三七泡水喝有什么功效和作用？

发布时间：2025-06-01 22:38:08 来源：2025-06-01 22:38:08

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三七泡水喝有什么功效和作用？三七泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时三七泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍三七泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、三七泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、皂苷类：含有多种人参皂苷，如人参三醇等，是三七发挥多种功效的重要活性成分，具有抗疲劳、抗衰老、扩张血管等作用。
2、三七素：是一种特殊的氨基酸，是良好的止血成分，能促使血小板聚集、变形，释放相关物质而达到止血作用。
3、黄酮类：具有抗氧化、清除自由基、降血脂等作用，有助于预防心血管疾病。
4、多糖类：是促进免疫的有效成分，能促进巨噬细胞的功能，提高机体免疫力。
（二）功效作用
1、止血与活血化瘀：三七既能止血妄行，又能活血散瘀，有止血不留瘀，化瘀不伤正的特点。可用于治疗咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外伤出血等出血证，以及跌打损伤、瘀血肿痛、胸腹刺痛等瘀血阻滞病症。
2、保护心血管：能够扩张血管，降低血压，降低血液黏稠度，改善微循环，抗血栓形成，从而预防和改善高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，还能增加心肌供血，减少心肌缺血，降低心脏病发作的风险。
3、增强免疫力：三七中的多糖和皂苷成分能够激活免疫细胞，促进巨噬细胞的吞噬功能，提高血清中溶菌酶的含量，增强机体的免疫功能，提高抗病能力，有助于预防感冒等疾病。
4、抗疲劳：其皂苷成分能够提高机体的耐力和抗疲劳能力，促进新陈代谢，加速体内废物的排出，改善运动后的疲劳感，帮助恢复体力和精神状态。
5、抗氧化、延缓衰老：含有多种抗氧化物质，如维生素 C、维生素 E、类黄酮等，可以清除自由基，减少氧化应激对身体的损伤，延缓细胞衰老，保持皮肤的弹性和光泽。
6、缓解胃肠道问题：可以有效降低胃肠道的酸度，缓解胃酸过多、胃炎和胃溃疡等问题，还可以促进肠胃蠕动，改善便秘和消化不良等症状。

