土牛膝的功效作用与功能主治是什么？

发布时间：2025-06-02 14:35:53 来源：2025-06-02 14:35:53

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土牛膝的功效作用与功能主治是什么？土牛膝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时土牛膝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍土牛膝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、土牛膝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、蜕皮甾酮：土牛膝的根、茎、叶和种子中均含有蜕皮甾酮，其中种子中含量较高。这种成分具有一定的生理活性，在调节机体代谢等方面可能发挥作用。
2、皂甙：毛牛膝根含皂甙，甙元为齐墩果酸。种子中也含皂甙，是由齐墩果酸和葡萄糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸所形成的多糖甙。
3、其他成分：土牛膝种子含糖约 56%、蛋白质约 22.5%，还含有钙、磷、铁等矿物质以及氨基酸。全草含有生物碱，枝条中含 36，47 - 二羟基五十一烷 - 4 - 酮及三十三烷醇等成分。
（二）功效作用
1、活血祛瘀：土牛膝味甘、微苦、微酸，性寒，归肝、肾经，能活血祛瘀，可用于治疗闭经、产后瘀痛、跌打伤痛等瘀血凝滞病症。
2、清热解毒：具有清热解毒之功，可治疗热毒引起的痢疾、白喉、咽喉肿痛、疮痈等病症。
3、利尿通淋：能促进小便通畅，可用于治疗淋证、水肿等，有助于排除体内多余的水分，缓解小便不利、淋沥涩痛等症状。
4、强筋健骨：土牛膝可补肝肾、强筋骨，对肝肾不足引起的腰膝酸痛、下肢无力，以及风湿痹痛等有一定的治疗作用。
5、引血下行：其苦泄性降，能引血下行，可用于治疗血热上逆引起的吐血、鼻衄，以及虚火上炎所致的口舌生疮、咽肿牙痛等症状。

二、土牛膝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、土牛膝炖鸡：准备土鸡 1 只（约 500 克），土牛膝 30 克，生姜 3 片，大葱 1 棵切段，料酒、盐适量。将土鸡洗净切块，焯水去血水，土牛膝洗净切段。把鸡块、土牛膝、姜片、葱段和料酒放入锅中，加适量清水，大火烧开后转小火慢炖 30 分钟，最后加盐调味，此汤有滋补肝肾等功效。
2、土牛膝煮粥：取土牛膝 10 克，红糖 15 克，粳米 50 克。将粳米与土牛膝洗净后放入锅中，加适量清水，大火烧开后用中小火慢熬半小时，然后加入红糖调味，再煮 10 分钟左右即可，趁热食用可滋补肝肾。
3、土牛膝泡茶：取适量土牛膝洗净，放入杯中，用沸水冲泡，加盖焖 10 分钟左右饮用，可帮助清除体内热毒，适合咽喉肿痛者。
4、土牛膝泡酒：取土牛膝 50 克，巴戟天 50 克，泡入 500 克高度白酒中，10 天后即可饮用。此酒能强壮筋骨、活血散瘀，对风湿骨痛有一定预防效果。
5、土牛膝煎汤：一般取干品土牛膝 9-15 克，洗净后加水煎煮，滤出药汁内服，可用于治疗多种病症。
6、土牛膝凉拌海蜇：将海蜇煮熟切条，土牛膝洗净润透切段，姜、葱切丝。把海蜇放入碗内，加入葱、姜、白糖、鸡精、醋、料酒、土牛膝、盐，拌匀即可食用。
7、土牛膝炖猪蹄：将猪蹄洗净切块，土牛膝洗净，二者放入锅中，加入适量清水，炖煮至猪蹄熟烂。此吃法有活血通经的作用，适合瘀血阻滞所致月经不调的女性食用。
三、土牛膝适宜人群有哪些：
1、月经不调者：土牛膝能活血通经，适合因血瘀导致闭经、痛经、经血量少且有血块等月经不调症状的女性。
2、跌打损伤者：其具有活血祛瘀、消肿止痛功效，可加速伤口愈合，减轻疼痛，适用于跌打瘀痛、骨折等患者。
3、风湿骨痛者：土牛膝能舒筋活络，可用于治疗风湿、类风湿性关节炎，改善关节红肿、疼痛、变形、屈伸不利等症状。
4、咽喉肿痛者：土牛膝有泻火解毒作用，对于外感风热引起的咽喉红肿疼痛，或慢性咽炎急性发作导致的咽喉不适，有一定缓解效果。
5、小便不畅者：土牛膝有利尿通淋之功，可用于辅助治疗泌尿系统感染或结石导致的小便不畅、疼痛，以及肾小球肾炎、肾病、前列腺增生等引起的排尿困难等。
6、“三高” 人群：土牛膝对高血压、高血糖、高血脂人群有一定益处，有助于调节身体机能，可辅助改善 “三高” 症状。
7、肝肾亏虚者：土牛膝可补肝肾、强筋骨，适合肝肾不足引起的腰膝酸痛、筋骨痿软、下肢无力等人群。
8、心火上炎者：土牛膝能泻火解毒，对于心火上炎出现的口舌生疮、目赤肿痛、心烦失眠等症状，有一定的改善作用。
9、肝功能不佳者：土牛膝有助于改善肝功能，适合肝功能需调理的人群。
四、土牛膝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群：
1、孕妇：土牛膝具有活血化瘀、引血下行的功效，孕期服用可能会影响胎儿稳定，增加流产风险，故孕妇应忌用。
2、月经过多及崩漏者：土牛膝的活血作用可能会使月经量进一步增多，加重崩漏症状，因此这类人群不宜服用。
3、脾胃虚寒者：土牛膝性凉，脾胃虚寒者服用后可能会加重腹痛、腹泻、消化不良等不适症状，应谨慎使用。
4、低血糖患者：土牛膝有降低血糖的作用，低血糖患者服用可能会使血糖更低，引发头晕等不适，不宜食用。
5、心功能不全者：土牛膝对心脏有抑制作用，心功能不全等心脏病患者长期大量服用，可能会加重心脏负担，不利于病情稳定。
6、低血压患者：土牛膝有一定降低血压的作用，低血压者大量长期服用，可能会加重低血压症状，导致头晕等情况发生。
（二）副作用：
1、胃肠道不适：土牛膝具有一定刺激性，长期或过量使用可能导致胃黏膜受损，引发胃痛、恶心、呕吐等症状。
2、影响肝肾功能：土牛膝可能影响人体的肝肾功能，导致转氨酶升高等指标异常。
3、过敏反应：部分患者可能对土牛膝中的某些成分过敏，表现为皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。
（三）注意事项：
1、避免药物相互作用：土牛膝含钾量较高，不宜与保钾利尿药（如螺内酯、氨苯蝶啶）合用，以免导致高钾血症；也不宜与强心苷类药物同用，以免引起血钾过高，降低强心苷类药物的疗效。此外，还应避免与含有大量鞣质的药物（如五倍子、地榆等）同用，以免降低药效。
2、注意饮食禁忌：服用土牛膝时，不宜食用牛肉、羊肉、狗肉等，也应避免食用生冷、油腻、辛辣和刺激性食物，以免影响药效或加重胃肠道负担。
3、控制用量与用法：应严格遵循医嘱使用土牛膝，不可自行加大剂量或长期服用。外用时，可捣烂敷于患处，或取汁滴耳、研末吹喉等，需根据具体症状选择合适的外用方法。
总结：土牛膝的功效作用与功能主治是什么？以上就是康民网为您关于土牛膝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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