黄芪和菊花泡水喝有什么功效和作用？

发布时间：2025-06-01 20:45:07 来源：2025-06-01 20:45:07

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黄芪和菊花泡水喝有什么功效和作用？黄芪和菊花泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时黄芪和菊花泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍黄芪和菊花泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、黄芪和菊花泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、黄芪：含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种成分。
2、菊花：主要成分有挥发油、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、菊苷及黄酮类化合物。此外，菊花中还含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素等，杭白菊中维生素 E 含量较高。
（二）功效作用
1、增强免疫力：黄芪含有的黄芪多糖等活性成分能够增强人体的免疫力，提高身体的抵抗力；菊花中含有的维生素 C、矿物质等营养物质也有助于提高身体的免疫功能，增强对外界病原体的抵抗能力。
2、清热解毒：菊花具有清热解毒的功效，能够清除体内的热毒，减轻炎症反应，对于喉咙疼痛、口腔溃疡等症状有一定的缓解作用；黄芪性温，与菊花搭配，可在一定程度上中和菊花的寒性，同时也有一定的解毒作用，二者搭配泡水适合夏季饮用，可缓解上火症状。
3、抗氧化：黄芪和菊花中富含的黄酮类化合物等抗氧化物质，能够清除自由基，减少氧化应激对身体的损害，延缓衰老，预防多种慢性疾病。
4、降血压、血脂：黄芪中的一些成分具有降血压、血脂的作用，菊花中的某些成分也有助于维持血压稳定，对于高血压、高血脂等心血管疾病有一定的辅助治疗作用。
5、保护肝脏：黄芪对肝脏有一定的保护作用，可以减轻肝脏的损伤，促进肝细胞的再生和修复；菊花中的一些成分也对肝脏有保护作用，能够减轻肝脏的负担，促进肝细胞的修复和再生，对于肝脏疾病有一定的预防和辅助治疗作用。
6、明目：菊花含有丰富的维生素 A，是维护眼睛健康的主要成分之一，具有明目功效，能够缓解眼睛疲劳、干涩等症状，对于视力下降、眼疾等有一定的预防和改善作用。
7、利尿消肿：黄芪既能补脾益气，又能利尿消肿，是缓解气血水肿的重要药物之一；菊花中含有的挥发油成分也有助于利尿消肿，二者搭配泡水喝有助于改善尿少、水肿等情况。
8、缓解疲劳：黄芪具有补气的作用，能够提高人体的能量水平，缓解疲劳；菊花则可以清肝明目，使人头脑清醒，两者搭配泡水喝可以在一定程度上缓解身体和精神的疲劳。
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二、黄芪和菊花泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、材料选择：黄芪以色泽黄润、质地柔软者为佳；菊花则以色白、花朵完整者为优。
2、比例搭配：一般来说，黄芪 5-10 克，菊花 1-3 克的比例较为合适。不过，具体用量可根据个人体质和需求适当调整。
3、清洗浸泡：将黄芪和菊花分别用清水冲洗干净，去除表面的灰尘和杂质。如果有需要，可将黄芪浸泡 20 分钟左右，让其充分吸收水分，这样能使有效成分更好地释放。
4、冲泡方式：可以将洗净浸泡好的黄芪和菊花放入杯子或茶壶中，用沸水冲泡，然后盖上盖子焖 5-10 分钟，这样能让药材的有效成分充分溶解在水中。如果想要煮水饮用，可将黄芪和菊花放入锅中，加入适量的水，煮沸后改小火煮约 10 分钟，然后滤出茶水饮用。
