黄芪和枸杞泡酒喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-02 22:19:57 来源：2025-06-02 22:19:57

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黄芪和枸杞泡酒喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？黄芪和枸杞泡酒喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时黄芪和枸杞泡酒喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍黄芪和枸杞泡酒喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、黄芪和枸杞泡酒喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、多糖类：黄芪中的黄芪多糖、枸杞中的枸杞多糖，都是具有多种保健功效的活性成分。
2、维生素：枸杞富含维生素 A、B1、B2、C 等，有助于保护眼睛、促进新陈代谢。
3、矿物质：含有铁、锌、铜、镁、钾等矿物质，对于维持身体正常生理功能至关重要。
4、黄酮类：黄芪和枸杞中的黄酮类化合物，具有抗氧化、抗炎、调节血脂等作用。
5、氨基酸：黄芪含有多种氨基酸，是构成蛋白质的基本单位，参与人体众多生理活动。
（二）功效作用
1、增强免疫力：黄芪中的黄芪多糖等成分能促进免疫细胞的增殖分化，提高血清免疫球蛋白水平；枸杞多糖可激活 T 淋巴细胞和自然杀伤细胞，二者协同作用，有助于增强机体的抵抗力，预防感冒等疾病。
2、滋补肝肾：枸杞是滋补肝肾的良药，可改善肝肾阴虚所致的腰膝酸软、头晕目眩、视力减退等症状；黄芪有益气固表作用，与枸杞搭配泡酒，能起到滋补肝肾、益气养血的效果，缓解肝肾不足引起的身体虚弱、疲劳等。
3、补气养血：黄芪是常用的补气中药，有补中益气、升阳举陷的功效；枸杞能养血滋阴。二者一起泡酒，可补气养血，改善气血不足导致的面色苍白、乏力、心悸等症状。
4、抗疲劳：黄芪可增加肌肉糖原储备，缓解运动后乳酸堆积；枸杞能调节下丘脑 - 垂体 - 肾上腺轴，减轻应激性疲劳。饮用黄芪和枸杞泡的酒，可增强身体的耐力和体力，提高工作和学习效率。
5、抗氧化：黄芪和枸杞中丰富的抗氧化物质，如黄酮类、多糖、维生素 C 等，能够帮助抵抗自由基对人体的氧化损伤，减少皱纹产生，延缓衰老。
6、保护心血管：有助于降低血液中胆固醇和甘油三酯水平，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，还能改善血管内皮功能，降低动脉硬化的风险，对心血管系统有一定的保护作用。
7、改善睡眠：枸杞有安神作用，可缓解焦虑、紧张情绪，改善睡眠质量；黄芪能调节人体神经系统功能，二者泡酒饮用，对失眠、多梦等睡眠问题有一定的缓解作用。

二、黄芪和枸杞泡酒喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、饮用剂量：一般每天饮用 1-2 次，每次 15-30 毫升。不宜过量饮用，以免加重肝脏负担或因摄入过多酒精对身体造成伤害。
2、饮用时间：最好在餐后饮用，避免空腹饮用，以减少对胃黏膜的刺激。晚上不宜喝太多，以免影响睡眠。
3、饮用方式：冬天可温着喝，能让身体更好地感受到药酒的温热滋补作用；夏天若觉得药酒较烈，可适当加冰块，但要注意不要加太多，以免影响药效和口感。
4、搭配食物：饮用时可搭配清淡的食物，如蔬菜沙拉、清蒸鱼等，避免吃辛辣、油腻、刺激性食物，以防加重身体负担，影响药酒的养生效果。
三、黄芪和枸杞泡酒喝适宜人群有哪些：
1、身体虚弱者：黄芪能补气，枸杞可滋阴，二者搭配泡酒能起到扶正补虚的作用，有助于增强体质，提高身体的抵抗力，适合久病初愈、体质较差、容易疲劳的人群。
2、免疫力低下者：黄芪中的黄芪多糖等成分和枸杞中的枸杞多糖、维生素等营养物质，能够增强人体免疫细胞的活性，提高机体的免疫功能，适合容易感冒、经常生病的人群。
3、肝肾不足者：枸杞滋补肝肾的作用显著，可改善肝肾阴虚所致的腰膝酸软、头晕目眩、视力减退等症状，黄芪则可益气以助肝肾功能，所以该药酒适合肝肾不足的中老年人以及长期用眼的人群。
4、气血不足者：黄芪是补气要药，有补中益气、升阳举陷的功效，枸杞能养血滋阴，二者泡酒可改善气血不足导致的面色苍白、乏力、心悸、失眠等症状，尤其适合女性饮用。
四、黄芪和枸杞泡酒喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇：酒精可能会对胎儿的发育造成不良影响，所以孕妇应避免饮用。
2、儿童：儿童身体发育尚未成熟，饮酒会对身体造成损害，不能饮用。
3、酒精过敏者：饮用后可能会引起过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
4、高血压患者：黄芪有一定的升血压作用，可能会使血压升高，尤其是血压控制不稳定者。
5、糖尿病患者：药酒中可能含有糖分，且酒精会影响血糖控制，不利于病情稳定。
6、肝脏疾病患者：酒精需要在肝脏中代谢，会加重肝脏负担，不利于肝病恢复。
7、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人：枸杞温热身体的效果较强，此时饮用可能会加重病情。
8、阴虚火旺者：黄芪性温，阴虚火旺者饮用后可能加重口干舌燥、咽喉肿痛、失眠多梦等症状。
9、湿热体质者：表现为口苦、口臭、舌苔黄腻、大便黏滞等，饮用后可能加重体内湿热。
（二）副作用
1、上火：黄芪和枸杞都有一定的滋补作用，过量饮用可能导致上火，出现口干、咽痛、目赤等症状。
2、肠胃不适：过量饮用可能刺激胃肠道，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。
3、影响药物效果：酒精会与某些药物发生相互作用，影响药效或增加药物的副作用。
（三）禁忌及注意事项
1、饮食禁忌：饮用期间，应避免食用辛辣、油腻、生冷的食物，以及萝卜、绿豆和强碱性食物如葡萄、茶叶等。
2、饮用注意：每次饮用不宜超过 100 毫升，最好在饭后 1-2 小时饮用，避免空腹饮用，以免刺激胃肠道。
3、保存方法：应密封保存，置于阴凉干燥处，避免阳光直射和高温环境。
总结：黄芪和枸杞泡酒喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于黄芪和枸杞泡酒喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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