。
2、儿童：儿童身体未成熟，鹿茸的强滋补功效会扰乱正常生长发育节奏，可能导致性早熟等问题，不宜服用。
3、热证患者：包括内热炽盛、阴虚内热、血热、肝阳上亢等人群。常见症状如口干舌燥、咽喉肿痛、大便干结、心烦易怒等。服用鹿茸会加重热证症状。
4、过敏体质者：对鹿茸过敏者服用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹、呼吸困难等过敏反应，应禁用。
5、出血患者：鹿茸有活血作用，外伤出血、鼻出血、月经过多等处于出血状态的患者服用，会使出血量增加。
6、高血压患者：鹿茸可升高血压，高血压患者血压不稳定时应慎用，以免加重病情。
（二）副作用
1、消化系统不适：长期大量服用，可能因滋补作用过强使胃肠负担加重，出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
2、过敏反应：部分人服用后会出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等过敏症状，严重者危及生命。
3、激素失调：鹿茸含激素成分，长期大量服用会干扰人体内分泌系统，导致激素失调，引发皮肤长痘、情绪波动、月经紊乱等症状。
4、上火：鹿茸性温，过量服用易增加体内阳气，导致牙龈肿痛、口干舌燥、流鼻血等上火症状。
5、肝损害：长期大量食用鹿茸可能导致肝损害，出现肝功能异常、转氨酶升高等情况。
（三）禁忌与注意事项
1、饮食禁忌：服用鹿茸时不要喝茶、吃萝卜，也不宜同时吃生冷、辛辣、油腻食物，以免影响药效吸收或引发胃肠不适。
2、用法禁忌：服用鹿茸应从小量开始，缓缓增加，不可骤用大量，否则可能出现阳升风动、头晕目赤，或助火动血，导致鼻衄等情况。此外，鹿茸不宜与具有清热泻火作用的中药同用，如石膏、知母等，以免药性冲突。
3、特殊情况：凡患新感染而发热的疾病和突然发生剧烈痛证的人，暂忌服用鹿茸。体格壮实无需服食或食茸过量的人，易引起头胀、胸闷或鼻衄等反应，须立即停药观察。
总结：鹿茸对身体有什么功效作用与好处？以上就是康民网为您关于鹿茸的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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