党参枸杞黄芪一起吃的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-02 01:52:40 来源：2025-06-02 01:52:40

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党参枸杞黄芪一起吃的功效与作用及吃法禁忌是什么？党参枸杞黄芪具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时党参枸杞黄芪的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍党参枸杞黄芪的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、党参枸杞黄芪的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、党参：含有多糖类、酚类、甾醇、挥发油、维生素B_1、B_2，多种人体必需的氨基酸、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱、微量元素等。这些营养成分能够增强人体的耐力和抗疲劳能力，改善脾胃虚弱、食欲不振等症状，还具有调节胃肠运动、抗溃疡、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性等作用。
2、枸杞：富含枸杞多糖、甜菜碱、胡萝卜素、多种维生素（如维生素A、B_1、B_2、C）和矿物质（如钙、铁）等。其中，枸杞多糖是枸杞中最重要的活性成分之一，具有调节免疫、抗氧化、降血糖、降血脂等多种保健功效；胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，对保护眼睛、维持正常视力具有重要作用。
3、黄芪：主要含有黄芪多糖、黄酮类化合物、黄芪皂苷等有效成分，还含有氨基酸、核黄素、叶酸、蛋白质等营养物质。黄芪多糖能够调节机体免疫功能，增强抵抗力；黄酮类化合物和黄芪皂苷具有抗氧化、保护心脑血管等作用。
（二）功效作用
1、党参：具有补中益气的功效，适用于气虚不足，可治疗气短心悸、体倦无力等病症；能健脾益肺，缓解脾肺虚弱、食少便溏、虚喘咳嗽等症状；还可生津养血，用于内热消渴，改善因过多说话耗伤气津导致的气短、口渴等症状，对气血不足导致的面色萎黄等也有改善作用。
2、枸杞：可滋补肝肾，对肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等有调理效果。能益精明目，其所含胡萝卜素等在体内转化为维生素 A，可改善视力，缓解眼睛疲劳、干涩，对肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症有治疗作用。另外，还能够提高机体的免疫力，还有抗氧化、抗衰老、降血脂、降血糖等作用。
3、黄芪：有补气升阳的作用，可用于治疗脾虚中气下陷导致的久泻脱肛、内脏下垂等。能固表止汗，补益肺气、固护肌表来止汗，治疗肺气虚引起的自汗。还能利水消肿，对气虚无力推动水液运行导致的水肿有标本兼治的功效。同时，具有生津养血的功效，通过补气兼能养血、生津，可治疗血虚发热证等。此外，还有行滞通痹的作用，用于治疗气虚血滞，风湿痹痛等，还能托毒排脓，敛疮生肌，用于治疗溃疡后期，因气血虚弱导致的脓液清稀、疮口难敛等。

二、党参枸杞黄芪的正确食用方法怎么吃好：‌
1、泡水饮用：
材料准备：党参 5-10 克、黄芪 5-10 克、枸杞 5-10 克。
制作方法：将三种药材放入杯中，用沸水冲泡，闷泡 5-10 分钟后即可饮用。可根据个人口味加入适量的蜂蜜或冰糖。
优点：简单方便，适合日常养生，能随时补充水分和摄取药材的有效成分。
2、煎煮饮用：
材料准备：党参 15 克、黄芪 30 克、枸杞一小把、红枣 6 颗、水 1000 毫升。
制作方法：先将党参、黄芪、红枣洗净，放入煮水壶或砂锅中，加入 1000 毫升冷水，大火煮沸后转小火煎煮 20 分钟，最后五分钟加入枸杞。煎煮完成后，可使用滤网或滤布将药液过滤，去除药材残渣。
优点：通过煎煮，能使药材中的有效成分更充分地溶解在水中，药效发挥更完全。
3、炖煮煲汤：
