成皮泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-02 13:23:29 来源：2025-06-02 13:23:29

小中大

字号：

成皮泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？成皮泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时成皮泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍成皮泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、成皮泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、维生素：含有维生素 C、维生素 E 及 B 族维生素等，这些维生素具有抗氧化作用，能减少自由基对身体的伤害，有助于延缓衰老，同时还能维护皮肤、眼睛等器官的健康，促进身体的新陈代谢。
2、矿物质：富含钾、铁等矿物质，钾元素对维持心脏正常功能和血压稳定有重要作用，铁元素则是合成血红蛋白的重要原料，有助于预防缺铁性贫血。
3、膳食纤维：陈皮中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘，同时还能降低胆固醇，维持肠道微生态平衡。
4、其他成分：含有挥发油、橙皮甙等成分。挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液分泌；橙皮甙具有抗炎、抗过敏等作用。
（二）功效作用
1、理气健脾：陈皮味辛，性温，入脾经，能推动气机运行，可用于治疗脾胃气机郁滞引起的腹部胀痛、恶心呕吐、泄泻等症状，促进脾胃的运化功能，增强消化能力，改善脾胃虚弱的状况。
2、燥湿化痰：陈皮性温，能燥湿，入肺、脾经，可治疗各种痰证，对于痰湿阻肺引起的咳嗽、气喘以及体内有痰湿、寒痰引起的咳嗽、咳痰等症状，有促进痰液排出、减轻呼吸道症状的作用。
3、促进消化：陈皮中含有的挥发油、类柠檬苦素等成分，对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液分泌，排除肠管内积气，增加食欲，缓解消化不良、胃胀、嗳气等问题。
4、心血管保护：陈皮中的果胶能降低血清胆固醇，预防动脉硬化；甲基橙皮甙能降低血管脆性，保护血管弹性，有助于降低血压，对心血管有一定的保护作用。
5、抗炎抗菌：陈皮中的橙皮甙具有抗炎作用，可与维生素 C、维生素 K 等配合，增强抗炎效果，同时陈皮还具有一定的抗菌作用，对某些细菌和病毒有抑制效果。
6、美容养颜：陈皮中丰富的维生素 C 和维生素 E 具有抗氧化作用，能减少自由基对皮肤的伤害，有助于延缓皮肤衰老，使皮肤保持光滑细腻。

二、成皮泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、直接冲泡法：取 3~5 克陈皮，掰成小块，投入茶碗中。加入开水，浸泡 1 分钟，倒掉茶汤（醒皮）。再次注入开水，闷泡约 1 分钟，再浸泡 3~5 分钟后饮用。
2、煎煮法：取 3~5 克陈皮洗净，放入容器中，加约 500 毫升矿泉水或过滤水，大火煮沸后转小火煎煮 5~10 分钟即可饮用。
三、成皮泡水喝适宜人群有哪些：
1、脾胃气滞者：表现为脘腹胀满、消化不良、食欲不振、恶心呕吐等症状。陈皮能理气健脾，促进消化液分泌，排除肠管内积气，缓解脾胃气滞引起的不适。
2、咳嗽多痰者：无论是痰湿阻肺所致的咳嗽、气喘，还是寒痰引起的咳嗽、咳痰，陈皮都有较好的调理作用，其所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出，还能燥湿化痰，减轻呼吸道症状。
3、胸痹者：陈皮可行气、通痹、止痛，适用于胸痹引起的胸闷、胸背疼痛、呼吸不畅等症状，有助于改善胸部气机阻滞的情况。
4、经常抽烟的人：抽烟会损伤肺部和咽喉，导致咳嗽有痰，陈皮水有止咳润肺、化痰的功效，能有效改善抽烟引起的相关症状。
5、经常喝酒的人：陈皮能解酒，其含有的 “陈皮素” 可保护、疏通血管，挥发油、橙皮甙等成分能促进消化液分泌，帮助排尿、排汗，适合酒醉不醒、呕吐吞酸的人群。
6、经常熬夜的人：熬夜易导致脾胃不舒服、大小便不顺畅、食欲减退、睡觉浅且多梦等问题，陈皮水可改善这些情况，调节内分泌失调，起到理气和中的作用。
7、经常不锻炼的人：不锻炼易使肠胃负担过重、不思饮食，陈皮富含的 “黄酮类物质” 能清除自由基，改善这些状况，减肥期间的人饮用，还可加快脂肪燃烧并均衡营养。
8、高血脂人群：有研究表明，高血脂人群每日用陈皮与决明子各半煎服，配合荷叶，连续饮用 1 个月以上，有一定调节血脂的效果。
四、成皮泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、胃酸过多者：陈皮会促进胃液分泌，胃酸过多者饮用可能加重烧心、反酸、胃部胀气等不适症状。
2、阴虚体质者：陈皮性温燥，阴虚体质者常表现为口干、咽干、盗汗、心烦等，饮用后可能加重阴虚症状，使体内阴液更匮乏。
3、孕妇：陈皮有破气作用，可能导致胎动不安，甚至流产，尤其是气虚体燥、阴虚燥咳或伴有实热、吐血的孕妇，更应谨慎饮用。
4、哺乳期妇女：陈皮中的成分可能会影响新生儿健康，饮用前最好咨询医生意见。
5、儿童：儿童消化系统娇嫩，过多饮用陈皮水可能导致消化不良。
6、服药期间的人：陈皮中黄酮类化合物可能与某些药物相互作用，影响药效或增加副作用，如碳酸钙、硫酸镁、硫酸亚铁等西药。
（二）副作用及禁忌
1、副作用：陈皮含有挥发油，过量摄入可能导致口干、便秘等。此外，长期大量饮用可能刺激胃肠黏膜，引发恶心、呕吐等不适，还可能加重内热，导致上火症状，如口舌生疮等。
2、配伍禁忌：不宜与呋喃唑酮等单胺氧化酶抑制剂同用，否则会发生胺毒反应；不宜与酚妥拉明等 α 受体阻滞剂同用，会阻断陈皮的升压作用；也不宜与洋地黄等强心苷类药物同用，否则会增强强心苷作用或药物毒性。
（三）注意事项
1、避免过量饮用：一般每日陈皮用量不超过 10 克。
2、注意饮食搭配：服用陈皮泡水时，避免与辛辣、生冷、油腻食物一同食用，以免影响药效。
3、选择优质陈皮：避免使用存放过久、发霉变质的陈皮。优质陈皮质地柔软、干燥，颜色自然，香气纯正，无刺鼻异味。
4、特殊人群咨询医生：孕妇、哺乳期妇女、儿童以及正在服用其他药物的人群，饮用陈皮泡水前应咨询医生或药师的建议。
总结：成皮泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于成皮泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×

人群养生

食物养生

中药材养生

食材百科