黄芪泡水喝的功效作用是什么？

发布时间：2025-06-01 20:59:41 来源：2025-06-01 20:59:41

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黄芪泡水喝的功效作用是什么？黄芪泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时黄芪泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍黄芪泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、黄芪泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、多糖类：黄芪多糖是黄芪的主要有效成分之一，能促进 RNA 和蛋白质合成，使细胞生长旺盛，寿命延长，还具有抗疲劳、抗流感病毒等作用。
2、黄酮类：具有抗氧化作用，可以清除自由基，降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，预防动脉粥样硬化等心血管疾病。
3、氨基酸和蛋白质：含有多种氨基酸、蛋白质等营养成分，是身体细胞的重要组成部分，有助于维持身体正常的生理功能。
4、微量元素：包含硒、锌、铜、钾、钙、钠、镁等多种微量元素，这些元素在维持人体正常的新陈代谢、免疫功能、神经系统功能等方面起着重要作用。
（二）功效作用
1、补气升阳：黄芪味甘性温，入脾经，善于补益脾气，升举阳气。可用于治疗脾虚中气下陷导致的久泻脱肛、内脏下垂、便血崩漏等。
2、固表止汗：入肺经，能补益肺气、固护肌表来止汗，常用于治疗肺气虚引起的自汗，以及脾肺气虚所致卫气不固，表虚自汗。
3、利水消肿：既能补气，又有利水消肿的功效，对于气虚无力推动水液正常运行而致的水肿，如脾虚水湿失运、早上起床眼皮肿、腿肿，以及高血压和糖尿病引起的水肿等，有标本兼治的功效。
4、生津养血：通过补气兼能养血、生津，可用于治疗血虚发热证，以及思虑过度，劳伤心脾，气血双亏引起的面色萎黄、心悸失眠等。
5、行滞通痹：气能推动血液的运行，故黄芪有行滞通痹的功效，可用于治疗气虚血滞，风湿痹痛，麻木拘挛，及中风气虚血滞，半身不遂者等。
6、托毒排脓，敛疮生肌：能补益气血，托毒外出，还能温养脾胃，补气生肌、敛疮，可用于治疗气血亏虚的痈疽，以及溃疡后期，因气血虚弱导致的脓液清稀、疮口难敛等。
7、增强免疫功能：显著增加血液中的白细胞总数，促进中性粒细胞及巨噬细胞的吞噬功能和杀菌能力，提高身体的免疫力，增强抵抗力，预防感冒和其他疾病。
8、调节血糖、血压：对血糖具有双向调节作用，既能降低血糖，又对苯乙双胍及胰岛素引起的低血糖有升高作用；其降压成分为 γ- 氨基丁酸和黄芪皂苷甲，对血压也具有一定的双向调节作用。
9、保护心血管：具有强心、降压、抗心律失常、保护心血管系统等作用，能够增强心肌收缩力，改善血液循环，降低血液黏稠度，减少血栓形成，预防和治疗心脑血管疾病。
10、抗氧化、抗衰老：所含的黄酮类化合物等具有抗氧化作用，可以清除自由基，减缓细胞老化的过程，保护皮肤的弹性和光泽，延缓衰老。
11、抗肿瘤：黄芪中含有的多糖配合抗肿瘤药物能够增强药效，而且副作用会降低，长期服用黄芪泡水，对癌症患者有一定的抗癌辅助效果。
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二、黄芪泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、选择优质黄芪：挑选色泽均匀、质地坚实、无虫蛀、无霉变、无异味的黄芪。优先选择当年采摘的新鲜黄芪，药效更好，营养成分更丰富。如果是干燥的黄芪，可选择切片形式，更易泡出有效成分。
2、清洗黄芪：将选好的黄芪放入清水中，浸泡 10 - 15 分钟，然后用清水冲洗干净，去除表面的灰尘和杂质。
3、准备器具：使用干净的保温杯、玻璃壶或陶瓷壶等，避免使用金属容器，防止发生化学反应。
4、控制用量：一般每次用 10 - 15 克黄芪即可，可根据个人体质和病情适当调整。初次使用者可从少量开始尝试，观察身体反应。
5、泡水方法：将清洗干净的黄芪放入容器中，加入 90℃左右的热水，盖上盖子，静置 10 - 15 分钟，让有效成分充分溶解。也可将黄芪与适量水放入锅中，用小火煮沸 15 - 20 分钟后饮用，这样能更好地发挥药效。
6、重复冲泡：可反复冲泡 2 - 3 次，直至味道变淡。但不建议隔夜饮用，以免药效降低或产生不良物质。
