薏米茯苓芡实茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-01 23:00:53 来源：2025-06-01 23:00:53

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薏米茯苓芡实茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？薏米茯苓芡实茶具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时薏米茯苓芡实茶的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍薏米茯苓芡实茶的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、薏米茯苓芡实茶的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、丰富的碳水化合物：芡实等含有丰富淀粉，可为人体提供热能。
2、多种维生素：薏米含有维生素B1、B2等，芡实含有多种维生素，可满足身体对维生素的部分需求，维持正常生理功能。
3、矿物质：包含钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌、磷等矿物质，对维持身体正常代谢、神经传导、骨骼健康等有重要作用。
4、蛋白质：薏米、芡实、茯苓等都含有一定量蛋白质，是身体细胞的重要组成部分，有助于维持身体正常生理功能和组织修复。
5、其他成分：茯苓含有茯苓聚糖、茯苓酸等；薏米含有薏苡仁酯等成分；芡实含有多种抗氧化成分等，这些成分具有一定的药用价值和保健功效。
（二）功效作用
1、健脾祛湿：薏米能健脾渗湿；芡实可补脾止泻、祛湿止带；茯苓利水渗湿、健脾。三者搭配，可改善湿气重引起的食欲不振、腹胀、便溏等症状，增强脾胃功能。
2、利尿消肿：薏米和茯苓有利水作用，可促进体内多余水分排出，减轻水肿，对下肢水肿、肾炎水肿等有一定缓解作用。
3、增强免疫力：薏米含丰富维生素和矿物质，茯苓含茯苓多糖等，芡实也含有多种营养物质，都有助于提高身体抵抗力，增强免疫力。
4、抗氧化：薏米、茯苓、芡实均含抗氧化成分，能清除体内自由基，阻止不饱和脂肪酸形成脂褐质色素，延缓衰老。
5、宁心安神：茯苓可入心经，有宁心安神功效，搭配薏米、芡实，对改善失眠、多梦、心悸等症状有一定帮助。
6、补肾固涩（部分作用）：芡实具有补肾固精作用，对肾虚引起的腰膝酸软、遗精滑精等有一定调理作用，但整体茶饮此功效相对较弱。

二、薏米茯苓芡实茶的正确食用方法怎么吃好：‌
1、泡茶饮用：
材料准备：取适量的薏米、茯苓、芡实，可按2:1:1等比例搭配（也可根据个人喜好调整），总量可控制在15-30克左右，例如薏米10克、茯苓5克、芡实5克等。
制作步骤：将材料洗净后放入茶壶或杯子中，加入适量热水，浸泡5-10分钟后即可饮用。若使用保温杯浸泡，时间可延长至30分钟左右。可根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖调味。
2、煮水饮用：
材料准备：薏米、茯苓、芡实适量，可适当增加用量，如薏米15克、茯苓10克、芡实10克等，也可加入少量赤小豆等其他祛湿食材。
制作步骤：把食材洗净，放入养生壶或锅中，加入适量清水，用中火煮沸后转小火煮15-20分钟左右，待水温适宜后饮用。煮好后可重复加水煮，但后续味道会逐渐变淡。
3、煮粥食用：
材料准备：薏米、茯苓、芡实各适量，再准备适量大米或其他谷物（如糯米、糙米等），还可加入红枣、桂圆等食材增加风味和功效。例如薏米20克、茯苓15克、芡实20克、大米50克。
制作步骤：将所有食材洗净，先将薏米、茯苓、芡实浸泡一段时间（若时间充裕，可浸泡1-2小时，便于煮熟煮透），然后与大米等一起放入锅中，加入适量清水，按正常煮粥的方法煮熟即可。
