炙甘草泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-02 01:04:42 来源：2025-06-02 01:04:42

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炙甘草泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？炙甘草泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时炙甘草泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍炙甘草泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、炙甘草泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、炙甘草含有甘草酸、甘草甜素、黄酮类化合物等营养成分。其中，甘草酸是一种天然的糖苷类物质，黄酮类化合物具有抗菌消炎作用。
（二）功效作用
1、补脾益气：炙甘草能增强脾胃功能，促进消化酶分泌，可用于治疗脾胃虚弱导致的疲倦无力、食欲不佳、大便稀溏等症状。对于长期加班、饮食不规律的上班族，出现脾胃虚弱的情况，用炙甘草泡水喝有一定的调理作用。
2、益气复脉：善于补益心气，促进血脉运行，可治疗心气虚导致的心中跳动不安、心慌气短、脉搏不齐等症状。
3、润肺止咳：适用于肺虚导致的咳嗽、气喘，能滋润肺部，减轻咳嗽症状，促进痰液排出，对风寒咳嗽、痰湿咳喘、肺燥咳嗽等都有一定疗效。其含有的甘草酸具有镇咳平喘的作用，可以舒缓喉咙不适，减少咳嗽次数。
4、清热解毒：可帮助清除体内热毒，对热毒引起的疮疡肿毒、咽喉肿痛等有辅助治疗效果，还能在一定程度上缓解药物毒性。
5、缓急止痛：对脘腹、四肢挛急疼痛有缓解功效，可减轻身体疼痛感。
6、调和药性：在与其他药物配伍时，能缓和药物的烈性或毒性，使整个方剂更为平和，增强方剂的整体疗效。
7、保护肝脏：甘草酸具有抗氧化作用，可减轻肝脏的氧化损伤，保护肝细胞，促进肝脏的解毒功能，减轻肝脏负担，对肝炎、肝硬化等肝脏疾病有一定的辅助治疗作用。
8、调节免疫：有助于调节免疫系统，增强身体抵抗力。此外，炙甘草还有一定的镇静作用，能够帮助缓解焦虑、促进睡眠。

二、炙甘草泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、选择优质药材：挑选色泽棕黄、质地坚实、无异味的炙甘草。建议到正规中药店购买有质检标识的产品。
2、控制用量：成人每日用量控制在 3 - 10 克为宜，相当于 5 - 8 片中等厚度的炙甘草片。初次饮用建议从 3 克开始，儿童用量需减半。
3、冲泡方式：使用 80℃ - 90℃左右的热水冲泡，加盖焖泡 10 - 15 分钟，使有效成分充分析出。可反复冲泡 2 - 3 次，至味道变淡。
4、搭配饮用：可根据个人体质选择搭配。体质偏寒的人可以搭配红枣、枸杞等温性食材；体质偏热的人则可以搭配菊花、金银花等凉性草药。
5、饮用时间：一般来说，早晚空腹饮用有助于药效充分吸收，饭后饮用则有助于缓解消化不良等问题。但具体饮用时间还需根据病情和体质特点来确定。
6、注意事项：避免与海藻、甘遂等相反药材同用，与西药强心苷类药物联用时需咨询医师。服用期间若出现浮肿、头晕等症状，应立即停用。空腹饮用可能刺激胃黏膜，建议餐后 1 小时服用。饮用期间保持饮食清淡，避免辛辣刺激食物。
三、炙甘草泡水喝适宜人群有哪些：
1、脾胃虚弱者：炙甘草能增强脾胃功能，促进消化液分泌，改善胃肠黏膜修复，适用于食欲减退、倦怠乏力、食少便溏等脾虚症状。对于慢性胃炎、功能性消化不良等患者，可起到一定的调理作用。
2、咳嗽气喘者：具有祛痰止咳的功效，能稀释呼吸道分泌物，减轻支气管痉挛，对风寒咳嗽、痰湿咳喘、肺燥咳嗽等多种咳嗽类型均有一定疗效，可缓解慢性支气管炎引起的咳痰黏稠等症状。
3、心悸气短者：善于补益心气，促进血脉运行，可用于治疗心气虚导致的心中跳动不安、心慌气短、脉搏不齐等症状。
4、身体挛急疼痛者：对平滑肌痉挛引起的脘腹疼痛、四肢挛急疼痛有解痉效果，可减轻身体疼痛感。
5、阴血阳气虚弱者：如出现体虚盗汗、气短乏力等症状的人群，服用炙甘草泡水可能有一定的改善作用。
6、药物或食物中毒者：炙甘草可用于药物或食物中毒患者的辅助解毒救急，能在一定程度上缓解药物毒性。
7、免疫力低下者：炙甘草有一定的调节免疫作用，有助于增强身体抵抗力，适合免疫力较弱、容易感冒的人群。
四、炙甘草泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、高血压患者：炙甘草中的甘草酸可能导致体内钠潴留，引起血压升高，加重病情。
2、水肿患者：其保钠排钾的特性可能导致钾流失，进而引发或加重水肿。
3、糖尿病患者：炙甘草中的成分可能使血糖升高，不利于血糖控制。
4、孕妇：可能影响胎儿健康，甚至引起流产，孕妇应避免服用。
5、哺乳期妇女：药物成分可能通过乳汁影响婴儿，不建议使用。
6、阴虚内热者：炙甘草性质温补，容易助热生火，会加重阴虚内热的症状，如手足心发热、潮热盗汗、口干舌燥等。
7、湿热体质者：服用后会助长体内火热邪气，加重病情，可能出现口苦、舌苔黄腻、大便黏腻等症状。
8、对炙甘草过敏者：使用后可能出现皮肤瘙痒、红疹、呼吸困难等过敏反应。
9、心脏病患者：可能对心脏功能产生不利影响，导致心跳加快或心律不齐等问题，应谨慎使用。
10、肾功能不全者：使用炙甘草可能加重肾脏负担，需在医生指导下谨慎使用。
（二）副作用
1、水钠潴留：长期或大量使用可能导致体内水钠潴留，引起水肿，严重时可能影响心脏功能。
2、血压升高：因水钠潴留，可使血压上升，增加心脑血管疾病风险。
3、低钾血症：导致体内钾离子流失增多，出现肌无力、心律失常等症状。
4、激素紊乱：长期大量摄入可能干扰人体内的激素平衡，影响肾上腺皮质功能。
5、胃肠道不适：可能对胃肠道造成刺激，引起恶心、呕吐、腹胀等症状。
6、上火症状：长期或过量服用可能导致 “上火”，出现口干舌燥、口舌生疮、便秘等症状。
（三）注意事项
1、控制用量和时间：泡水用量一般控制在 5 - 10 克 / 日，连续饮用不超过 2 周。儿童用量需减半，老年人及身体虚弱者应在医生指导下使用。
2、注意药物相互作用：告知医生正在使用的其他药物，避免与利尿剂、降压药、激素类药物等产生相互作用。
3、观察身体反应：使用过程中若出现不适症状，如高血压、水肿、头晕、头痛等，应立即停止使用，并及时就医。
4、饮食禁忌：避免与高盐食品同时食用，减少辛辣、油炸食品的摄入，以减轻 “上火” 等症状。
5、选择优质药材：选择色泽棕黄、质地坚实、无异味的炙甘草，避免购买来源不明的产品。
总结：炙甘草泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于炙甘草泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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