7、饮用时间：最好在早晨或上午饮用，不宜在晚上或睡前饮用，以免影响睡眠。建议在饭后半小时至一小时饮用，可减少对胃的刺激。
8、搭配食材：可根据个人口味和需求，搭配枸杞、红枣、桂圆、蜂蜜、麦冬等。例如，黄芪与枸杞搭配可补肾益精、养肝明目；与红枣搭配能补中益气、养血安神；与麦冬搭配可滋阴润燥，制约黄芪的温燥。
三、黄芪泡水喝适宜人群有哪些：
1、气虚体质者：常见表现为身体虚弱、容易疲劳、气短懒言、自汗（白天不自主地出汗，稍动则汗出更甚）等。黄芪能补气升阳、固表止汗，可有效缓解气虚症状，增强体力。
2、脾胃虚弱者：常出现食欲不振、食少便溏、腹胀、消化不良等症状。黄芪入脾经，能补益脾气，有助于增强脾胃功能，改善消化吸收能力。
3、免疫力低下者：如容易感冒、反复感染的人群。黄芪可增强机体免疫功能，促进免疫细胞的生成和活性，提高身体的抵抗力，预防疾病的发生。
4、气血不足者：表现为面色萎黄、头晕眼花、心悸失眠、手足麻木等。黄芪通过补气能促进血液生成，起到补气养血的作用，改善气血不足的症状。
5、气虚水肿者：包括因脾虚或肺气虚导致水液代谢失常，出现水肿、尿少等症状的人群。黄芪有利水消肿的功效，可帮助推动水液运行，减轻水肿。
6、糖尿病患者：黄芪具有调节血糖的作用，可帮助糖尿病患者控制血糖水平，还能改善糖尿病患者常见的气虚症状，如乏力、自汗等。
7、心血管病患者：对高血压、冠心病等心血管病患者有益。黄芪能降低血液黏稠度，减少血栓形成的风险，还具有保护心血管系统、改善心脏功能的作用。
8、肝肾功能不全者：黄芪有一定的保肝护肾作用，可改善肝肾功能，减轻肝肾功能不全患者的一些症状，有助于保护肝肾健康。
9、疮疡久溃不敛者：对于气血不足导致的疮疡脓成难溃、久溃不敛等情况，黄芪能补益气血、托毒排脓、敛疮生肌，促进伤口愈合。
四、黄芪泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、阴虚火旺者：常见表现为手足心热、口咽干燥、腰酸腰痛、潮热盗汗、失眠多梦、舌质红无苔、脉细数等。黄芪性温，阴虚患者服用会助热，易伤阴动血。
2、湿热内蕴者：有口苦、口干、舌苔黄腻等表现。服用黄芪容易滞邪，使病情加重。
3、热毒炽盛者：如出现发热、口干、咽痛、大便干结等症状。使用黄芪可能会加重病情。
4、感冒发热患者：黄芪有益气补血功效，属温热性中药，感冒期间服用不但不能补正气，反而会补充致病邪气，导致病情加重。
5、经期女性：正在月经期间的女性服用黄芪水，可能会对月经及身体造成不利影响。
6、高血压患者：黄芪水可能导致血压升高，高血压患者饮用需谨慎，最好在医生指导下使用。
7、糖尿病患者：黄芪含黄芪多糖，可能影响血糖，糖尿病患者应控制用量。
8、孕妇：黄芪滋补效力较强，孕妇体质特殊，可能导致肠胃不适或滋补过度，建议咨询医师。
9、过敏体质者：部分人群可能对黄芪过敏，饮用后会出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏症状，应立即停止使用并就医。
10、身体干瘦结实者：黄芪适宜气虚脾湿型的人，这类人往往身体虚胖，肌肉松软，尤其是腹部肌肉松软。而身体十分干瘦结实的人一般不宜多吃黄芪。
（二）副作用
1、上火：黄芪性温，过量使用可能出现 “上火” 现象，表现为面红、心烦、失眠、咽痛等症状。
2、血压升高：可能导致血压升高，对于本身血压不稳定的人群需注意。
3、加重肝肾负担：长期、大量服用可能引起肝肾负担。
4、过敏反应：少数人可能对黄芪过敏，出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状。
（三）注意事项
1、控制用量：不宜单独大量或长期服用，应从少量开始，观察身体反应。一般每次用 10 - 15 克黄芪泡水即可，可根据个人体质和病情适当调整。
2、注意搭配：黄芪恶龟甲、白鲜皮。不宜与降血压药合用，以防出现直立性低血压等；不宜与强心苷类药合用，以免增加毒性反应；不宜与肝素、华法林、阿司匹林等药合用，因可增加出血性倾向；可降低肾上腺素的升血压作用，故不宜合用。
3、饮食禁忌：服用黄芪及其制剂时，忌同食萝卜、绿豆和强碱性食物，如葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。
4、咨询医生：在服用黄芪前，最好先咨询医师，根据个人体质和病情选择合适的药物和用量，尤其是有特殊体质或疾病的人群。
总结：黄芪泡水喝的功效作用是什么？以上就是康民网为您关于黄芪泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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