黄芪和麦冬搭配有什么功效和作用？

发布时间：2025-06-01 20:47:15 来源：2025-06-01 20:47:15

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黄芪和麦冬搭配有什么功效和作用？黄芪和麦冬搭配具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时黄芪和麦冬搭配的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍黄芪和麦冬搭配的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、黄芪和麦冬搭配的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、营养成分多样：黄芪含有多种氨基酸、苦味素、黄芪多糖、甜菜碱、叶酸、硒、锌、铜等成分；麦冬富含多种甾体皂苷、鲁斯可皂甙元、生物碱、黄酮、葡萄糖、氨基酸、维生素等营养成分。二者搭配，能为人体提供更全面的营养物质，有助于补充身体所需的多种维生素和微量元素，改善身体机能。
（二）功效作用
1、益气养阴：黄芪甘温，是补气要药，能补一身之气；麦冬甘寒，可养阴生津。二者搭配，能气血双补，阴阳并调，对气阴两虚之人，如神疲乏力、口干舌燥、动辄汗出等症状有很好的改善作用。
2、增强免疫力：黄芪和麦冬中的多糖、黄酮等成分能够调节免疫细胞活性，增强机体的免疫功能，提高抵抗力，预防感冒等疾病，改善体弱、易感冒的状态。
3、保护心血管：黄芪具有扩张血管、降低血压、改善心肌供血等作用，麦冬则能降低心肌耗氧量，保护心肌细胞，两者合用对心血管系统有保护作用，有助于降低心血管疾病风险，可用于辅助治疗冠心病、心绞痛等心脏相关疾病。
4、降血糖：麦冬中的甾体皂苷、黄酮等成分具有降血糖的作用，与黄芪合用，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗效果，有助于改善糖尿病引起的疲劳感、口干舌燥等症状。
5、抗氧化：黄芪和麦冬中的多种活性成分具有抗氧化作用，能够清除自由基，减轻氧化应激对身体的损害，起到延缓衰老的作用。
6、润肺止咳：黄芪补肺气，麦冬养肺阴，二者合用可使肺的气阴得补，对肺虚久咳、干咳少痰、气短乏力等症状有较好的治疗作用，能通过补肺气、润肺阴来达到止咳平喘的效果。
7、改善睡眠：麦冬中的甾体皂苷、鲁斯可皂甙元等成分，具有一定的镇静安神作用，有助于改善睡眠质量，与黄芪搭配，可缓解因气阴不足引起的失眠、健忘等症状。
8、健脾益胃：黄芪健脾益气，促进脾胃运化；麦冬滋养胃阴，有助于脾胃的受纳和腐熟。二者协同，可增强脾胃功能，改善脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、胃脘隐痛等问题，促进营养物质的吸收。
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二、黄芪和麦冬搭配的正确食用方法怎么吃好：‌
1、泡水法
材料准备：黄芪 3 - 5 克，麦冬 5 - 8 克。如果是用于改善某些症状或调理身体，也可参考黄芪 10 克、麦冬 10 克的用量。
制作方法：将黄芪和麦冬洗净，放入茶杯或保温杯中，用刚烧开的沸水冲泡，加盖焖泡 15 - 20 分钟后即可饮用。可反复冲泡 2 - 3 次，直至味道变淡。
2、煮水法
材料准备：麦冬 10 克，黄芪 10 克。
制作方法：把麦冬和黄芪洗净，放入锅中，加入适量清水，先大火煮开，再转小火煎煮 15 - 20 分钟，去渣取汁。可以代茶饮用，同样可反复煮 2 - 3 次。
3、煲汤法
材料准备：黄芪 20 克，麦冬 15 克，瘦肉 200 克，枸杞 10 克，生姜 2 片。
制作方法：先将黄芪和麦冬用清水冲洗干净，浸泡 30 分钟。瘦肉切成小块，焯水去腥后捞出备用。把浸泡好的黄芪、麦冬、瘦肉、生姜片一起放入砂锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖 1 小时，最后加入枸杞再煮 10 分钟，根据个人口味适量加盐调味。每周可喝 2 - 3 次，早晚各一碗。
4、茶饮法
