黄芩的主要功效和作用是什么？

发布时间：2025-06-02 21:43:11 来源：2025-06-02 21:43:11

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黄芩的主要功效和作用是什么？黄芩具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时黄芩的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍黄芩的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、黄芩的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、黄酮类化合物：是黄芩的主要活性成分，如黄芩苷、黄芩素、汉黄芩素、黄芩素苷等。这些成分具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗病毒等多种药理作用。
2、挥发油类：含有 β - 芳樟醇等醇类物质，以及亚油酸、正十六烷酸、硬脂酸等酸类成分，具有一定的香气和生物活性。
3、萜类：包含多种倍半萜木脂素苷类，具有潜在的药用价值。
4、其他成分：还含有高含量的铁、铜、锌、锰等微量元素，以及苯甲酸、β - 谷甾醇、豆甾醇等。
（二）功效作用
1、清热燥湿：黄芩味苦性寒且燥，能清泄脾胃、肝胆、大肠及膀胱各经的湿热，尤其擅长清中上焦的湿热。可用于治疗黄疸、泻痢、淋证、暑湿、湿温等多种湿热病证，以及湿温及暑湿病，湿热郁阻气分所致的舌苔黄腻、恶心呕吐、胸腹部胀满憋闷、自觉发热但触摸皮肤并不觉得热等症状。
2、泻火解毒：入肺、胆等各经，可清热泻火，用于治疗多种脏腑实热证。尤善清肺火，常用于肺热壅盛所致的咳嗽痰黄等症，是治疗肺热咳嗽的重要中药。还可治温热病及热毒痢等病证，也可用于痈肿、咽痛等热毒证。
3、止血：可凉血止血，用于治疗血热妄行所致的吐血、衄血、便血、尿血及崩漏等。
4、安胎：可用于热伤胎气导致的胎漏下血，胎动不安，或妊娠热盛，向下扰动血海导致的血行异常。
5、解热：黄芩苷可以通过抑制下丘脑中的前列腺素和环腺苷酸升高而发挥解热作用。
6、抗菌抗病毒：具有广谱的抗菌和抗病毒作用，体外实验对多种革兰染色阳性菌、阴性菌、螺旋菌、真菌及病毒有抑制作用。
7、抗衰老：黄芩中的黄酮是较好的抗氧化剂，黄芩素可清除自由基，预防氢过氧化物酶、超氧化物阴离子等自由基引起的成纤维细胞损伤，具有抗衰老的作用。
8、保肝护肝降脂：黄芩素、黄芩苷能够显著降低血清丙氨酸转氨酶、天冬氨酸转氨酶的含量，具有一定的保肝护肝降脂作用。
9、抗肿瘤：黄芩乙醇提取物可抑制肿瘤的环磷酰和氟尿嘧啶，同时降低肿瘤细胞的活性。
10、利尿：黄芩苷有较强的利尿作用，可明显增加尿液排泄。
11、降血糖：黄芩苷具有明显抑制醛糖还原酶活性作用，并可有效地改善糖尿病患者周围神经传导速度，减少尿蛋白，对糖尿病肾病及神经病变具有改善和延缓作用。
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二、黄芩的正确食用方法怎么吃好：‌
1、煎汤：将黄芩切成片或碎末，取适量放入砂锅中，加入适量清水，浸泡 20 - 30 分钟后，煎煮 30 分钟至 1 小时。可根据需要调整煎煮的时间和水量，煎煮后滤去渣滓，取汤液饮用。一般每日用量为 3 - 10 克。
2、泡茶：将黄芩切成薄片或碎片，用沸水冲泡，闷泡 10 - 15 分钟后饮用。可根据个人口味加入适量蜂蜜、冰糖或柠檬调味。
3、煮粥：如用黄芩、柴胡各 10 克，大米 50 克。先将黄芩、柴胡水煎取汁，然后加大米共煮为稀粥，最后加砂糖调味即可。
