桑树根皮煮水有什么功效和作用？

发布时间：2025-06-01 21:40:24 来源：2025-06-01 21:40:24

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桑树根皮煮水有什么功效和作用？桑树根皮煮水具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时桑树根皮煮水的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍桑树根皮煮水的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、桑树根皮煮水的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、矿物质：含有铁等微量元素，铁元素可促进红细胞生成，在一定程度上有助于改善贫血状况。
2、生物活性成分：包含桑根酮、桑酮、桑多糖、降血糖蛋白等化学成分。桑多糖是干扰素诱导剂，而降血糖蛋白可以在一定程度上降低葡萄糖性高血糖。
3、黏液蛋白：这种物质是构成人体皮肤细胞的重要成分，能增强皮肤细胞抗氧化能力，加快皮肤中胶原蛋白合成，抑制黑色素生成，起到美白肌肤、延缓皮肤衰老的作用。
（二）功效作用
1、传统医学功效
泻肺平喘：桑树根皮性寒，归肺经，能清泻肺火。对于肺中实热所致的咳喘，如因外感风热入里化热，或体内素有痰热蕴肺导致咳嗽气喘、气息粗重且伴有黄痰等表现，饮用桑树根皮煮水可清泻肺热，使肺气恢复肃降，缓解咳喘症状。
利水消肿：人体水液代谢与肺、脾、肾三脏相关，桑树根皮入肺经，可宣通肺气，调节水液代谢，使体内多余水湿从小便排出。对风水相搏或水湿内停引起的水肿胀满、面目浮肿、小便不利等情况，能帮助身体排水，减轻水肿。
清肝降压：具有清肝泻火作用，能平复上逆肝气，清泻肝火，使气血运行平稳，辅助降低血压，适用于肝火上炎导致头晕目眩、面红目赤、急躁易怒且伴有血压升高的人群。
2、现代医学研究功效
抗菌消炎：其含有的生物碱、烟酸等药用成分被人体吸收后，能增强抗炎抗菌能力，对痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、分歧杆菌等致病菌有抑制作用，可阻止病菌对人体细胞产生伤害。
改善发质：具有加强头部毛细血管血液流动速度的作用，可以增强头发活力，改善脱发状况。
抗艾滋病病毒：桑树根皮中的有效成分 1 - 脱氧野尻霉素可以有效降低艾滋病病毒 HIV 的感染度，另外，桑树根皮中含有的黄酮 momrusin、kuwanon H 和 morusin 4 - glucoside，可以在一定程度上降低 HIV 病毒的活力。
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二、桑树根皮煮水的正确食用方法怎么吃好：‌
1、单纯煮水：取 9-15 克桑树根皮。先将其洗净，切成小段或撕成小片。放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煎煮 20-30 分钟。煮好后倒出汤汁，放温后饮用。可根据个人口味加入适量冰糖调味。
2、搭配其他食材或药材煮水
桑树根皮芦根水：准备桑树根皮 20 克、芦根 10 克。把它们切成小块，一起放入干净的砂锅中，加入适量清水煎煮，煮开后再煮半小时左右，取出汤汁，加适量白糖调味，代茶饮用。
桑白皮润肺茶：准备桑白皮 5 克、麦冬 3 克、甘草 2 克。将这些材料一起放入锅中，加入 500 毫升清水，煎煮 20 分钟后取汁饮用，有润肺止咳的功效。
桑白皮凉茶：取桑白皮 10 克、菊花 5 克、荷叶 5 克。将它们一同放入锅中，加入 1 升清水，煎煮 30 分钟，取汁放凉后饮用，适合在炎热季节清热解暑。
