生地黄的功效作用与功能主治是什么？

发布时间：2025-06-02 11:17:04 来源：2025-06-02 11:17:04

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生地黄的功效作用与功能主治是什么？生地黄具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时生地黄的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍生地黄的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、生地黄的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、环烯醚萜甙类：主要有益母草甙、梓醇、乙酰梓醇、地黄苷等，是其发挥多种药效的重要成分。
2、氨基酸：含有赖氨酸、组氨酸、天冬氨酸等多种氨基酸，对于调节人体生理功能具有重要的作用。
3、其他成分：还含有 β- 谷甾醇、甘露醇、少量豆甾醇、微量菜油甾醇等，以及多种维生素和矿物质，如钙、铁、锌、硒、维生素 B1、B2、C 等，能够增强骨骼结构和血液的健康程度，其中硒元素是抗氧化的重要物质。
（二）功效作用
1、清热凉血：用于温热病热入营血，可治疗壮热神昏、口干舌绛等症状。也可用于治温热病热入营血，血热毒盛，吐血衄血，斑疹紫黑等情况。
2、养阴生津：可用于津伤口渴，内热消渴。治温病伤阴，肠燥便秘，如增液汤。对于阴虚类疾病，症见口干口渴、倦怠乏力、腰酸腿软、五心烦热、失眠等，服用生地黄可以养阴，改善临床症状。
3、止血作用：有凉血止血的功效，可用于治疗火热之邪导致的人体广泛出血，比如流鼻血、咳血以及皮下出血等，也可用于血热引起的产后血崩等证。
4、调节免疫：能明显提高淋巴细胞和蛋白质的合成，使低下的细胞免疫功能增强，同时以生地黄为主的增液汤能使亢进的体液免疫下降，具有免疫抑制作用，可用于一些免疫性疾病的辅助治疗。
5、改善甲亢症状：能显著改善甲状腺功能亢进的患者交感肾上腺素能受体兴奋的症状，使血浆 cAMP 含量正常，但对 T3、T4 无影响。
6、保护心血管：可以降低血脂、抗动脉粥样硬化，保护心血管系统，对心血管疾病有一定的预防和治疗作用。
7、强心利尿：有强心作用，对衰弱的心脏更为明显。其利尿机制与强心和扩张肾血管有关，有效成分为梓醇苷及其衍生物。
8、抗菌作用：生地黄水浸剂对须疮癣菌、石膏样小芽胞癣菌、羊毛状小芽胞癣菌及奥杜盎氏小芽胞癣菌等多种真菌的生长有抑制作用。

二、生地黄的正确食用方法怎么吃好：‌
1、煮粥：取新鲜生地黄适量，洗净后切段，榨取生地黄汁约 50 毫升。或用干地黄 60 克煎取药汁。先将粳米加水煮沸，再加入地黄汁，煮成稀粥。每日早晚空腹食用，可清热解毒、生津止渴。
2、煲汤：如生地排骨汤，准备好生地黄、排骨、莲藕、红枣和适量盐。把所有材料放入锅中，倒入适量水，大火熬煮，汤汁沸腾后转小火炖煮约 1 小时，加入调料即可。此汤滋阴补肾、养血安神。
3、煲水蟹：准备好生地黄、水蟹、蜜枣、生姜。将生地黄、蜜枣洗净，水蟹宰后洗净，一起放进瓦煲内，加入生姜和清水，大火炖煮 2 个小时后，放入适量调味品。
4、泡茶：将生地黄切片，取 3 - 5 克放入杯中，用沸水冲泡，焖 10 分钟后饮用，可反复冲泡至无味，有清热凉血、滋阴润燥的功效。
5、煎汤：取生地黄 10 - 15 克，加水煎煮 30 分钟左右，滤渣后饮用，适合需要清热凉血的人群。
6、泡酒：每 500 毫升白酒加入 50 - 100 克生地黄，浸泡 2 周后饮用，适合长期温补者，但饮酒要适量。
7、研末：将生地黄研磨成粉末，每次取 3 - 6 克，用温水送服，便于携带和服用。
8、炒菜：如生地炒肉片，将鲜生地与瘦肉切片，用白糖、黄酒、盐等调料腌制后快炒而成，具有一定的滋阴功效。
三、生地黄适宜人群有哪些：
1、热入营血者：适用于温热病热入营血，出现高热、神昏、口干舌绛等症状的人群。例如，在一些感染性疾病的重症阶段，若出现此类热入营血的表现，可用生地黄来清热凉血。
2、血热出血者：对于热入血分，损伤血络导致的斑疹紫黑、吐血、鼻血、便血、崩漏下血等各种出血症状，血色鲜红者，生地黄有凉血止血的作用。像鼻出血、牙龈出血等属血热妄行者，可使用生地黄。
3、热病伤阴者：热病过程中耗伤阴液，出现舌色深红、长时间口渴、口干咽燥、津伤便秘等症状的人群适宜使用。如生地黄可与麦冬、玄参等配伍，治疗津伤便秘。
4、阴虚内热者：有阴虚发热、骨蒸潮热（午后和夜间从骨骼内向外发出热气）、五心烦热、盗汗等症状的人群，生地黄入肾经，能滋阴降火，缓解这些阴虚内热的表现。
5、内热消渴者：适用于内热引起的消渴，表现为多饮、多食、多尿、形体消瘦，或尿有甜味等症状，常与葛根、天花粉、黄芪等药物同用，辅助治疗糖尿病等消渴病症。
四、生地黄哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、脾胃虚寒者：本身消化功能较弱，生地黄性寒，易导致脾胃不适，加重病情，引起腹痛、腹泻等症状。
2、感冒发热者：感冒发热时，人体正邪相争，需通过发汗等方式排出邪气。此时食用生地黄，可能影响发汗，使病情加重。
3、糖尿病患者：生地黄含有丰富的糖分，食用后可能导致血糖升高，影响病情控制。
4、孕妇：生地黄性寒，可能导致子宫收缩，引发流产等风险。
5、寒性体质者：生地黄性凉，寒性体质者食用可能加重体内寒气，导致身体不适。
6、经期、哺乳期女性：经期女性食用可能导致经血排出不畅、痛经等；哺乳期女性食用可能通过乳汁影响婴儿，故应谨慎使用。
7、婴幼儿、老年人：婴幼儿体质较弱，肝肾功能不健全；老年人身体机能衰退。二者均不宜大量、单味药长期使用。
8、低血糖、低血压者：不宜长期大量单用，可能会加重低血糖、低血压症状。
9、对生地黄过敏者：使用后可能出现皮疹、皮肤瘙痒等过敏反应。
（二）副作用
1、胃肠不适：部分人服用后可能出现腹泻、腹痛、消化不良等症状。
2、影响血糖、血压：糖尿病患者食用可能使血糖升高；低血糖、低血压者长期大量单用，可能加重相关症状。
3、上火：长期服用生地黄可能会上火，从而导致出血等症状。
（三）禁忌与注意事项
1、饮食禁忌：忌萝卜、葱白、韭白、薤白、大蒜等，也应避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物。
2、药物配伍禁忌：不宜与川乌、草乌头、藜芦配伍使用。与抗凝药物、降糖药物等同时使用，可能导致药物作用增强，引发不良反应。
3、煎药禁忌：不宜用铜、铁器煎药。
4、用法用量：煎服一般为 10 - 15g，鲜品用量加倍，或以鲜品捣汁入药。应在医生指导下合理用药，不可自行增减剂量或长期服用。
总结：生地黄的功效作用与功能主治是什么？以上就是康民网为您关于生地黄的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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