山楂荷叶陈皮泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-02 11:11:02 来源：2025-06-02 11:11:02

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山楂荷叶陈皮泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？山楂荷叶陈皮泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时山楂荷叶陈皮泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍山楂荷叶陈皮泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、山楂荷叶陈皮泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、山楂：含有机酸类、胡萝卜素、维生素 C、铁、氨基酸、黄酮类成分等。
2、陈皮：有效成分主要为右旋柠檬烯、枸橼醛等，还含有黄酮、黄烷酮类，如橙皮苷、川陈皮素等，以及少量的生物碱、类胡萝卜素、维生素 C 及微量元素等。
3、荷叶：含有生物碱类（如莲碱、荷叶碱、原荷叶碱）、黄酮类（如槲皮素、异槲皮素、莲苷）、有机酸类、挥发油等化学成分。
（二）功效作用
1、促进消化：山楂富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，有利于食物消化。陈皮含有挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液分泌，排除肠管内积气，增加食欲。两者搭配，对于食欲不振、积食、消化不良、胃胀等症状有一定的缓解作用。
2、化浊降脂：山楂含有多种生物活性物质，如三萜类、黄酮类，可以扩张血管，增加冠状动脉血流量。荷叶含有荷叶碱，能够阻止脂肪吸收。陈皮可促进脂肪分解，三者一起泡水喝有降血脂的作用，有助于预防心血管疾病。
3、清热化湿：荷叶能促进代谢，清除自由基，调解脏腑功能，清暑化湿、平肝火、泻脾火。陈皮可燥湿化痰，山楂能行气化浊，三者搭配可升发清阳，抵御湿浊之邪，适用于湿浊内滞引起的头身困倦、四肢乏力等症。
4、活血化瘀：荷叶中的黄酮类物质以及山楂中的鞣酸成分具有扩张血管、降低血压的作用，从而起到活血化瘀的目的，适用于治疗跌打损伤、淤血肿痛等情况。
5、利尿消肿：荷叶有利水消肿的功效，山楂和陈皮也有一定的利尿作用，三者搭配泡水喝有利于促进水分排出体外，从而达到利尿消肿的目的，可缓解因体内水分潴留引起的身体浮肿症状。
6、抗氧化：山楂和陈皮富含维生素 C、类黄酮等抗氧化物质，有助于清除自由基，减少自由基对身体的损害，起到一定的抗氧化、延缓衰老的作用。

二、山楂荷叶陈皮泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、材料处理：选取干燥优质的山楂、荷叶、陈皮，洗净，陈皮可撕小片，荷叶切碎。
2、用量配比：一般山楂、荷叶、陈皮各取 5 - 10 克，可按个人口味和身体状况适当调整，也可参考 1:1:1 的比例。
3、制作方式：用 90 - 95℃热水冲泡，浸泡 5 - 15 分钟；或放锅中加适量清水，大火煮沸后转小火煮 10 - 15 分钟。
4、饮用时间：饭后 1 小时左右饮用，避免空腹及睡前 3 小时内饮用。
5、饮用频次：健康人群每日 1 - 2 次，每次 200 - 300 毫升。脾胃虚弱者可隔日饮用，高血压、高血脂人群可短期每日 2 次。
三、山楂荷叶陈皮泡水喝适宜人群有哪些：
1、消化不良人群：山楂能促进消化液分泌，帮助消化肉食积滞；陈皮理气健脾，可改善胃部胀满、食欲不振等状况；荷叶能促进肠道蠕动。三者搭配，对饮食积滞、胃脘胀满、食少吐泻等消化不良症状有缓解作用。
2、肥胖及血脂异常人群：山楂可化浊降脂，荷叶碱能阻止脂肪吸收，陈皮有助于促进脂肪分解，一起泡水喝可辅助降低血脂，适合肥胖人群以及高脂血症患者，有助于控制体重和调节血脂。
3、湿气较重人群：荷叶能清暑化湿，陈皮可燥湿化痰，山楂能行气化浊，对于脾虚生湿、身体困重、舌苔厚腻、暑湿泄泻等有一定改善作用，可帮助排出体内湿气。
4、便秘人群：荷叶和山楂都有一定的促进肠道蠕动的作用，陈皮也能调节胃肠功能，可帮助缓解便秘症状，使排便更加顺畅。
5、心血管疾病预防人群：山楂中的生物活性物质和荷叶中的成分具有扩张血管、增加冠状动脉血流量、降低血粘度等作用，有助于预防心血管疾病，适合有心血管疾病潜在风险的人群饮用。
6、月经不调或痛经女性：对于痰结血瘀导致的月经不调、经血色暗、有瘀血块、痛经等症状，山楂的活血化瘀作用，配合荷叶和陈皮的理气作用，可能有一定的调理功效。
四、山楂荷叶陈皮泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇：山楂有活血通瘀的作用，可刺激子宫收缩，孕妇饮用后可能会诱发流产或早产。
2、哺乳期妇女：该茶饮中的成分可能会通过乳汁传递给婴儿，对婴儿产生不良影响，所以哺乳期妇女也应避免饮用。
3、儿童：儿童正处于生长发育期，应避免使用任何形式的减肥产品，包括山楂荷叶陈皮泡水，且其消化功能尚未完善，不建议饮用。
4、胃酸过多、胃溃疡患者：山楂含有果酸，会刺激胃黏膜，促进胃酸分泌，可能会加快胃酸对胃黏膜的侵蚀，扩大溃疡面，加重病情。
5、脾胃虚弱、气虚、阳虚体质者：此泡水性质偏寒，这类人群饮用后可能会加重体内的寒气，导致脾胃功能更弱，出现胃脘冷痛、大便溏稀等症状。
6、对荷叶、山楂或陈皮过敏者：饮用后可能会引起过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
7、服用某些药物的人群：服用降压药期间饮用需间隔 2 小时，避免荷叶强化药效。与抗生素同服可能降低药效，术后患者应停用陈皮，以防出血。
（二）副作用及禁忌
1、胃肠不适：过量饮用可能导致胃酸分泌过多、腹泻等问题。山楂和荷叶都有一定的促进肠道蠕动作用，过量饮用可能会使肠道蠕动过快，引发腹泻。
2、影响营养吸收：茶本身会阻碍身体对一些营养物质的吸收，不建议饭前饮用，以免影响食欲和食物的消化吸收。
（三）注意事项
1、选择优质材料：选择干燥、无虫蛀、无霉变的山楂、荷叶和陈皮，避免使用变质或受污染的材料。
2、控制饮用量和频率：每日饮用 1-2 次为宜，脾胃虚弱者建议隔日饮用。长期饮用需每月停用 1 周，防止电解质紊乱。
3、注意饮用时间：餐后 1 小时饮用最佳，避免空腹刺激胃肠。夜间代谢减缓，睡前 3 小时内不宜饮用，防止利尿作用影响睡眠。
4、搭配合理：饮用期间建议搭配薏仁粥等健脾祛湿的食物，避免同时食用寒凉海鲜。如出现胃脘冷痛或大便溏稀时，应立即停用，可用生姜红糖水温中和胃。
总结：山楂荷叶陈皮泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于山楂荷叶陈皮泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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