3、煮水后煮粥：先将桑树根皮洗净，放入锅中加适量清水煎煮，煎好后取出汤汁。再取适量大米和薏仁等食材放入粥锅中，加入桑树根皮煎出的汤汁，加热煮开后用小火慢煮半小时左右，煮至粥软糯粘稠即可。
三、桑树根皮煮水适宜人群有哪些：
1、肺热咳喘人群：桑树根皮性寒，归肺经，能清泻肺火，对于肺中实热所致的咳嗽气喘、气息粗重、伴有黄痰等症状有缓解作用，可使肺气恢复肃降，减轻咳喘。
2、水肿胀满人群：它具有利水消肿的功效，可通过宣通肺气，调节水液代谢，使体内多余水湿从小便排出，适合风水相搏或水湿内停引起的水肿胀满、面目浮肿、小便不利等人群。
3、肝火上炎型高血压人群：桑树根皮煮水可清肝泻火，平复上逆肝气，使气血运行恢复平稳，有助于辅助降低血压，适宜于因肝火上炎导致头晕目眩、面红目赤、急躁易怒且伴有血压升高的人群。
4、脱发人群：桑树根皮能够加强头部毛细血管血液流动速度，增强头发活力，改善脱发状况，适合脱发人群饮用。
5、皮肤问题人群：桑树根皮含有黏液蛋白，能增强皮肤细胞抗氧化能力，加快皮肤中胶原蛋白合成，抑制黑色素生成，有美白肌肤、延缓皮肤衰老的作用，对有皮肤美白、抗衰需求的人群有益。
6、血糖偏高人群：桑树根皮中含有的降血糖蛋白等成分，可在一定程度上降低葡萄糖性高血糖，有助于预防糖尿病及其并发症，适合血糖偏高人群。
四、桑树根皮煮水哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、脾胃虚寒者：桑树根皮性寒，脾胃虚寒之人本身脾胃阳气不足，消化功能较弱，饮用后可能进一步损伤脾胃阳气，加重脾胃虚寒症状，出现胃脘冷痛、食欲不振、腹泻便溏等情况。
2、肺寒无火、风寒咳嗽者：桑树根皮主要适用于肺热病症，对于肺寒无火、风寒咳嗽者，服用后可能会加重病情，导致咳嗽加剧、痰液增多等症状。
3、阳虚体质者：阳虚体质者体内阳气不足，常表现为畏寒怕冷、手足不温等。桑树根皮的寒性可能会进一步损伤阳气，使阳虚症状加重。
4、孕妇：孕妇体质特殊，服用桑树根皮煮水可能会对胎儿产生不良影响，虽然目前具体的影响尚不明确，但为了确保胎儿的安全，孕妇应避免饮用。
5、哺乳期妇女：桑树根皮煮水的成分可能会通过乳汁传递给婴儿，对婴儿的健康产生潜在风险，所以哺乳期妇女也不宜饮用。
6、儿童：儿童身体尚未发育完全，尤其是婴幼儿，脏腑娇嫩，对药物的耐受性和反应与成人不同，饮用桑树根皮煮水可能会引起不适，应避免使用。
7、过敏者：部分人可能对桑树根皮中的某些成分过敏，饮用后会引发过敏反应，如皮肤瘙痒、皮疹、咽喉不适，甚至呼吸困难等，此类人群应禁用。
（二）副作用
1、胃肠道不适：可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道不良反应，尤其是过量饮用或本身肠胃功能较弱者更容易出现。
2、影响肝肾功能：不恰当使用，如长期大量饮用桑树根皮煮水，可能会影响肝肾功能。
3、其他反应：过量饮用可能会导致身体内寒气过重，出现畏寒怕冷等不适症状，对于经期女性，还可能影响经血排出，不利于体内淤血消散。
（三）注意事项
1、遵医嘱饮用：应在专业中医师的指导下，根据自身病情和体质确定饮用剂量与疗程，不可随意自行煮水饮用。
2、控制饮用量：不可一次性过量服用或者长期服用，正常人群饮用也需适量，以免出现腹泻、腹痛等脾胃虚寒的表现，损害身体健康。
3、注意饮食禁忌：在饮用桑树根皮煮水时，建议避免食用辛辣刺激性食物，例如辣椒、花椒、胡椒等，以免影响药物效果。
4、观察身体反应：饮用后要密切观察身体反应，如出现不适症状或过敏反应，应立即停止饮用，并及时就医。
总结：桑树根皮煮水有什么功效和作用？以上就是康民网为您关于桑树根皮煮水的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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