4、做丸剂或胶囊剂：可购买黄芩的丸剂或胶囊剂，按照说明进行服用。通常建议成人每次服用 3 - 6 克，每日 3 次；儿童根据体重酌情减量。
5、炖汤：将黄芩加入炖品，如炖鸡、炖排骨等，既能增加汤的药用价值，又能起到清热解毒的作用，但要注意用量，避免汤的味道过苦。
6、外用：黄芩可用于治疗疮疡肿毒、湿疹等，可将黄芩研末后敷于患处，或用黄芩煎水后清洗、湿敷患处。例如，煎水漱口可治疗口腔炎、牙龈炎；煎水外洗可治疗湿疹、皮肤瘙痒等。
三、黄芩适宜人群有哪些：
1、体内有热邪者：这类人群常表现为发热、口渴、口苦、咽干、烦躁不安、面部潮红、小便短赤等，黄芩的清热作用可有效缓解这些不适。
2、湿热内蕴者：体内湿气重且伴有热邪，常见头身重困、大便黏滞、小便短赤等症状，黄芩的燥湿功效有助于改善此类症状。
3、血热者：表现为面红目赤、舌质红、脉数等，黄芩的凉血作用能有效调节血热。
4、肝火旺者：通常情绪急躁、易怒、眼睛干涩，黄芩可清肝火，缓解这些症状。
5、胆火旺者：常出现口苦、胁痛、失眠等症状，黄芩能清胆火，改善相关不适。
6、高血压患者：黄芩有一定的降压作用，适量服用有助于降低血压。
7、糖尿病患者：其具有一定的降糖作用，可作为糖尿病的辅助治疗。
8、肿瘤患者：黄芩的抗肿瘤作用可辅助治疗肿瘤，帮助减轻患者症状。
9、肺热咳嗽者：对于肺热导致的咳嗽、咳痰黄稠等症状，黄芩有较好的疗效，可清肺火、止咳化痰。
10、孕妇：黄芩有凉血安胎作用，对于体内有热的孕妇，可在医生指导下适量服用以安胎，常用于孕早期胎火旺盛，出现口干口苦、舌红苔黄、小便短赤等症状者，以及有复发性流产史，辨证属湿热或血热型体质者，还有孕期合并轻度高血压、尿路感染等需辅助清热者。
四、黄芩哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、脾胃虚寒者：黄芩味苦性寒，容易损伤脾胃阳气，导致脾胃虚寒症状加重，这类人群常表现为食欲不振、腹痛、腹泻、大便稀溏等，应避免使用。
2、对黄芩过敏者：使用后可能出现皮肤瘙痒、红疹、水泡样药疹等过敏反应，严重者可能出现过敏性休克，危及生命。
3、孕妇：黄芩具有一定的活血化瘀作用，也可能通过胎盘影响胎儿发育，孕妇服用可能导致流产或早产，如需使用，应在医生指导下谨慎使用。
4、哺乳期妇女：黄芩可能会通过乳汁影响婴儿健康，如需使用，应在医生指导下进行。
5、肝肾功能不全者：黄芩中的成分需要经过肝肾代谢，长期服用可能加重肝肾负担，导致功能损伤，所以肝肾功能不全者应谨慎使用。
（二）副作用
1、胃肠道反应：长期或过量服用黄芩，可能引发腹痛、腹泻、恶心、呕吐、食欲下降等胃肠道不适症状。
2、神经兴奋症状：部分人服用后可能出现失眠多梦、烦躁不安等神经兴奋症状。
3、血液系统影响：黄芩提取物肌肉及静脉注射，可使正常家兔白细胞总数短时间内显著降低，大剂量应用黄芩注射类制剂时，也可能出现白细胞下降等情况。
（三）注意事项
1、遵医嘱用药：应严格按照医生的建议使用黄芩，包括剂量、用药时间和用药方法等，不可自行增减剂量或长期服用。
2、注意药物相互作用：黄芩可能与某些药物发生相互作用，如与抗凝药物同用可能增加出血风险，与维生素 C 同用会影响疗效，与洋地黄类强心苷同用容易发生强心苷中毒等。在使用黄芩时，应告知医生自己正在服用的其他药物，以便医生判断是否存在药物相互作用风险。
3、观察身体反应：在使用黄芩期间，应密切观察身体反应，如出现不适或过敏等症状，应及时停止使用并就医。
总结：黄芩的主要功效和作用是什么？以上就是康民网为您关于黄芩的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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