黄芪泡水的功效作用与功能主治是什么？

发布时间：2025-06-02 14:17:00 来源：2025-06-02 14:17:00

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黄芪泡水的功效作用与功能主治是什么？黄芪泡水具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时黄芪泡水的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍黄芪泡水的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、黄芪泡水的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、营养元素丰富：黄芪泡水含有皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素，能为人体补充多种营养物质，有助于维持身体正常的生理功能。
2、生物活性成分多样：包含黄芪多糖、黄芪皂苷、黄酮类、生物碱、苷类等生物活性成分。其中，黄芪多糖能促进 RNA 和蛋白质合成，使细胞生长旺盛，寿命延长；黄芪中的黄酮类化合物和生物碱等具有抗氧化、抗病毒等作用。
(二)功效作用
1、补气升阳：黄芪味甘微温，入脾经，善于补益脾气、升举中阳。可用于治疗脾虚气弱引起的倦怠乏力、食少便溏、久泻脱肛、子宫脱垂等中气下陷病症，还能治疗气虚发热证。
2、固表止汗：具有补肺健脾、固表敛汗的作用，可用于治疗脾肺气虚引起的自汗、盗汗等。对于容易出汗、体虚怕风的表虚自汗者，用黄芪泡水能帮助固护肌表，减少出汗。
3、利水消肿：能补气以推动水液运行，用于治疗气虚无力推动水液正常运行而导致的水肿、尿少。有助于促进机体新陈代谢，增进机体排尿功能，缓解小便不利、水肿等症状。
4、生津养血：可益气生血，常用于治疗血虚萎黄、面色萎黄、心悸失眠等，对气血两虚者有一定的调理作用。还能通过补气来促进津液的生成和输布，对于内热消渴（如糖尿病等引起的口渴多饮等症状）有一定的辅助治疗效果。
5、行滞通痹：具有补气行滞的作用，可用于治疗气虚血滞引起的风湿痹痛、麻木拘挛、中风半身不遂等病症，有助于改善气血运行不畅导致的肢体疼痛、麻木等症状。
6、托毒排脓、敛疮生肌：能温养脾胃而生肌，补益气血而托毒。可用于治疗气血不足引起的疮疡脓成不溃或久溃不敛，促进伤口愈合，帮助身体恢复。
7、增强免疫功能：黄芪中的成分可以促进免疫细胞的增殖和分化，提高机体抵抗力，帮助人体抵御外邪入侵，对疲劳及免疫力低下有帮助。
8、保护心血管：黄芪本身具有强心、降压、抗心律失常、保护心血管系统等作用。其含有的黄酮类化合物可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，减少脂肪在血管壁的堆积，有助于预防动脉粥样硬化、冠心病等心脑血管疾病。
9、调节血糖：黄芪泡水喝能降低血糖，对苯乙双胍及胰岛素引起的低血糖有升高作用，同时其多糖类成分可促进胰岛细胞的分泌，提高胰岛素的敏感性，有助于改善血糖水平，对糖尿病患者有一定的辅助调理作用。
10、抗氧化、抗衰老：含有的活性成分可以中和自由基，减少氧化损伤，延缓细胞衰老，起到抗衰老的效果，有助于维持身体的健康状态，减少因衰老引起的各种疾病的发生风险。