5、调味添加：根据个人口味，可以适量加入蜂蜜、冰糖或枸杞等调味品。但需注意，若加入蜂蜜，要等水温稍凉后再加入，以免破坏蜂蜜中的营养成分。
6、饮用频率：建议每天饮用 1-2 次，不宜过量饮用，以免引起身体不适。
三、黄芪和菊花泡水喝适宜人群有哪些：
1、气虚且有内热者：黄芪可补气，菊花能清热，适合既有气虚表现，如容易疲劳、气短、自汗，又有内热症状，如口干咽燥、咽喉肿痛、目赤肿痛、烦躁等的人群。
2、长期用眼者：菊花富含维生素 A 和类胡萝卜素等营养物质，对眼睛有很好的保护作用，能缓解眼睛疲劳、干涩、视物模糊等症状，适合经常使用电脑、手机或长期从事精细用眼工作的人群。
3、免疫力低下者：黄芪能增强人体免疫力，提高抵抗力，帮助预防感冒和其他疾病，适合体质虚弱、容易感冒的人群饮用，长期饮用可在一定程度上增强体质。
4、高血压、高血脂患者：菊花有降血压、降血脂的作用，对高血压、高血脂患者有一定的辅助治疗作用，与黄芪搭配泡水，在一定程度上有助于稳定血压、血脂水平。
5、肝脏功能不佳者：黄芪具有托毒生津的作用，可以帮助人体排毒，减轻肝脏负担，适合肝脏功能不佳，如患有慢性肝炎、脂肪肝等疾病的人群，但只能起到辅助保健作用，不能替代正规治疗。
6、亚健康人群：长期处于疲劳、乏力、精神状态差等亚健康状态的人群，饮用黄芪菊花泡水，可通过黄芪补气、菊花清热来调节身体状态，缓解不适。
四、黄芪和菊花泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）不适合的人群
1、过敏体质者：对黄芪或菊花过敏的人，饮用后可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应。
2、脾胃虚寒者：菊花性寒，容易引起腹泻，会加重胃寒的情况；黄芪虽性微温，但有补气作用，脾胃虚寒者饮用可能会加重脾胃寒气，导致消化不适，如腹痛、腹胀、腹泻等。
3、感冒发热者：感冒发热期间，身体处于亢奋状态，饮用黄芪菊花泡水可能会影响病情恢复，尤其是风热感冒时，饮用黄芪可能会助热，加重症状。
4、孕妇：黄芪和菊花都具有一定药性，可能会对胎儿产生不良影响，孕妇饮用前需咨询医生意见。
5、哺乳期妇女：药物成分可能通过乳汁进入婴儿体内，影响婴儿健康，所以哺乳期妇女最好在医生指导下饮用。
6、儿童：儿童身体尚未发育完全，饮用黄芪菊花泡水可能对身体造成不良影响，如需饮用，应在医生指导下进行。
7、低血压者：黄芪具有一定的升压作用，低血压患者饮用后可能导致血压升高，不利于病情控制。
8、低血糖患者：黄芪和菊花都有一定的降血糖作用，低血糖患者饮用后可能出现低血糖反应，如头晕、乏力等。
（二）副作用与禁忌
1、副作用：如果饮用过量或不适合饮用，可能会出现上火症状，如口干、咽痛、口腔溃疡等；也可能因菊花的寒性导致肠胃不适，如腹痛、腹泻。
2、禁忌：忌与藜芦同用，因为黄芪与藜芦属于中药配伍中的 “十八反”，同用可能会产生不良反应。另外，不宜与降压药、降糖药等同时服用，可能会影响药物的吸收、代谢或排泄，如需同时服用，应咨询医生。
（三）注意事项
1、控制用量：一般黄芪 5 - 10 克、菊花 1 - 3 克的比例较为合适，不宜过量饮用，以免引起身体不适。
2、饮用时间：最好在饭后半小时到一小时后饮用，避免空腹饮用，以免黄芪刺激胃酸分泌，菊花的寒性使肠胃受凉，导致胃部不适。
3、注意药材品质：选择品质良好、无变质的黄芪和菊花，注意查看生产日期、保质期等信息，确保饮用安全。
4、观察身体反应：饮用后要留意自身身体状况，如出现不适症状，应立即停止饮用，并及时咨询医生。
总结：黄芪和菊花泡水喝有什么功效和作用？以上就是康民网为您关于黄芪和菊花泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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