材料准备：黄芪 10 克，麦冬 10 克，蜂蜜或枸杞适量。
制作方法：将黄芪和麦冬洗净后放入茶杯中，用沸水冲泡，加盖焖 5 - 10 分钟后，根据个人口味加入适量蜂蜜或枸杞调味。此茶饮能补气养阴、提神醒脑。
三、黄芪和麦冬搭配适宜人群有哪些：
1、气阴两虚者：表现为神疲乏力、气短懒言、自汗、口干舌燥、手足心热、舌红少苔等症状。黄芪补气，麦冬滋阴，二者搭配能有效改善气阴两虚的状况。
2、免疫力低下者：容易感冒、生病，身体抵抗力差。黄芪和麦冬都有调节免疫细胞活性的作用，可增强机体的免疫功能，帮助提高抵抗力，预防疾病。
3、心血管疾病患者：如高血压、冠心病、心律失常等患者。黄芪能增强心肌活力、改善心功能，麦冬可降低心肌耗氧量、保护心肌细胞，二者搭配对心血管系统有保护作用，有助于疾病的康复和预防病情进展。
4、糖尿病患者：麦冬养阴生津，可缓解糖尿病患者口渴、多饮的症状，黄芪也有一定的降糖作用，还能改善糖尿病患者常见的气虚症状，对糖尿病及其并发症有一定的辅助治疗作用。
5、慢性疲劳综合征患者：常感到极度疲劳、身体乏力、精神不振，伴有睡眠障碍、记忆力减退等症状。黄芪补气升阳，能提高体能和精力，麦冬养阴清心，可改善睡眠质量，二者合用能有效缓解慢性疲劳。
6、肺虚咳嗽者：适用于肺阴不足、肺气虚弱所致的干咳少痰、久咳不愈、气短乏力等症状。黄芪补肺气，麦冬养肺阴，共同起到润肺止咳、益气平喘的功效。
四、黄芪和麦冬搭配哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）不适合的人群
1、脾胃虚寒者：麦冬性微寒，长期或大量饮用黄芪、麦冬泡水可能加重脾胃虚寒的症状，导致腹痛、腹泻及便溏等不适症状加重。
2、风寒感冒者：黄芪与麦冬虽能补气养阴，但风寒感冒患者饮用可能会使体内邪气无法宣泄，导致感冒病情加重或迁延不愈。
3、阴虚火旺者：阴虚火旺的人饮用可能会进一步加重上火的症状。
4、体内湿热者：黄芪性微温，可能加重湿热症状，如口苦、口干等，因此体内湿热者也不宜饮用。
5、对黄芪、麦冬过敏者：以防出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应。
6、孕妇：黄芪和麦冬具有一定药理作用，可能对胎儿产生不良影响，尤其在怀孕早期，应避免饮用。
7、哺乳期妇女：饮用后药物成分可能通过乳汁进入婴儿体内，影响婴儿健康。
8、儿童：身体机能尚未完全发育成熟，饮用黄芪和麦冬泡水可能会对其身体造成负担。
9、高血压患者：黄芪和麦冬泡水具有一定降压作用，高血压患者饮用后可能会导致血压过低，出现头晕、乏力等症状。
10、外感表实证者：多由感受外感邪气所致，治疗上多以解表为主，饮用黄芪加麦冬泡水会导致邪气内陷，加重病情。
11、湿阻中焦者：通常表现为腹胀、纳差、大便稀溏等症状，由于麦冬和黄芪都具有滋补作用，容易加重湿邪，因此不宜食用。
（二）副作用
1、肠胃不适：大量饮用可能刺激胃肠道蠕动，导致腹痛、腹泻等症状，肠胃功能较弱者更易出现。麦冬的寒性也可能加重胃肠道负担，导致消化不良。
2、影响血压：黄芪有抗高血压作用，与降压药物一起使用，可能会导致血压过低。
3、过敏反应：对黄芪或麦冬中的某些成分过敏者，可能会出现皮疹、瘙痒等过敏症状。
4、药物相互作用：如果正在服用其他药物，黄芪和麦冬可能会影响药物的吸收和代谢，从而产生不良反应。
（三）禁忌与注意事项
1、不宜过量饮用：否则可能会引起上火、腹胀、腹痛等不适症状。
2、不宜与浓茶同饮：浓茶中含咖啡因、茶碱等成分，与黄芪麦冬泡水同饮可能会影响药效。
3、不宜与藜芦同用：黄芪与藜芦属于中药 “十八反” 的范畴，两者同用可能会产生不良反应。
4、咨询专业意见：在服用其他药物期间，如需饮用麦冬和黄芪泡水，最好先咨询医生或药师的意见，以确保安全有效。
5、选择优质药材：使用麦冬和黄芪泡水时，应选择优质的药材，以确保其功效和安全性。同时，注意保存方法，将其保存在干燥、通风的环境中，避免受潮、发霉。
总结：黄芪和麦冬搭配有什么功效和作用？以上就是康民网为您关于黄芪和麦冬搭配的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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