干姜甘草汤的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-02 14:58:03 来源：2025-06-02 14:58:03

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干姜甘草汤的功效与作用及吃法禁忌是什么？干姜甘草汤具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时干姜甘草汤的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍干姜甘草汤的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、干姜甘草汤的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
干姜和甘草均含有多种活性成分，使其具备一定的营养及药用价值：
1、干姜
含挥发油（如姜辣素、姜烯、水芹烯等），赋予其辛辣味及独特药理作用。
富含膳食纤维、维生素（如维生素 B6）、矿物质（如钾、镁、钙）等。
姜辣素可转化为姜酮、姜酚等成分，具有抗炎、抗氧化等生物活性。
2、甘草
主要成分为甘草酸（甘草甜素）、甘草苷等三萜皂苷类化合物，以及黄酮类化合物（如甘草素、异甘草素）。
含有氨基酸（如甘草酸水解产生的葡萄糖醛酸）、维生素（如维生素 A、C）和微量元素（如铁、硒）。
甘草酸具有类似激素的作用，但其甜度较高（为蔗糖的 200 倍左右），需注意用量。
（二）功效作用
干姜甘草汤的功效与其组成药材的药性密切相关，中医理论中常用于调理脾胃、缓解寒证等，具体作用如下：
1、温中散寒，调理脾胃
干姜性热，可驱散脾胃寒邪，缓解因寒凝脾胃引起的胃脘冷痛、呕吐清水、腹泻便溏等症状。
甘草甘温，能补益脾胃之气，两者搭配可增强脾胃运化功能，适用于脾胃虚寒证（表现为食欲不振、神疲乏力、手足不温等）。
2、补气生津，缓急止痛
甘草擅长补气生津，与干姜配伍可改善气虚所致的气短、乏力，或津伤引起的口干、咽干（需结合具体配伍调整）。
甘草有缓急止痛之效，可缓解胃肠平滑肌痉挛引起的疼痛（如痉挛性腹痛），干姜的温通作用则增强其止痛效果。
3、温肺化饮，止咳平喘
干姜能温肺化饮，用于治疗寒饮伏肺引起的咳嗽、痰多清稀、背冷等症状（如慢性支气管炎、肺气肿属寒证者）。
甘草可润肺止咳，调和药性，减轻干姜的燥烈之性，两者协同改善寒饮咳喘。
4、调和药性，顾护正气
甘草为 “调和诸药” 之品，可缓和干姜的辛辣燥烈，避免单独使用干姜导致的耗气伤阴。
全方共奏温而不燥、补而不滞之功，适合体质偏寒或久病体虚者调理。

二、干姜甘草汤的正确食用方法怎么吃好：‌
（一）基础配方与煎煮方法
1、原料组成
干姜：3-6 克（温中散寒，回阳通脉）。
炙甘草：6-12 克（补脾和胃，益气复脉）。
注：可根据具体症状调整用量，建议在中医师指导下使用。
2、煎煮步骤
浸泡：将药材放入锅中，加冷水没过药材 2-3 厘米，浸泡 20-30 分钟。
煎煮：大火煮沸后，转小火煎煮 20-25 分钟，取汁约 200 毫升。
复煎：药渣加水再煎一次，两煎药液混合后分 2 次服用。
（二）服用方法与时间
1、服用剂量
成人：每日 1 剂，分早晚两次温服（每次约 100-150 毫升）。
儿童：需根据年龄、体重调整剂量（一般为成人量的 1/3-1/2），建议咨询儿科中医师。
2、服用时间
空腹或饭前：适合脾胃虚弱、虚寒体质者，利于药物吸收。
饭后 1 小时：若胃黏膜较敏感，可饭后服用，减少对胃肠刺激。
三、干姜甘草汤适宜人群有哪些：
（一）适宜人群特征
1、脾胃虚寒者
典型表现：胃脘冷痛、喜温喜按、食少腹胀、呕吐清水、大便溏薄（不成形）、四肢不温等。
