喝灵芝水有什么功效和作用？

发布时间：2025-06-01 20:43:08 来源：2025-06-01 20:43:08

小中大

字号：

喝灵芝水有什么功效和作用？灵芝水具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时灵芝水的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍灵芝水的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、灵芝水的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、多糖类：是灵芝中最主要的活性成分之一，具有多种保健功效，如免疫调节、抗肿瘤、降血糖等。
2、三萜类化合物：具有抗炎、抗氧化、降血脂、抗肿瘤等作用，还能改善肝功能。
3、蛋白质和氨基酸：含有 16 种氨基酸，其中包括七种人体必需氨基酸，是构成人体细胞和组织的基本成分，有助于维持身体正常的生理功能。
4、甾醇类：如麦角甾醇等，具有抗氧化、抗炎等作用，对维持细胞膜的稳定性和正常功能有重要意义。
5、微量元素：含有 Ge、P、Fe、Ca、Mn、Zn 等微量元素，这些元素在人体的新陈代谢、免疫调节、神经传导等生理过程中发挥着重要作用。
（二）功效作用
1、增强免疫功能：灵芝水可以激活巨噬细胞、自然杀伤细胞等免疫细胞，促进淋巴细胞增殖及细胞因子分泌，提高机体的免疫监视和免疫防御能力，帮助身体更好地抵御病毒、细菌等病原体的入侵，减少感染性疾病的发生。
2、调节免疫平衡：对于一些免疫功能紊乱的疾病，如自身免疫性疾病，灵芝水可能具有一定的调节作用，有助于恢复免疫平衡。
3、降血压：灵芝中的某些成分可以扩张血管，降低外周阻力，调节血管紧张素转换酶的活性，从而起到降低血压的作用，有助于预防和辅助治疗高血压及其并发症。
4、降血脂：三萜类化合物可抑制胆固醇合成关键酶 HMG - CoA 还原酶活性，降低血清总胆固醇、甘油三酯水平，升高高密度脂蛋白胆固醇水平，减少动脉粥样硬化斑块的形成，降低心血管疾病的发生风险。
5、保护心肌：能扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，对心肌缺血具有保护作用，可用于预防和治疗冠心病、心绞痛等心血管疾病。

