桑葚黑枸杞泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-01 23:02:46 来源：2025-06-01 23:02:46

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桑葚黑枸杞泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？桑葚黑枸杞泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时桑葚黑枸杞泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍桑葚黑枸杞泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、桑葚黑枸杞泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、维生素：桑葚含有维生素 C 等，黑枸杞含有维生素 C、维生素 E 等，这些维生素具有抗氧化作用。
2、矿物质：二者都含有钙、铁、锌等多种矿物质，有助于维持骨骼强度、促进造血功能。
3、其他成分：桑葚含有丰富的活性蛋白、膳食纤维、葡萄糖、蔗糖、果糖等。黑枸杞含有枸杞多糖、蛋白质、膳食纤维等。二者都富含花青素，这是一种天然的抗氧化剂。
（二）功效作用
1、滋阴补肾：黑枸杞性平、味甘，入肾经，能滋阴补肾。桑葚也具有滋阴补肾的作用，可缓解肾阴虚引起的腰膝酸软、潮热盗汗、失眠多梦等症状，两者搭配泡水喝，滋阴补肾效果更佳。
2、养肝明目：黑枸杞入肝经，能清肝明目，缓解肝肾阴亏引起的头晕、目眩、双目干涩等症状。桑葚通过滋阴作用，与黑枸杞共同发挥养肝明目的效果，适合经常熬夜、饮酒导致肝脏排毒不佳、眼部不适的人群。
3、补血养血：黑枸杞和桑葚都富含铁元素和其他矿物质，有助于促进造血功能，预防缺铁性贫血，达到补血养血的目的，可改善贫血、月经不调等气血不足症状。
4、抗氧化：二者富含花青素、维生素 C 等抗氧化物质，能清除体内自由基，减缓细胞老化，起到抗衰老的作用，有助于保持皮肤弹性，减少皱纹产生，使皮肤更加光滑细腻。
5、润肠通便：桑葚含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，黑枸杞中的果胶也有助于改善便秘情况，适合经常久坐不动、排便困难的人群。
6、增强免疫力：黑枸杞和桑葚中含有的多糖、氨基酸等营养成分，能够增强机体的免疫力，提高身体的抵抗力，预防疾病的发生。
7、乌发美容：桑葚中所含的乌发素可促进黑色素合成，使头发变得黑而亮泽。黑枸杞可调节内分泌失调，进而达到养颜的效果，适合经常熬夜、肤色暗沉的人群。

二、桑葚黑枸杞泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、材料选择与准备：挑选饱满、无变质、无虫蛀的桑葚干和黑枸杞。桑葚干以个大、肉厚、色紫黑、糖分足者为佳；黑枸杞以颗粒饱满、色泽黑亮、无杂质者为宜。准备好适量的桑葚干（5 - 10 颗）和黑枸杞（10 - 15 粒），以及干净的杯子、60 - 80℃的温开水。
2、清洗：将桑葚干和黑枸杞用清水轻轻冲洗一下，去除表面可能残留的灰尘等杂质。
3、冲泡：把冲洗后的桑葚干和黑枸杞放入杯子中，倒入适量的温开水。也可根据个人喜好，选用玻璃杯或陶瓷杯，以便观察汤色和欣赏食材在水中的状态。
4、浸泡：盖上杯盖，浸泡 5 - 15 分钟，让其有效成分充分释放到水中。当水的颜色变为淡紫色或深紫色时，说明营养成分已较好地溶解在水中。
5、饮用：待水温适宜后即可饮用，可以反复冲泡多次，直至水没有颜色和味道。可在餐后饮用，以减少对胃部的刺激，每天饮用 1 - 2 杯为宜。
6、调味：可根据个人口味加入适量的蜂蜜或冰糖调味，但糖尿病患者应避免添加。需注意在水温稍凉后再加入蜂蜜，防止高温破坏其营养成分。