适用原理：干姜性热，能温中散寒；甘草甘温，可补脾益气，两者搭配适合调理脾胃阳气不足导致的虚寒症状。
2、肺寒咳嗽者
典型表现：咳嗽声重、痰白清稀、鼻塞流清涕、遇冷加重，可能伴随背冷、舌苔白等。
适用原理：干姜温肺化饮，甘草止咳祛痰，可缓解寒邪犯肺引起的呼吸道症状。
3、气虚乏力者
典型表现：神疲乏力、少气懒言、动则汗出、舌淡苔白等。
适用原理：甘草补脾益气，干姜虽以温阳为主，但与甘草配伍可增强补气效果，适合轻度气虚且偏寒体质者。
4、寒凝血瘀所致痛经者
典型表现：经期小腹冷痛、经血暗黑夹血块、畏寒肢冷。
适用原理：干姜散寒止痛，甘草调和药性，可辅助缓解寒凝血瘀引起的痛经（需结合其他活血药物更佳）。
四、干姜甘草汤哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）忌人群（不能吃的人）
1、阴虚火旺者
表现：常有口干舌燥、手足心热、失眠盗汗、舌红少苔等症状。
原因：干姜性热，易耗伤阴液，可能加重阴虚症状。
2、实热体质者
表现：面红目赤、口舌生疮、大便干结、小便黄赤、舌红苔黄等。
原因：干姜的温热之性会助长体内实热，导致上火或加重原有热证。
3、湿热体质者
表现：身体困重、舌苔黄腻、口苦口臭、皮肤油腻易长痘等。
原因：干姜可能与体内湿热互结，加重湿热症状，如腹胀、舌苔更腻等。
4、孕妇及特殊人群
孕妇：需谨慎使用，尤其是孕早期。干姜可能刺激子宫，需在中医师指导下评估风险。
婴幼儿、老年人：婴幼儿体质娇嫩，老年人若有基础疾病（如高血压、糖尿病），需遵医嘱，避免盲目服用。
5、脾胃阴虚或胃热者
表现：胃阴虚者常感胃脘灼痛、饥不欲食；胃热者有口臭、牙痛、反酸等。
原因：干姜温热会损伤胃阴或加重胃热，可能引发胃痛、消化不良等。
6、正在服用特定药物者
抗凝药 / 抗血小板药（如阿司匹林、华法林）：甘草可能影响凝血功能，增加出血风险。
利尿药：甘草含甘草酸，可能引起水钠潴留，与利尿药同用可能抵消药效或加重水肿。
降压药、降糖药：甘草可能影响血压或血糖水平，需谨慎联用。
（二）副作用与风险
1、常见副作用
上火症状：如口干、咽痛、便秘等，尤其长期或过量服用时易出现。
水钠潴留：甘草中的甘草酸可能导致假性醛固酮增多症，表现为水肿、血压升高、血钾降低（尤其过量时）。
胃肠道不适：干姜对胃黏膜有一定刺激性，可能引起烧心、反酸，空腹服用时更明显。
2、严重风险（罕见但需警惕）
低血钾症：长期大量使用甘草可能导致血钾降低，出现乏力、心律失常等。
血压波动：高血压患者可能因水钠潴留导致血压升高，需密切监测。
（三）注意事项
1、用药剂量与疗程
剂量：干姜常用量 3-10 克，甘草 3-6 克，需根据病情调整，避免过量。
疗程：一般建议短期服用（1-2 周），症状缓解后及时停药，长期服用需中医师指导。
2、服用时间与方式
饭后服用：减少对胃黏膜的刺激，尤其脾胃虚弱者。
配伍禁忌：避免与海藻、甘遂等药物同用（十八反禁忌），如需联用其他中药，需咨询医师。
3、特殊情况监测
慢性病患者：如高血压、心脏病、肾病患者，服用前需告知医生，评估肝肾功能及药物相互作用。
症状观察：服药期间若出现水肿、心悸、血压升高等，应立即停药并就医。
4、饮食与生活调理
避免辛辣油腻：服药期间少吃热性食物（如羊肉、辣椒），以免加重燥热。
多喝水：适当补水可减轻干姜的燥性，预防上火。
总结：干姜甘草汤的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于干姜甘草汤的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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