地骨皮的主要功效和作用是什么？

发布时间：2025-06-02 19:57:20 来源：2025-06-02 19:57:20

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地骨皮的主要功效和作用是什么？地骨皮具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时地骨皮的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍地骨皮的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、地骨皮的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、多糖：是地骨皮的主要活性成分之一，具有显著的免疫调节和抗氧化作用。
2、生物碱：包括甜菜碱、枸杞酰胺等，在人体内发挥着多种生理功能，有助于提高机体免疫力。
3、甾醇类：含有 β- 谷甾醇等，对维持人体正常的生理功能有一定作用。
4、有机酸：如蜂蜜酸、亚油酸、桂皮酸等，具有多种生物活性。
5、矿物质：富含钙、铁、锌等多种对人体健康至关重要的矿物质元素，有助于维持骨骼健康、参与造血过程等。
（二）功效作用
1、凉血除蒸：地骨皮甘寒清润，入肝肾二经，能凉血，清除肝肾虚热，常用于治疗肝肾阴虚导致的骨蒸劳热、潮热、盗汗等症状。
2、清肺降火：地骨皮甘寒，入肺经，能清泄肺热，常用来治疗肺火郁结或肝火犯肺导致的气逆不降、咳嗽气喘、皮肤蒸热等症。
3、凉血止血：地骨皮甘寒入血分，能清热、凉血，有止血的功效，可用于治疗血热妄行引起的咯血、鼻出血、尿血等。
4、降血糖、降血脂：现代药理研究显示，地骨皮能够扩张血管，降低血液黏稠度，所含的胍衍生物会导致血糖显著降低，并增加碳水化合物的耐受性，对高血压、高血脂、糖尿病等有预防和治疗作用。
5、解热：地骨皮的乙醇提取物、水提取物及乙醚残渣水提物等对热原发热家兔有显著解热作用。
6、抗炎抗病毒：地骨皮中的多糖等活性成分对感冒、炎症等疾病有一定的治疗作用，其煎剂对弗氏痢疾杆菌、甲型副伤寒杆菌和伤寒杆菌有明显的抑制作用，还能抑制亚洲甲型京科 68 - 1 病毒株病变，对结核病也有一定的抑菌作用。
7、利水消肿：对于水肿、淋巴结肿大等症状，地骨皮有一定的治疗效果。
8、其他作用：地骨皮还能用于治疗小儿疳积发热，其能够清热降火，对于一些因肺热而导致的反复咳嗽症状有显著缓解作用。