二、灵芝水的正确食用方法怎么吃好：‌
1、选择优质灵芝：优先挑选正规渠道购买的成熟、色泽均匀、无霉变的干燥灵芝。如果是新鲜灵芝，需先晾干或烘干至适宜泡水状态。
2、处理灵芝：将灵芝用清水冲洗干净，去除表面杂质，然后切成薄片或剪成碎块，若灵芝质地较硬，也可粉碎成粉末，这样能增加灵芝与水的接触面积，利于有效成分释放。3
3、准备容器与水：准备干净的茶杯、保温杯、瓷壶或玻璃壶等容器，避免使用塑料或金属容器。用水最好选择纯净水或矿泉水。
4、冲泡：把处理好的灵芝放入容器中，倒入 80 - 90℃的开水，盖上盖子焖泡 5 - 15 分钟。若使用灵芝粉末，浸泡时间可适当缩短至 3 - 5 分钟。可反复冲泡，直至茶水颜色变淡且无明显味道。
5、调味：可根据个人口味适量加入蜂蜜、枸杞、红枣等，但不宜过量，以免影响灵芝本身功效。
6、饮用时间与剂量：一般每天饮用 1 - 2 次，每次剂量可控制在一杯左右（约 200 - 500ml）。如果是为了改善某些疾病症状，建议在饮用前咨询医生，遵从医生指导。对于失眠人群，睡前 1 小时饮用效果较好。
三、灵芝水适宜人群有哪些：
1、免疫力低下者：灵芝中的多糖、三萜类化合物等活性成分可调节免疫细胞活性、促进抗体生成，激活巨噬细胞和自然杀伤细胞，提升机体识别和清除病原体的能力，增强人体抵抗力，适合容易感冒、生病，或处于术后恢复期、慢性疲劳的人群。
2、睡眠障碍者：灵芝能补心血、益心气、安心神，可用于治疗气血不足、心神失养导致的心神不宁、失眠、惊悸、多梦、健忘等，对于工作压力大、脑力劳动频繁引起的神经衰弱、失眠、工作效率低下者有帮助。
3、心血管疾病患者：灵芝水可以扩张血管、降低外周阻力，调节血管紧张素转换酶的活性，进而降低血压；还可抑制胆固醇合成关键酶活性，降低血清总胆固醇、甘油三酯水平，升高高密度脂蛋白胆固醇水平，对高血压、高血脂等心血管疾病患者有益。
4、血糖控制困难者：灵芝中的有效成分可提高人体胰岛素的敏感性，促进葡萄糖的利用和转化，抑制肝糖原的分解，有助于调节血糖水平，辅助糖尿病患者控制血糖。
5、肝脏功能不佳者：灵芝可促进肝脏细胞的再生和修复，增强肝脏的解毒功能，减轻肝脏负担，对因药物、酒精、病毒等因素引起的肝脏损伤有保护和修复作用，适合慢性肝炎、肝脏功能不全等患者。
6、呼吸系统疾病患者：灵芝入肺肾二经，能补益肺肾之气，有止咳平喘的作用，可用于治疗肺虚咳喘、虚劳短气、不思饮食等，对慢性支气管炎、哮喘等呼吸系统疾病患者有一定的辅助治疗效果。
7、长期处于亚健康状态者：可帮助改善身体机能，缓解疲劳、精神不振等症状，提高身体的抗压能力和恢复能力。
8、长期接触辐射源者：如长期接触电脑、X 光射线等的人群，灵芝中的抗氧化成分可能有助于减轻辐射对身体的损伤。
四、灵芝水哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、过敏体质者：对灵芝过敏的人服用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难、胃疼、头疼、皮疹等过敏反应。
2、孕妇及哺乳期妇女：灵芝可能刺激子宫收缩或通过乳汁影响婴儿，也可能影响内分泌，孕妇和哺乳期妇女使用前应咨询医生。
3、儿童：儿童身体未发育完全，经常喝灵芝水可能出现性早熟等，不建议服用。
4、低血压患者：灵芝水有降低血压的作用，低血压患者饮用后可能导致血压进一步降低，出现头晕、乏力等不适症状。
5、手术前后患者：术前两周至术后恢复期需停用，以免影响凝血功能或与麻醉药物产生相互作用，影响伤口愈合。
6、正在服用某些药物的人群：灵芝水可能与抗凝血药、降压药、免疫抑制剂、口服抗凝剂、镇静剂等发生相互作用，影响药效或增加副作用。
7、阴虚火旺者：灵芝有滋阴补肾作用，阴虚火旺者喝灵芝水可能引起上火，加重阴虚火旺症状，如出现身热汗多、手足烦热、烦躁不宁等。
8、出血倾向疾病患者：灵芝中的多糖和三萜类成分可能抑制血小板聚集，会加重血友病、胃溃疡出血等疾病的症状。
9、免疫系统疾病患者：如红斑狼疮、类风湿性关节炎等自身免疫性疾病患者，饮用灵芝水可能加重免疫异常反应。
10、肝肾功能不全者：肝肾功能不全者代谢功能存在障碍，饮用灵芝水可能导致成分蓄积中毒。
11、感冒发热者：人体在生病，尤其是发热、感冒时，身体处于高度应激状态，此时大剂量补充营养素可能不合适，会加重身体负担。
（二）副作用
1、肠胃不适：过量饮用可能引起头晕、恶心、心慌、口干、腹泻等不适症状。
2、破坏机体平衡：长期饮用可能破坏机体阴阳平衡，引起上火、食积停滞、热证等，还可能加重肝脏负担，导致脾胃功能下降。
3、药物配伍禁忌：忌与恒山、扁青、茵陈蒿同用（据《本草经集注》）。避免与某些药物同时服用，如降压药、降糖药等，如需同服，应间隔 2 小时以上，并密切观察身体反应。
（三）注意事项
1、控制饮用量：每日不宜超过 15 克干灵芝，一般建议每天用 3 - 9 克左右即可，初次服用者可从小剂量开始，逐渐增加。
2、选择正规产品：选择正规渠道购买灵芝，注意保存方法，避免受潮、发霉或受到污染，保存时需密封防潮，放在阴凉干燥处。
3、注意饮用时间和方式：可根据自身情况调整，如早上空腹喝效果好，但胃不好的人建议饭后饮用；晚上喝要提前 3 - 4 小时，避免影响睡眠；连续喝一个月左右可停一周，让身体适应。
4、关注身体反应：若饮用后出现不适症状，应及时停止使用并咨询医生。
总结：喝灵芝水有什么功效和作用？以上就是康民网为您关于灵芝水的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×

人群养生

食物养生

中药材养生

食材百科