二、三七泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、原料选择：
三七粉：选择正规渠道购买，确保产品质量。优质三七粉应为浅黄或棕黄色，无杂质、异味，细度均匀。注意查看产品标签，确认成分纯正、无添加，以及生产日期和保质期。
三七切片：优质的三七切片呈棕黄色或黄绿色，表面光滑，质地坚硬，具有淡淡的三七特有的香气，无异味。同样要从正规渠道购买，保证品质和安全性。
2、准备器具：选用陶瓷或玻璃材质的杯子，避免使用金属杯子，防止金属与三七成分发生反应，影响药效。
3、用量控制：
三七粉：成人每日建议用量 3-9 克，首次可从 3 克起始，分 1-2 次服用。
三七切片：每次取 3-5 克三七切片放入杯中。
4、冲泡方法：
三七粉：可以取适量三七粉倒入杯中，先用少量 60℃左右的温开水调匀成糊状，再加入 100-150 毫升温开水搅匀饮用。也可将三七粉放入杯中，加入 200-250 毫升 40℃-70℃的温开水，搅拌均匀后饮用。
三七切片：用煮沸后的 80℃-90℃的开水，水量以没过三七切片为宜，盖上杯盖，浸泡 10-15 分钟，使有效成分充分溶解在水中。
5、饮用时间：三七粉空腹或餐后服用均可，高血压患者建议晨起空腹服用，胃敏感者宜餐后半小时服用。三七切片一般建议在饭后半小时饮用，避免空腹饮用对肠胃造成刺激。
6、可适当调味：如果觉得三七水味道苦涩，可加入适量蜂蜜调味，蜂蜜不仅能改善口感，还具有美容养颜、利于肠道吸收等优点，与三七粉搭配服用效果较好。但不建议加入其他药材或食用调料，以免影响药效。
三、三七泡水喝适宜人群有哪些：
1、心脑血管疾病患者：三七能够扩张血管、降低血液黏稠度、溶解血栓、改善微循环，可帮助降低心肌耗氧量，对高血压、高血脂、冠心病等患者有一定益处，有助于预防和改善心脑血管疾病症状。
2、瘀血阻滞者：适用于有瘀血阻滞导致的胸腹刺痛、跌打损伤、瘀肿疼痛等症状的人群，三七具有散瘀止血、消肿定痛的功效，可促进瘀血消散，缓解疼痛。
3、出血证者：对于咯血、吐血、衄血、便血、崩漏等非外伤性出血，以及外伤出血等，三七有止血作用，能促使血小板聚集、变形，释放相关物质而达到止血目的。
4、术后或外伤恢复期人群：有助于抗血栓形成，促进伤口愈合，尤其适用于软组织损伤或骨折恢复阶段，能帮助减轻肿胀、疼痛，加速身体恢复。
5、亚健康状态者：适合长期熬夜、疲劳导致气血不畅、头痛头晕的人群，可改善微循环，缓解身体不适，增强体力。
6、贫血、失血过多人群：三七能促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞，具有造血功能，可用于改善贫血症状，帮助失血过多者恢复气血。
7、免疫力低下人群：其所含的三七多糖能提高免疫力，增强机体的抵抗力，有助于预防和治疗各种疾病，帮助此类人群提高抗病能力。
四、三七泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇：三七具有活血化瘀的功效，可能导致子宫收缩，增加流产或早产的风险，所以孕妇禁用。
2、哺乳期妇女：三七的成分可能通过乳汁影响婴儿健康，哺乳期妇女应慎用。
3、月经期女性：三七有活血化瘀作用，正常经期女性服用可能导致月经量过多，但如果是血瘀型月经不调，则可在医生指导下用三七粉活血化瘀来调理月经。
4、过敏体质者：部分人可能对三七过敏，使用后会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等，此类人群应慎用。
5、低血压患者：三七能扩张血管，降低血压，低血压患者饮用可能加重病情，导致头晕、乏力等症状。
6、内体虚热人群：三七性偏温，对于阴虚内热、火气大的人不主张用，否则可能加重内热情况。
7、风热感冒者：三七粉性温，风热感冒患者食用后可能加重病情，出现喉咙痛、发热加剧等症状。而风寒感冒期间可以服用三七粉，不过风寒感冒时不宜服用三七花，因为三七花性微凉，会加重风寒感冒。
（二）副作用
1、出血倾向：过量使用三七可能会导致出血，如流鼻血、牙龈出血等，因为三七在活血的同时，可能会影响血液的凝固机制。
2、肠胃不适：空腹服用三七或过量服用，可能对胃黏膜造成刺激，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃不适症状。
3、影响睡眠：晚上过量服用三七粉，可能有兴奋作用，影响睡眠质量，且服用后容易口渴。
（三）注意事项
1、控制用量：一般正常体质的人，服用三七粉的一日总量在 10 克左右，分 2 次服用，一次不要超过 5 克。
2、选择合适时间：最好在饭后半小时至一小时服用三七泡水，避免空腹服用对肠胃造成刺激。晚上服用时应少量，不超过 3 克，且不要在睡前服用，以免影响睡眠。
3、注意搭配：三七应避免与生冷、辛辣、酸涩、油腻的食物以及某些药物（如抗血小板或抗凝药）同时食用，以免影响其作用或产生不良反应。冲泡三七粉时，应选用温开水，避免使用茶水、咖啡等含有刺激性物质的饮品，以免影响药效。
4、咨询医生：在使用三七或其他保健品之前，最好咨询医生或专业的营养师的建议，特别是患有疾病的人群，应在医生的指导下使用，以避免影响疾病的治疗效果。如果在使用过程中出现不适或不良反应，应立即停止使用并寻求医疗帮助。
4、注意保存：三七应存放在干燥、通风的环境中，避免受潮、发霉，以防影响药效。
总结：三七泡水喝有什么功效和作用？以上就是康民网为您关于三七泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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