芸香草的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-01 00:29:29 来源：2025-06-01 00:29:29

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芸香草的功效与作用及吃法禁忌是什么？芸香草具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时芸香草的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍芸香草的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、芸香草的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、成分构成
芸香草含有酸性皂甙类物质、鞣质、蛋白质、黏液质、苦味质、糖类及酚性物质。此外，还含有挥发油，挥发油中含胡椒酮、蒈烯 - 4、牻牛儿醇、牻牛儿酸乙酯，尚有牻牛儿醛、柠檬烯等。
（二）功效作用
1、解表
味辛、苦，性温，可用于治疗风寒感冒、伤暑、吐泻、腹痛、小便淋痛等。
2、利湿止痛
能辅助治疗全身骨骼、肌肉痛以及风湿性关节炎，常与其他中药材搭配煎服。
3、止咳平喘
可以稀释痰液，治疗咳嗽等肺病，对气逆咳嗽、咽喉干燥、面红目赤、心烦口苦等症状有疗效。
4、抗菌消炎
所含的天然抗菌成分能抑制细菌和病毒活性，减轻炎症反应，对呼吸道感染、肠胃炎等有一定治疗作用。
5、镇痛
一些成分具有镇痛作用，可缓解头痛、牙痛、肌肉疼痛等各种疼痛症状。
6、镇静安神
有助于缓解焦虑、紧张等情绪，改善睡眠质量。
7、抗氧化
富含抗氧化物质，能清除自由基，减少氧化应激对身体的损害，有一定抗衰老作用。
8、健胃消食
其芳香化合物和挥发性油类成分，可促进消化腺分泌，增加胃肠运动，改善消化不良、食欲减退等症状。
9、利尿
有利水消肿作用，能增加肾小球滤过率和肾血流量，促进水分排出体外，改善水肿、尿潴留等情况。

二、芸香草的正确食用方法怎么吃好：‌
1、煎汤内服：取 9 - 15 克芸香草（大剂量可用 30 - 60 克），洗净后放入砂锅中，加入适量清水，浸泡 30 分钟左右，然后大火烧开，再转小火熬煮 10 - 15 分钟，滤出药汁饮用。可用于治疗风寒感冒、伤暑、吐泻腹痛、小便淋痛、风湿痹痛、咳嗽气喘等病症。
2、浸酒饮用：将芸香草与其他药材如牛舌头根、松节、石岩姜等一起放入酒中浸泡。一般浸泡数日后，即可饮用，可起到散寒渗湿、缓解风湿痹痛的作用。
3、泡茶饮用：把芸香草洗净后放入杯中，用沸水冲泡，可加盖闷泡 10 - 15 分钟，代茶饮用。不过这种方法有效成分的溶出可能不如煎煮法完全。
4、入膳食用：可以在煲汤时加入芸香草，如在煮绿豆汤时，将芸香草与绿豆一起放入砂锅中，大火煮沸后转小火煎煮至豆烂熟，加红糖搅匀片刻即可，具有清热解毒、消暑凉血的功效，适用于疮类以及咽喉痛症。
三、芸香草适宜人群有哪些：
1、风寒感冒患者：芸香草具有解表的作用，可帮助缓解风寒感冒引起的症状，如头痛、咳嗽、鼻塞等。
2、风湿性关节炎患者：其有利湿止痛的功效，能减轻风湿痹痛，改善关节肿胀、疼痛、活动不利等症状。
3、咳嗽气喘者：芸香草归肺经，具有止咳、平喘的作用，可用于缓解咳嗽、气喘等呼吸系统症状，对慢性气管炎等疾病也有一定的辅助治疗作用。
4、小便淋痛者：芸香草有利湿的功效，可促进尿液排出，缓解小便淋痛、小便不利等泌尿系统症状。
四、芸香草哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）以下人群不能吃或需谨慎食用：
1、过敏人群：对芸香草过敏者禁止使用，以免引发过敏反应，如皮肤瘙痒、皮疹、气促等。
2、脾胃不适者：脾胃虚寒、容易腹泻的人不宜食用，芸香草可能会加重脾胃虚寒症状，导致恶心、呕吐、胃部灼热不适、腹胀、腹泻等胃肠道反应。
3、风热感冒者：风热感冒患者常有发热、咽干、咽痛等症状，使用芸香草可能会加重这些症状，不利于病情恢复。
4、失眠者：芸香草对中枢系统有兴奋作用，失眠人群使用可能会加重失眠状况。
5、孕妇：孕妇应谨慎食用，以免影响胎儿发育。
6、婴幼儿：婴幼儿胃肠功能较弱，应谨慎食用，以免对胃肠道产生不良影响。
（二）芸香草的副作用主要包括：
1、胃肠道反应：口服芸香油和胡椒酮制剂可能出现恶心、呕吐、“烧心” 等胃肠道不适，少数人还可能出现牙龈肿痛及鼻衄现象。服用亚硫酸氢钠胡椒酮制剂，部分患者会在服药 2-6 天后出现头昏、头痛、心慌、乏力、腹泻、腹胀等症状，但通常较轻微。
2、其他反应：使用芸香草气雾剂时，个别病人会有暂时的呛咳。注射液刺激性较大，使用不当可能会对身体造成损伤。
（三）使用芸香草时的注意事项如下：
1、饮食禁忌：避免食用辛辣、生冷、油腻、腥膻的食物，以免影响药效。
2、药物存放：应将芸香草存放于干燥、通风处，并注意防虫蛀。如出现变质迹象，请勿继续服用。
3、专业指导：遵循医生建议使用，不要随意使用中药偏方，不要相信非法中医诊所，也不要听信广告宣传自行运用中药，更不要随意把自己所用中药推荐给他人使用。
4、特殊情况告知：如果正在服用其他药物，使用芸香草前务必告知医生，以防药物相互作用。
总结：芸香草的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于芸香草的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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