二、地骨皮的正确食用方法怎么吃好：‌
1、泡茶：将地骨皮洗净后，切成薄片，放入茶杯中，用沸水冲泡，闷泡 5 - 10 分钟后即可饮用。可根据个人口味加入适量的蜂蜜或冰糖调味，适合平时保健养生，每天饮用 1 - 2 次。
2、煎汤：取 10 克地骨皮加水 300 毫升，煮沸后小火煎 20 分钟，分 2 次服用。也可将地骨皮与其他中药材如柴胡、麦门冬等配伍煎汤，具体配方和用量需根据病情和个人体质在医生指导下确定。
3、煮粥：准备地骨皮 30 克、桑白皮 15 克、麦冬 10 克、面粉适量。将地骨皮、桑白皮、麦冬放入砂锅浸泡 20 分钟，煎 20 分钟去渣取汁，再用面粉调成糊共煮为稀粥。此粥具有清肺凉血、生津止渴的功效，适用于糖尿病、多饮、身体消瘦者。
4、炖汤：地骨皮可以与多种食材一起炖汤，如地骨皮炖鸡、地骨皮炖瘦肉、地骨皮炖猪肺、地骨皮老鸭汤等。以地骨皮炖猪肺为例，准备地骨皮 10 克、桔梗 15 克、花旗参 12 克、杏仁适量、猪肺 1 个、姜片少量。把地骨皮、桔梗、花旗参、杏仁入锅，加适量清水和姜片，猪肺洗净后也放入锅中，加热炖开后用小火炖半小时左右，炖到猪肺熟透，加少量食用盐调味，吃猪肺喝汤即可。
5、酿酒：准备枸杞子 150 克，地骨皮 30 克，蜂蜜 150 克，白酒 1500 毫升。将枸杞子、地骨皮和蜂蜜同放入 60 度左右白酒中，密封浸泡，每 5 日搅拌摇动一次，30 天后，滤去药渣，取酒服用。每日 2 次，每次 20 - 30 毫升，可滋补肝肾、清热明目，适用于阴虚内热、便秘以及中老年人视力模糊、腰膝酸软等。
6、外敷：皮肤化脓感染时，可用鲜地骨皮捣敷或干品研末调敷。此外，将地骨皮和红花一同研磨成粉，外敷可治疗鸡眼。
7、漱口：口腔溃疡可用地骨皮 20 克煎汤漱口，每日 3 - 4 次。
三、地骨皮适宜人群有哪些：
1、阴虚发热者：地骨皮甘寒清润，能凉血除蒸，对于肝肾阴虚导致的骨蒸劳热、潮热、盗汗等症状有很好的疗效，常表现为身体发热，热感从骨头透发，夜间睡眠时不自觉出汗，醒来后汗止，同时可能伴有口干舌燥、舌红少苔等症状。
2、肺热咳嗽者：地骨皮入肺经，可清泄肺热，适用于肺火郁结或肝火犯肺引起的咳嗽气喘、皮肤蒸热、唇干口燥、烦躁口渴等症，尤其对于儿童因肺热导致的反复咳嗽，有减轻症状的作用。
3、血热妄行者：地骨皮具有凉血止血的功效，可用于治疗因血热导致的出血症状，如鼻出血、咯血、吐血等。
4、内热消渴者：地骨皮有一定的降血糖作用，对糖尿病患者有辅助治疗效果，可帮助缓解多饮、身体消瘦等症状。
5、高血压患者：地骨皮能够扩张血管，有降低血压的作用，适合高血压患者食用，有助于维持血压稳定。
6、免疫力低下者：地骨皮中的有效成分具有抗炎、抗过敏、抗病原微生物等作用，对于免疫力低下，容易受到细菌、病毒感染的人群，如老人、小孩等，适当使用地骨皮有助于增强身体的抵抗力，预防疾病。
四、地骨皮哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、脾胃虚寒者：地骨皮性寒，脾胃虚寒者服用后，可能会加重体内寒气，导致腹痛、腹泻、胃寒、腹胀等症状。
2、阳虚体寒者：阳虚体寒者体内阳气不足，服用地骨皮后，可能进一步削弱身体温暖、抗寒的功能，加重畏寒、肢冷等症状。
3、孕妇：地骨皮有收缩子宫的作用，孕妇食用后可能诱发宫缩甚至流产。
4、经期女性：地骨皮可能导致经期女性痛经、月经量减少等症状，所以经期女性也应谨慎服用。
5、低血压患者：地骨皮具有降血压的作用，低血压患者使用可能会使血压进一步降低，引发头晕、乏力等不适症状。
6、低血糖患者：地骨皮具有一定的降血糖作用，低血糖患者不宜使用，以免导致血糖过低，出现心慌、出汗、头晕等症状。
7、外感风寒发热者：地骨皮主要用于清虚热、泻肺火、凉血热，适用于阴虚有热的症状。外感风寒发热者使用，不利于驱散寒邪，可能会加重病情。
8、脾虚泄泻者：地骨皮药性寒凉，易伤脾胃，会加重脾虚者的腹泻症状。
9、过敏体质者：对地骨皮过敏的人服用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、喉头水肿等，应避免使用。
（二）副作用
1、损伤脾胃：地骨皮性质偏凉，长期大量食用可能会损伤脾胃阳气，导致脾胃功能减弱。
2、影响阴阳平衡：长期过量服用可能影响机体正常阴阳平衡状态，使体内寒湿之邪无法排出而郁积成病。
（三）禁忌与注意事项
1、避免与铁器同煎：根据《医学入门》记载，地骨皮忌与铁器共同煎煮，因为可能会影响药效。
2、忌寒凉、辛辣食物：服用地骨皮期间，应避免食用寒凉、辛辣刺激性食物，如西瓜、绿豆糕、辣椒、花椒等，以免影响药物效果或加重身体不适。
3、注意用量：地骨皮不宜过量服用，否则可能会引起中毒反应，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。临床常用剂量为 9 - 15g，但具体用量需根据患者病情、体质等因素由医生确定。
4、注意药物相互作用：地骨皮与其他药物同时使用可能会发生相互作用。如果正在服用其他药物，尤其是性寒的药物或处方药，使用地骨皮前应咨询医生或药师。
5、遵医嘱使用：地骨皮是一种中药材，应在医生的指导下使用，避免自行用药。如果有特殊体质或正在服用其他药物，使用地骨皮前务必咨询医生，以确保用药安全、有效。
总结：地骨皮的主要功效和作用是什么？以上就是康民网为您关于地骨皮的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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