苦木的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-01 21:02:10 来源：2025-06-01 21:02:10

小中大

字号：

苦木的功效与作用及吃法禁忌是什么？苦木具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时苦木的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍苦木的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、苦木的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、苦木中主要含苦木内酯 A～N、黄楝素 C～G、苦木半缩醛 C～G，并含苦木酮、甲基苦木酮、Ⅰ- 羟甲基 -β- 卡波林等。这些成分是其发挥多种功效的物质基础。
（二）功效作用
1、清热解毒：苦木性寒，具有清热解毒的功效，能有效抑制多种细菌和病毒的生长繁殖，可用于辅助治疗因感染引起的发热、咽喉肿痛等症状，对上呼吸道感染、肺炎、胆道感染、风热感冒等有很好的治疗效果。
2、燥湿杀虫：归大肠经，能起到燥湿止痢的作用，可治腹泻下痢，配以涩肠止泻的石榴皮效果更佳。还具有一定的杀虫作用，对于湿疹、疮疖、疥癣等皮肤病有很好的治疗效果，可通过外用适量煎水洗、研末撒或调敷、浸酒搽等方式来使用。
3、抗菌消炎：其多种生物碱成分具有强大的抗菌消炎作用，对多种细菌和病毒都有显著的抑制作用，常被用于治疗扁桃体炎、慢性咽炎等炎症性疾病。
4、抗癌作用：研究表明，苦木中的某些成分如苦树素甙 -B 在体外对淋巴细胞性白血病 P388 细胞株的生长有抑制作用，虽然其强度略逊于传统化疗药物，但为抗癌研究提供了新的思路。
5、增加胃肠血流量：苦木中的某些成分能够增加胃肠血流量，改善胃肠功能，对于缓解湿热泻痢、消化不良等症状有显著效果。
6、解毒消肿：能用于解毒消肿，特别是对于毒蛇咬伤、疮疖、体癣等皮肤疾病有显著疗效，外用方式多样。
7、祛湿止痒：具有祛湿止痒的功效，对于湿疹、疥癣等皮肤病能有效缓解皮肤瘙痒、红肿等症状。
8、促进伤口愈合：外用还能促进伤口愈合，特别是对于局部化脓性感染和外伤感染有很好的预防和治疗效果。
9、清肺化痰，止咳平喘：能清肺化痰、止咳平喘，对于痰热阻肺、咳嗽气喘等症状有显著疗效。
10、调节免疫功能：苦木中的某些成分能够调节人体免疫功能，提高机体抵抗力，预防疾病的发生。
11、苦木具有一定的毒性，使用时应遵循医嘱，避免自行用药导致中毒或其他不良反应。

二、苦木的正确食用方法怎么吃好：‌
1、内服：
煎汁：取适量苦木，一般枝 3 - 4.5 克，叶 1 - 3 克，洗净后切成小段，放入锅中，加入适量清水，煎煮一段时间后，取汁饮用。通常需要煎煮 30 分钟左右，但具体煎煮时间和用量需根据病情和医生建议调整。
入丸、散：将苦木制成丸剂或散剂服用，具体的制作方法和用量需遵循医嘱。
泡茶：可将苦木的叶子或树皮晒干后泡水喝，用 100 度的热水冲泡 1 - 2 分钟。不过，泡茶的用量和频率也应在医生指导下进行。
2、外用：
煎汁外洗：取适量苦木煎汁，待温度适宜时用来清洗患处，可治疗湿疹、体癣、疮疖等皮肤病。
研末撒或调敷：将苦木研成粉末，直接撒在患处，或用适量的液体（如香油等）调成糊状后敷在患处，可用于治疗疮疖、疥癣等。
浸酒搽：将苦木浸泡在酒中，一段时间后用浸泡的药酒擦拭患处，可用于缓解一些皮肤疾病引起的瘙痒、肿痛等症状。
三、苦木适宜人群有哪些：
1、患有感染性疾病者：苦木能清热解毒、抗菌消炎，可辅助治疗上呼吸道感染、肺炎、胆道感染、急性胃肠炎、痢疾等感染性疾病，缓解发热、咽喉肿痛、腹泻下痢等症状。
2、皮肤疾病患者：其有燥湿杀虫、祛湿止痒的作用，对于湿疹、疮疖、疥癣等皮肤病，可通过煎水外洗、研末外敷等方式使用苦木，来缓解皮肤瘙痒、红肿等症状。
3、被毒蛇咬伤者：苦木可解毒消肿，被毒蛇咬伤后，在进行紧急处理的同时，可在医生指导下使用苦木进行辅助治疗。
四、苦木哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、过敏者：对苦木过敏的人禁止使用，否则可能出现皮肤瘙痒、红肿，甚至过敏性休克等过敏反应。
2、孕妇：苦木具有一定的活血作用，还可能影响胎儿发育，孕妇服用后可能导致子宫收缩，出现腹痛、阴道流血等症状，严重时会引起早产或流产，所以孕妇禁止服用。
3、脾胃虚寒者：苦木性寒，脾胃虚寒者服用后可能会加重泄泻等症状，因此不适宜服用。
4、婴幼儿：婴幼儿肝脏功能发育尚不完善，无法很好地代谢苦木的毒性，大量食用可能会发生严重中毒反应，不建议食用。
5、年老体弱者：身体机能相对较弱，对药物的耐受性和反应可能与常人不同，使用苦木前应咨询医生。
（二）副作用
1、损伤脾胃：苦木苦寒，过量使用可能会损伤脾胃，导致腹胀、腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。
2、心脑肾损伤：苦木中的成分可能会对心脑肾等器官产生一定损伤，如苦木碱能够使血压减低、心率减慢，同时还能够减少肾和心血流量，减弱心室收缩功能。用量过大或用药不合理，可能会出现咽炎、呕吐、眩晕、抽搐，甚至危及生命。此外，使用苦木注射液后，可能会出现心慌、气短、呼吸困难、出冷汗、烦躁等现象。
（三）注意事项
1、用法用量：苦木有一定毒性，内服不宜过量，应严格按照医生的建议使用，避免自行增减剂量。
2、饮食禁忌：服药期间，尽量避免食用辛辣、生冷、油腻、腥膻的食物，以免影响药效或加重身体不适。
3、药品保存：注意保存好苦木药品，若出现变质迹象，如发霉、变色、异味等，请勿继续服用。
4、配伍禁忌：如果正在服用其他药物，使用苦木前请务必告知医生，以避免药物之间发生相互作用。
总结：苦木的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于苦木的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×

人群养生

食物养生

中药材养生

食材百科