二、黄芪泡水的正确食用方法怎么吃好：‌
1、挑选优质黄芪：应选色泽鲜亮、质地坚硬、无霉变和杂质的黄芪，以切片形式的为好，其比原条更易泡出有效成分。同时要注意选择正规渠道购买，确保质量安全。
2、清洗干净：把黄芪放在干净容器中，用流动水轻轻冲洗，去除表面的尘土和杂质。
3、控制用量：一般每日用量 5 - 10 克为宜，相当于 5 - 8 片中等厚度饮片。初次饮用者可从 3 克开始，逐渐增加剂量，儿童用量减半，孕妇需慎用。
4、可合理搭配：气虚者可搭配 3 - 5 粒红枣；阴虚者宜配 5 克枸杞；血虚者配伍 2 克当归；湿热体质者可配伍 6 克茯苓以中和温性。气阴两虚者，可遵医嘱用麦冬一起泡水，制约黄芪的温燥。但要注意，黄芪不宜与萝卜等下气的食物一起食用，以免影响补气效果。
5、正确泡水：可以将黄芪放入保温杯或茶壶中，用沸水冲泡，然后加盖焖泡 20 分钟以上。也可将黄芪与适量水一同放入煮水壶中，用文火慢炖 15 - 30 分钟，这样能使有效成分更充分地溶解在水中。不建议使用保温杯长时间浸泡，超过 4 小时可能产生有害物质。
6、饮用时机：早晨空腹或饭后半小时至一小时饮用较好。早晨空腹饮用有助于吸收，饭后饮用可避免影响消化，不建议晚间或睡前饮用，以免影响睡眠质量。
7、饮用频率：保健饮用每周 3 - 4 次，连续服用 2 周后建议间隔 3 天。治疗性使用需遵医嘱，通常以 1 个月为疗程。
三、黄芪泡水适宜人群有哪些：
1、气虚体质者：常表现为乏力、气短、自汗、面色苍白、声音低微等。黄芪能补五脏六腑之气，可改善这些症状，提升身体能量水平。
2、脾虚人群：有食少便溏、倦怠乏力、饮食减少、大便稀不成形等表现。黄芪入脾经，能健脾益气，促进胃肠道蠕动，改善脾虚症状。
3、肺气虚者：容易出现咳嗽无力、气短喘促、咳痰清稀、声低懒言等情况。黄芪入肺经，可补益肺气，缓解肺气虚的症状。
4、表虚自汗者：常自汗出、怕风，且容易感冒。黄芪能固护肌表、止汗，增强卫气，提高抵御外邪的能力，减少感冒的发生。
5、气虚水肿者：因气虚无力推动水液运行，导致水肿、尿少。黄芪既能补气，又可利水消肿，对气虚水肿有标本兼治之效。
6、气血两虚者：表现为面色萎黄、神疲倦怠、心悸失眠等。黄芪通过补气能养血、生津，改善气血两虚的状况。
7、免疫力低下者：由于工作压力大、休息不足或长期病痛等原因，导致免疫力下降，容易感冒或生病。黄芪可增强免疫功能，提高身体抵抗力。
8、慢性疾病患者：如糖尿病患者，黄芪有助于降低血糖水平；高血压患者，可帮助降低血压、改善血液循环；心血管疾病患者，能够增强心肌功能和改善心脏供血。
9、气虚便秘者：有便意但排便困难，大便如面条状，如厕后大汗淋漓、气喘吁吁。黄芪可通过补气，增强肠道推动之力，缓解便秘症状。
10、疮疡久溃不敛者：对于溃疡后期，因气血虚弱导致脓液清稀、疮口难敛的情况，黄芪能补气生肌、敛疮，促进疮口愈合。
四、黄芪泡水哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、过敏体质者：对黄芪过敏的人禁止使用，以免引起过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
2、阴虚阳亢者：常见症状有手足心热、口干咽燥、头晕目眩、急躁易怒、失眠多梦等，饮用黄芪泡水可能会加重体内的热象，导致病情加重。
3、表实邪盛者：如感冒初期，有发热、头痛、鼻塞、流涕、咳嗽等症状，此时饮用黄芪泡水，可能会使邪气滞留体内，加重感冒症状。
4、热毒炽盛者：表现为高热、面红目赤、口干咽燥、大便干结、痈肿疮毒等，服用黄芪会助热生火，加重病情。
5、湿热内蕴者：常出现身体困倦、口苦口黏、舌苔黄腻、小便黄赤、大便黏滞等症状，黄芪可能会滞留湿热，使病情缠绵难愈。
6、出血性疾病患者：黄芪有降低血液黏度、抗血小板聚集的作用，大量长期服用可能会增加出血风险，如患有血小板减少性紫癜、血友病、月经过多等疾病的患者应慎用。
7、孕妇：孕期服用黄芪需谨慎，尤其是怀孕晚期，可能导致胎儿过大，不利于生产，也可能会引起胎动不安等。如需使用，应咨询医生。
8、低血糖患者：黄芪有降低血糖的作用，低血糖患者不宜大量长期服用，以免导致血糖过低。
（二）副作用
1、上火：黄芪性温，过量使用可能出现 “上火” 现象，表现为面红、心烦、失眠、咽痛、血压升高等症状。
2、加重肝肾功能负担：过多或长期使用黄芪可能加重肝肾功能负担，尤其是本身肝肾功能不佳的人群。
（三）禁忌与注意事项
1、饮食禁忌：服用黄芪及其制剂时，忌同食萝卜、绿豆和强碱性食物，如葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。另外，也不宜与寒性食物同食，如绿豆、海带、苦瓜等，以免引起腹泻、腹痛等不适症状。
2、药物配伍禁忌：黄芪不宜与降血压药合用，以防出现直立性低血压等；不宜与强心苷类药合用，因可使药效累加，增加毒性反应；不宜与肝素、华法林、阿司匹林等药合用，因可增加出血性倾向；可降低肾上腺素的升血压作用，故不宜合用。
3、用量适宜：不宜单独大量或长期服用黄芪，应从少量开始，观察身体反应。保健饮用时，每日用量 5 - 10 克为宜。如果是治疗性使用，需遵医嘱。
4、饮用时间：避免在饭后立即饮用，以免对胃肠道造成刺激，引起腹胀、腹痛等不适症状。
5、特殊情况咨询医生：对于孕妇、哺乳期妇女、月经期妇女、儿童等特殊人群，以及患有各种慢性疾病的人群，在饮用黄芪泡水前，应咨询医生，根据个人体质和病情选择合适的饮用方式和用量。
总结：黄芪泡水的功效作用与功能主治是什么？以上就是康民网为您关于黄芪泡水的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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