荷叶佩兰泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-02 10:54:49 来源：2025-06-02 10:54:49

小中大

字号：

荷叶佩兰泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？荷叶佩兰泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时荷叶佩兰泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍荷叶佩兰泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、荷叶佩兰泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、荷叶：主要含有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。其中，荷叶碱能有效分解体内的脂肪，柠檬酸可增强体内正常代谢，促进皮肤色素排出。
2、佩兰：全草含有丰富的挥发油、黄酮类化合物、三萜类化合物等。挥发油成分如桉叶素、香豆素等，能够有效掩盖和消除口腔中的异味。此外，佩兰还含有多种对人体有益的微量元素和矿物质。
（二）功效作用
1、化湿和中：佩兰气味芳香，能化湿浊、醒脾开胃，可用于治疗湿浊中阻、脘痞呕恶、口中甜腻、口臭、多涎等症状。荷叶归脾经，脾主运化，其具有清暑化湿的功效，有助于祛除体内湿气，改善脾胃功能，二者搭配可增强化湿和中的作用，适用于湿气较重、脾胃运化失常的人群。
2、清热解暑：荷叶具有清心凉血、祛暑祛湿的作用，可以清心火、平肝火、泻脾火、降肺火，能有效缓解暑热烦渴、头痛眩晕、口干舌燥等症状。佩兰也有一定的解暑作用，二者合用，可用于预防和缓解夏季暑湿感冒、发热倦怠、胸闷不舒等情况。
3、改善口臭：佩兰中的挥发油等成分可有效抑制口腔中的细菌，消除口臭。荷叶能清热利湿，有助于改善因湿热内蕴导致的口气不清新，两者泡水喝可使口气更加清新。
4、辅助减肥降脂：荷叶中的生物碱有降血脂作用，且能有效分解体内脂肪，促进脂肪代谢。佩兰可促进身体代谢和湿气排出，有助于减轻身体的水湿停滞，对于湿气重导致的肥胖有一定的辅助调理作用，二者搭配泡水喝，对减肥和降低血脂有一定的帮助。
5、止血散瘀（荷叶的功效）：荷叶烧炭后具有化瘀止血的作用，可用于各种出血性疾病及外伤出血。不过，荷叶佩兰泡水主要是取其清热化湿等功效，止血作用相对较弱，一般不用于专门治疗出血病症。
fgV康民网
二、荷叶佩兰泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、食材选择：选择干燥、无霉变、无异味的荷叶和佩兰。荷叶以叶大、整洁、色绿者为佳；佩兰以茎枝嫩、叶多、色绿、香气浓者为佳。如果是新鲜的荷叶和佩兰，也可使用，但用量需适当增加，一般鲜品用量是干品的 2 - 3 倍。
2、用量搭配：荷叶和佩兰的用量可根据个人体质和需求适当调整。一般来说，荷叶 3 - 10 克，佩兰 3 - 6 克较为适宜。如果是为了减肥降脂，荷叶的用量可适当增加；若是主要为了化湿和中，佩兰的用量可相对稳定。
3、冲泡方法
洗净：先将荷叶和佩兰用清水冲洗干净，去除表面的灰尘和杂质。
冲泡：将洗净的荷叶和佩兰放入茶壶或杯子中，用沸水冲泡。如果想要茶味更浓郁，可将荷叶撕碎、佩兰切段后再冲泡。
焖泡：加盖焖泡 10 - 15 分钟，使有效成分充分溶出。这样能更好地发挥荷叶和佩兰的功效，泡出的茶水也更具药香味。
4、饮用时间：可在饭前或饭后半小时饮用。饭前饮用有助于控制食欲，对于有减肥需求的人可能更合适；饭后饮用则有助于消化，缓解食滞、腹胀等问题。如果是为了缓解夏季暑湿，可在感到口渴、燥热时随时饮用。但不建议在睡前饮用，以免增加夜尿次数，影响睡眠质量。