三、桑葚黑枸杞泡水喝适宜人群有哪些：
1、肝肾阴虚者：常见症状如头晕耳鸣、腰膝酸软、失眠多梦、潮热盗汗等，桑葚和黑枸杞均归肝肾经，能滋补肝肾之阴，缓解相关不适症状。
2、视力不佳者：长时间用眼导致眼睛疲劳、干涩、视力模糊的人群，桑葚中的维生素 A 和枸杞中的 β - 胡萝卜素等营养成分，有助于维持眼睛健康，提高视力，缓解眼疲劳。
3、气血不足者：适用于贫血、月经不调等人群，桑葚本身具有滋阴补血的功效，黑枸杞也富含铁元素，两者合用可增强补血效果。
4、免疫力低下者：经常容易感冒、生病，身体抵抗力差的人群，桑葚和黑枸杞中的多糖、维生素等营养成分，能够增强机体的免疫力，提高身体的抵抗力。
5、便秘者：桑葚含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，黑枸杞中的果胶也有助于改善便秘情况，适合经常久坐不动、排便困难的人群。
6、早衰者：对于有须发早白、皮肤干燥、皱纹增多等早衰迹象的人群，桑葚和黑枸杞中的抗氧化物质有助于清除自由基，减少氧化损伤，延缓衰老。
7、日常养生人群：经常熬夜、工作压力大的人群，饮用桑葚黑枸杞泡水，可帮助缓解疲劳、补充营养，起到一定的养生保健作用。
四、桑葚黑枸杞泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、脾胃虚寒者：桑葚性寒，黑枸杞虽性平但二者搭配药性偏凉，脾胃虚寒的人饮用后，可能会损害脾胃功能，导致腹痛、腹泻、消化不良等症状加重。
2、外感人群：正在患有感冒，出现感冒症状的人不宜饮用。黑枸杞桑葚属于补益类，服用后可能会导致外邪深入，使感冒日久难愈，影响疾病治疗。
3、糖尿病患者：桑葚含糖量较高，泡水后部分糖分会析出，糖尿病患者或血糖控制不佳者饮用后，可能导致血糖波动过大，加重病情。
4、过敏体质者：对桑葚或黑枸杞过敏者，饮用后可能出现皮疹、瘙痒、红肿，严重时甚至会出现呼吸困难、休克等过敏反应，应禁止饮用。
5、低血压患者：桑葚和黑枸杞都有一定的降血压作用，低血压患者饮用后，可能会使血压进一步降低，导致头晕、乏力等不适症状。
6、孕妇：妊娠初期过量摄入可能刺激子宫收缩，中后期可能影响铁质吸收，不利于胎儿发育。并且黑枸杞性温，容易上火，可能会影响孕妇内分泌。建议孕妇饮用前先咨询医生意见。
7、儿童：儿童身体各器官尚未发育完全，黑枸杞桑葚泡水有一定滋补作用，儿童不宜长期饮用，以免影响正常发育。如需饮用，应先咨询医生。
（二）副作用
1、影响消化：桑葚中含有胰蛋白酶抑制物，会影响蛋白质的消化吸收，且过量饮用可能导致腹胀、腹泻等消化不良症状。黑枸杞过量饮用也可能加重肝肾负担，导致消化功能受影响。
2、导致上火：黑枸杞和桑葚都有一定滋补作用，过量饮用可能会导致上火，出现口干舌燥、眼红眼涩、流鼻血等症状。
（三）注意事项
1、控制饮用量和水温：每天饮用不要超过 1 - 2 杯，每次用桑葚干 5 - 10 颗、黑枸杞 10 - 15 粒左右即可。冲泡水温不宜超过 80℃，以免破坏营养成分。
2、注意饮食搭配：不要与绿茶一起冲泡，以免影响机体对铁元素的吸收。也不要与羊肉、桂圆、辣椒等温热性食物同时大量食用，以免加重体内燥热。此外，桑葚不宜与富含蛋白质的食物如牛奶、鸡蛋等一起食用。
3、留意身体反应：饮用后要留意自身身体状况，若出现不适症状，如腹痛、腹泻加重，或有过敏反应等，应立即停止饮用，并及时就医。
4、注意药物相互作用：如果正在服用抗凝血药物、降糖药、降压药等，饮用前应咨询医生或药师，以免发生药物相互作用，影响药效或增加不良反应的风险。
总结：桑葚黑枸杞泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于桑葚黑枸杞泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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