4、煲汤食用：
材料准备：薏米、茯苓、芡实适量，可搭配排骨、鸡肉、鸭肉等肉类食材，还可加入姜片、葱段等调味料。比如薏米15克、茯苓10克、芡实15克、排骨200克。
制作步骤：将食材洗净，肉类焯水去腥，然后把所有材料放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖1-2小时左右，至食材熟烂，调味后即可饮用汤汁，食用食材。
三、薏米茯苓芡实茶适宜人群有哪些：
1、湿气重的人群：常表现为身体沉重、水肿、食欲不振、大便稀溏等，该茶健脾利湿，可帮助改善这些症状。
2、脾胃虚弱者：如存在食欲不振、腹胀、消化不良、大便不成形或脾虚泄泻等情况，饮用此茶有助于增强脾胃功能，缓解相关症状。
3、肾虚者：芡实有补肾固精作用，对于肾虚引起的腰膝酸软、遗精滑精等有一定调理作用，肾虚腰痛者也可适量饮用。
4、水肿患者：包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等，其具有利水消肿功效，可帮助减轻水肿症状。
5、免疫力低下者：薏米、茯苓、芡实含有多种营养物质，有助于提高身体抵抗力，适合体质较弱、免疫力不佳者作为日常保健饮用。
6、心悸失眠者：茯苓有宁心安神功效，对心悸、失眠等症状有一定帮助。
四、薏米茯苓芡实茶哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇：薏米有滑利作用，可能导致流产，孕妇应禁用。
2、哺乳期妇女：其成分可能通过母乳影响婴儿，且薏米可能有回奶作用，所以哺乳期妇女禁用。
3、脾胃虚寒者：该茶性质偏凉，会加重脾胃虚寒者消化不良、腹泻等症状，应禁用。
4、肝肾功能受损者：可能增加肝肾代谢负担，导致不适症状加重，禁用。
5、过敏体质者：对薏米、茯苓、芡实中任何成分过敏者禁用，以免出现皮疹、瘙痒等过敏反应。
6、尿多者：薏米茯苓芡实茶有利水渗湿作用，尿多者饮用可能加重病情。
7、瘀血阻滞者：饮用可能导致疼痛症状加剧，不宜饮用。
8、津液不足者：其利水作用可能加重体内津液流失，使大小便不通症状加重，不宜饮用。
9、经期女性：可能引发痛经或月经不调，建议谨慎饮用，尤其是本身宫寒、月经量少者。
（二）副作用
1、脾胃功能受损：长期过量饮用，因薏米等成分寒性或凉性，会加重脾胃负担，导致胃部不适、胀气、腹泻等，脾胃虚弱者更明显。
2、身体不适症状：长期大量饮用可能出现头晕、头痛、身体乏力等，体质偏寒者易发生。
3、加重虚寒症状：虚寒体质者过量饮用会加重体内寒气，出现手脚冰凉、怕冷等症状；实寒体质者过量饮用可能加剧寒气积聚，表现为四肢冰冷、畏寒怕冷等。
4、过敏及其他反应：过敏者会出现皮肤瘙痒、红肿等；部分人对成分敏感还可能有胃部不适、胀气、腹泻，甚至月经紊乱等情况。
5、肝肾负担加重：长期服用可能加重肝肾代谢负担，引发肝肾功能异常。
（三）注意事项
1、饮用剂量：不宜过量饮用，否则易引起消化不良、腹泻等不适，也不宜长期连续服用，避免加重肝肾负担等。
2、饮用时间：避免空腹饮用，以免刺激胃肠道，建议饭后饮用。
3、食材品质：选用优质、干燥、无杂质、无异味的薏米、茯苓、芡实等食材。
4、饮食搭配：避免与辛辣刺激、寒凉、肥甘厚腻食物同食，如辣椒、雪糕、肥肉等，以免加重脾胃负担或影响药效；不宜与浓茶同食，浓茶中鞣酸会破坏茯苓营养物质并生成有害物质。
5、特殊病情咨询：患有糖尿病、高血压等特殊病情者，应在医生指导下饮用。
6、饮用观察：饮用过程中若出现任何不适症状，应及时停止饮用并就医检查调整。
总结：薏米茯苓芡实茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于薏米茯苓芡实茶的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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