材料准备：党参、黄芪各 10-15 克，枸杞 10 克，鸡肉、排骨、猪蹄等食材适量，以及葱、姜、蒜、盐等调味料。
制作方法：把食材洗净切块，与党参、黄芪一起放入锅中，加适量清水，大火烧开后转小火炖煮 1.5-2 小时左右，出锅前 5-10 分钟加入枸杞，再根据个人口味加入适量调味料。
优点：药材的味道能融入汤中，使汤更加鲜美滋补，同时食材与药材相互搭配，营养更加丰富。
4、制作药膳粥：
材料准备：党参、黄芪各 10 克，枸杞 15 克，大米或其他谷物适量。
制作方法：先将党参、黄芪洗净，用清水浸泡 30 分钟左右，然后与大米一起放入锅中煮粥，煮至粥快熟时加入枸杞，再煮几分钟至粥熟即可。
优点：易于消化吸收，适合脾胃虚弱者，可长期食用以起到健脾益胃、滋补肝肾等作用。
三、党参枸杞黄芪适宜人群有哪些：
1、脾胃虚弱者：党参能健脾益胃，可改善脾虚所致的食少倦怠、便溏等症状。黄芪也有补益脾气的作用，有助于增强脾胃功能。对于脾胃虚弱，消化功能较差，经常感到食欲不振、身体乏力的人群较为适宜。
2、气血不足者：党参和黄芪均有补气养血的功效，可用于治疗气血两虚引起的面色萎黄、头晕心悸、身体乏力等症状。枸杞能滋补肝肾，也有助于养血，三者搭配对气血不足的人群有很好的调养作用。
3、肺虚咳喘者：党参和黄芪可补益肺气，对于肺气虚导致的语声低微、气短、气喘、咳嗽等症状有一定的缓解作用。常感觉呼吸不畅、容易气短的肺虚人群可以适当服用。
4、肝肾阴虚者：枸杞滋补肝肾的作用显著，可缓解肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣健忘、视物不清等症状。搭配党参、黄芪，对于肝肾阴虚兼气虚的人群，如出现腰膝酸软同时伴有身体乏力、气短等症状者较为合适。
5、免疫力低下者：黄芪可增强机体免疫功能，党参也有一定增强免疫力的作用，枸杞富含抗氧化物质，能提高机体抵抗力，减少疾病的发生。适合经常感冒、容易疲劳，身体抵抗力较差的人群。
四、党参枸杞黄芪哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、实火或湿热内盛者：如身体强壮且易上火的人，服用后可能加重上火症状，出现口干舌燥、咽喉肿痛、大便秘结等。湿热体质者，表现为身体困倦、舌苔黄腻、口苦口臭等，服用后可能加重湿热。
2、阴虚火旺者：常见形体消瘦、舌头红、舌苔少，服用后会加重阴虚火旺，出现口燥咽干、口舌生疮、五心烦热、盗汗失眠等症状。
3、感冒、炎症感染、发热者：此时身体处于正邪相争阶段，服用补气药物可能会 “闭门留寇”，加重病情。有黄脓鼻涕和黄脓痰的患者，多为风热或肺热所致，也不宜服用。
4、孕妇、哺乳期妇女：党参、黄芪、枸杞有温热之性，可能对胎儿或婴儿产生影响，如需使用，应先咨询医生。
5、高血压患者：党参、黄芪、枸杞可能有一定升高血压的作用，高血压患者使用时需慎重，在医生指导下进行。
6、对药材过敏者：对党参、枸杞、黄芪中的任何一种过敏者，禁止使用。
（二）副作用
1、上火：三者都属温补中药，过量或长期服用可能导致上火，出现口舌生疮、咽喉肿痛、大便干结等症状。
2、胃肠不适：党参药性滋腻，过量服用可能妨碍消化，引起消化不良、腹胀、腹痛等症状。黄芪过量使用可能导致胃肠道功能紊乱。
3、加重肝肾负担：药物需经肝肾代谢，长期大量服用可能加重肝肾负担，影响肝肾功能。
4、血糖影响：枸杞含糖量较高，长期大量服用，可能对糖尿病患者的血糖控制产生不利影响。
（三）注意事项
1、用法用量：应根据个人体质和病情，在医生指导下合理使用，避免自行增减剂量。
2、饮食禁忌：服用党参时，不宜与藜芦同用，以免产生毒副作用。也不宜与葡萄、茶叶等富含碱性成分的食物一同食用，可能影响药效。
3、观察反应：使用过程中，如出现不适症状，应立即停止使用，并及时就医。
4、存放方式：药材应存放在干燥、通风处，防止发霉、变质。
总结：党参枸杞黄芪一起吃的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于党参枸杞黄芪的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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