5、饮用频率：一般每天饮用 2 - 3 次为宜。如果是用于调理身体，如减肥、改善脾胃功能等，可连续饮用一段时间，观察身体反应，如无不适，可坚持饮用 1 - 2 周。但不建议长期不间断地饮用，可饮用一段时间后停几天，再继续饮用，给身体一个调整的时间。如果是为了预防或缓解短期的暑湿症状，可在暑湿季节适当饮用，症状缓解后即可停止。
三、荷叶佩兰泡水喝适宜人群有哪些：
1、肥胖人群：荷叶中的生物碱有降血脂作用，能分解体内脂肪，促进脂肪代谢，佩兰可促进身体代谢和湿气排出，有助于减轻身体的水湿停滞，对于 “胖人多痰湿” 的情况，二者搭配泡水喝，对减肥和降低血脂有一定帮助。
2、脾胃湿热人群：佩兰能芳香化湿、醒脾开胃，可治疗脾经湿热导致的口中甜腻、口臭、多涎等症状；荷叶能清热解暑、升阳化湿，有助于消除体内湿热，改善脾胃功能，所以脾胃湿热、出现脘痞呕恶、大便粘腻等症状的人群适宜饮用。
3、暑湿人群：夏季感受暑湿之邪，出现发热倦怠、胸闷不舒、头昏重胀痛、肢体酸重疼痛等症状的人群适用。荷叶可清暑利湿，佩兰能发表解暑，二者搭配可有效缓解暑湿症状。
4、口臭人群：佩兰中的挥发油等成分可抑制口腔中的细菌，消除口臭，荷叶能清热利湿，改善因湿热内蕴导致的口气不清新，因此有口臭问题的人群饮用荷叶佩兰泡水，有助于使口气更加清新。
四、荷叶佩兰泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、阴虚血燥者：此类人群体内阴液不足，常表现为腰膝酸软、夜间盗汗、虚烦失眠、手足心热、口鼻干燥等。佩兰具有化湿、发表的功效，可能会耗伤阴液，荷叶性凉，也可能加重体内燥热，二者搭配泡水饮用可能会加重阴虚血燥的症状。
2、气虚者：气虚之人本身气的功能不足，表现为少气懒言、气短乏力、自汗等。佩兰的芳香走窜之性可能会损耗正气，荷叶虽有一定的升阳作用，但总体来说，二者泡水对于气虚者不太适宜，可能导致气虚症状加重。
3、过敏体质者：对佩兰或荷叶过敏的人禁止饮用荷叶佩兰泡水，以免引发过敏反应，如皮疹、皮肤瘙痒、呼吸急促、腹痛、腹泻等症状。
4、孕妇：佩兰具有一定的活血作用，孕妇服用需谨慎，以免对胎儿造成不良影响。荷叶有一定的收缩子宫平滑肌的作用，也可能对胎儿产生潜在风险，所以孕妇应避免饮用荷叶佩兰泡水。
5、哺乳期妇女：目前关于荷叶佩兰泡水对哺乳期妇女乳汁分泌及婴儿健康的影响尚不明确，为了避免可能的风险，哺乳期妇女最好在医生指导下饮用。
6、体质虚寒者：佩兰性寒，荷叶性凉，体质虚寒的人群，如经常手脚冰凉、胃寒怕冷、大便溏稀者，饮用后可能加重体内寒气，导致胃痛、腹泻等症状加重。
7、肠胃不适者：荷叶和佩兰都可能对胃肠道产生一定刺激，本身肠胃功能较弱，或患有胃炎、胃溃疡、肠炎等疾病的人群，饮用后可能加重肠胃负担，引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状。
（二）副作用及禁忌
1、损伤正气：如果长期或过量饮用荷叶佩兰泡水，可能会因佩兰的发散作用和荷叶的凉性而损伤人体正气，导致身体抵抗力下降。
2、影响睡眠：佩兰含有挥发油等成分，过量饮用可能会导致神经系统过度兴奋，造成失眠等不良影响。
（三）注意事项
1、用量适宜：荷叶和佩兰的用量应适当，一般荷叶 3 - 10 克，佩兰 3 - 6 克，避免过量饮用导致不适。
2、冲泡方法：使用开水冲泡，避免用冷水泡，以免影响药物成分析出，且冷水可能刺激胃肠道。
3、饮用时间：不建议在睡前饮用，以免影响睡眠，也不宜空腹饮用，可在饭后半小时左右饮用。
4、饮食禁忌：饮用期间，应避免食用生冷、油腻、辛辣等刺激性食物，以免影响药效或加重肠胃负担。
5、专业指导：如果正在服用其他药物，或有慢性疾病、特殊体质等情况，在饮用荷叶佩兰泡水前，最好咨询医生或中医师的意见，以确保安全有效。
总结：荷叶佩兰泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于荷叶佩兰泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×

人群养生

食物养生

中药材养生

食材百科